Cum să-l depozitezi corect

cerințe

Conținutul de umiditate

Pentru ca boabele să nu înceapă să mucegăească în timpul depozitării, este important să eliminați în prealabil umiditatea reziduală din boabe. Aceasta ar trebui să fie sub 14%. Procedați după cum urmează pentru a usca boabele:

Răspândiți boabele pe o suprafață mare pe o suprafață.
Sub nicio formă nu ar trebui să fie o folie de plastic.
Uscați boabele într-un loc întunecat, fără miros.
Aplicați boabele la fiecare două zile.
După trei până la patru săptămâni, depozitați cerealele într-un recipient etanș.

citeste de asemenea

Depozitați cerealele în mod corespunzător
Germinați cereale
Când se recoltează cerealele?

ambalaj

Pentru a preveni ca boabele să reabsorbă umezeala, ar trebui să împachetați bine boabele. Moliei făinii îi place să atace și pachetele deschise. Cu toate acestea, poate mânca și prin material nepotrivit. Dacă vă cumpărați cerealele într-o piață ecologică, de obicei sunt deja depozitate în hârtie de protecție și o folie suplimentară. Boabele proaspete din fermă trebuie mai întâi uscate conform instrucțiunilor de mai sus și transferate într-un recipient etanș. Ar trebui să-l scuturați la intervale regulate.

Locație de depozitare

Cel mai bine este să vă depozitați cerealele într-un loc uscat, inodor și întunecat. O pivniță oferă condiții optime.

Tipuri de cereale și termenul de valabilitate al acestora

Grâu: cu un conținut de umiditate reziduală mai mic de 12%, până la 20 de ani
Secara: pana la 6 ani
Spelta: vezi grâu
Orz: până la 10 ani
Spelta verde: formează o subspecie de spelta, dar nu este potrivită pentru depozitare
Ovăz: în jur de 3 până la 5 ani, cel mai bine se păstrează sub formă de ovăz
Orez: până la 12 ani
Orez cu cereale integrale: necesita o respectare deosebita a conditiilor de pastrare