Adevăratul castravete burețel poartă numele botanic Luffa aegyptica sau Luffa cylindrica, este cunoscut și sub denumirea de tărtăcuță burete și castraveți de lufa. Planta este cultivată în principal pentru scheletul său de țesut fibros. Cu toate acestea, legumele încă tinere pot fi folosite și în bucătărie pentru mese. Când cultivați și îngrijiți, trebuie respectată o anumită procedură, cu următoarele sfaturi recolta va avea succes.
Locație
Castravetele lufa aparține familiei dovleacului și provine din țări tropicale; este deosebit de răspândit în Asia și Africa. Prin urmare, tărtăcuța de burete nu se înțelege bine cu frigul latitudinilor locale. Din acest motiv, locațiile expuse din înălțimi muntoase nu sunt deloc potrivite pentru cultivare. În schimb, castravetele burețel poate fi cultivat cu succes în zonele viticole mai calde cu îngrijirea potrivită.
- Depinde de condițiile calde ale locului
- Soarele plin și locurile adăpostite sunt ideale
- Crește bine în seră
- Alternativ, este posibilă reproducerea în grădina de iarnă
- Are nevoie de humus și soluri fertile
- O valoare a pH-ului ușor acidă până la neutră este optimă
Notă: Dacă aveți suficient spațiu, puteți crește lufa și într-o jardinieră suficient de mare pe o terasă acoperită sau un balcon fără curenti de aer.
Semănat și înmulțire
Deoarece tărtăcuța de burete este folosită pentru a încălzi condițiile locale în casa sa originală, poate
acestea ar trebui să fie plantate în grădina locală numai după ultimele înghețuri din pământ. Dacă semănați prea devreme, riscați ca semințele să nu germineze. Acesta este motivul pentru care Luffa aegyptica semănat în precultură, fie la temperatura camerei în sufragerie, fie în seră și în grădina de iarnă. Pentru a facilita germinarea, este util să zgâriați ușor învelișul semințelor cu o pila. Alternativ, semințele se pot înmuia timp de o zi pentru a accelera procesul de germinare.- Semințele germinează la aproximativ 20-25 ° C
- Prefer plantele din martie până în aprilie
- Timpul de germinare a semințelor este de 10-20 de zile
- Înțepați după apariție
- Nu plantați în aer liber decât după Sfinții de Gheață
- De la mijlocul lunii mai nu vor mai fi înghețuri nocturne
Udare si fertilizare
Luffa cylindrica are nevoie de umiditate constantă a solului pentru a se dezvolta și a produce recolte bogate atunci când este recoltat. Cu toate acestea, este necesar un bun simț al proporției atunci când udați, deoarece prea puține sau prea multe unități de udare pot duce la probleme. Odată cu încorporarea mulciului, umiditatea din sol poate fi reținută mai mult timp, iar planta poate fi protejată de seceta dăunătoare. Pentru ca tărtăcuța-burete să-și dezvolte fructele magnifice, planta este dependentă de măsuri de fertilizare atente. Trebuie remarcat faptul că nutrienții extrem de azotați inhibă creșterea florilor, astfel încât dezvoltarea fructului are de suferit.
- Păstrați întotdeauna castravetele burete umed
- Ploile regulate sunt de obicei suficiente
- Udați suplimentar în perioadele de uscat prelungite
- Fertilizează la fiecare 4-6 săptămâni, nu exagera
- Îngrășământul care conține potasiu este ideal
- Cereale albastre și compostul sunt potrivite
A tăia
De regulă, tăierea nu este necesară cu lufa. Cu toate acestea, o tăiere direcționată poate sprijini creșterea fructelor de pădure verzi și puternic brăzdate.
- Tăiat după înflorire
- Îndepărtați majoritatea capetelor de flori ofilite
- Pe plantă rămân câteva flori
- După aceea, fructele cresc semnificativ mai mari
- De asemenea, tăiați primele patru ramuri laterale
- Acest lucru îmbunătățește creșterea
Timp de înflorire, fructe și înălțime
Luffa aegyptiaca este un cățărător luxuriant ale cărui cârcei pot crește la o lungime uimitoare. Castraveții burete încă tineri sunt comestibili și conțin multă vitamina C. Nu doar fructele asemănătoare castraveților sunt potrivite pentru pregătirea mâncărurilor, ci și florile pot fi consumate.
- Înălțimea este de aproximativ 2,50 metri
- Vricile cresc până la 10-15 metri lungime
- Asigurați-vă că există suficient spațiu
- Perioada de înflorire din iulie până în septembrie
- Florile sunt de culoare galbenă
- Florile sunt un ornament delicios pentru salate
- Tircile de burete sunt de formă cilindrică
- Atinge o lungime de 6 până la 25 cm
- Diametrul este între 2,5 și 6 cm
Iarnă
Deoarece castravetele lufa este o plantă cățărătoare anuală, nu sunt necesare măsuri de hibernare.
plantelor
Datorită creșterii luxuriante, trebuie menținută o distanță suficientă de plantare, astfel încât castravetele burețel să se poată dezvolta fără restricții. În plus, un ajutor de creștere stabil este important pentru ca planta să aibă suficient sprijin. Sunt posibile atât formele de creștere prostrate, cât și ascendente, prin care direcția de creștere înaltă este mai recomandată. Dacă plantei i se oferă o locație adecvată, se va dezvolta rapid într-un ornament în grădină. Uneori, fructele asemănătoare castraveților capătă proporții enorme și atârnă în masă.
- Mențineți o distanță de plantare de aproximativ 50 până la 60 cm
- Castravetele de lufa are nevoie de un cadru de catarare ca ajutor pentru catarare
- Legați planta în sus și în jos
- Alternativ, lăsați-l să crească peste un arc
- Este posibilă și cultivarea pe garduri puternice
recolta
Planta impunătoare este cultivată în principal datorită bureților, care se obțin din fructe. Castraveții burete copți conțin un țesut uscat și fibros, care formează baza bureților de lufa. Această împletitură albă este tare și aspră când este uscată, dar se înmoaie în apă. Când castraveții lungi devin din ce în ce mai galbeni spre sfârșitul verii, culoarea strălucitoare indică maturizarea lor progresivă. De îndată ce coaja începe să se rupă chiar și sub presiune ușoară, fructul este copt pentru recoltare. Bureții sunt folosiți în cosmetică și baie, sunt folosiți în principal pentru peeling. În plus, scheletele practice din țesătură pot fi folosite ca răzuitoare pentru oale și pentru decor.
- Perioada de recoltare din septembrie până în octombrie
- Lăsați fructele pe plantă până la primul îngheț
- Abia atunci poate fi recoltat și decojit
- Tăiați capetele cu generozitate
- Apoi înmuiați într-o baie de apă timp de câteva zile
- Scoateți cu grijă pulpa și semințele
- Apăsați pe ambele sub jet de apă
- Până la urmă, a rămas doar schela
- Uscați câteva zile într-un loc aerisit și cald
Notă: Fructele pot fi consumate și crude în locul castraveților convenționali, gustul amintește de dovlecel.
Boli și dăunători
Luffa aegyptiaca se bazează pe locuri extrem de însorite, deoarece plantele la umbră devin rapid susceptibile la boli și dăunători. În plus, din cauza lipsei de lumină și căldură, pe castravetele burețel se dezvoltă doar fructe foarte mici, astfel încât dimensiunea bureților este și ea destul de gestionabilă.
- Prea multă udare duce la putrezire
- Locațiile umbrite și umede încurajează mucegaiul
- Combateți mucegaiul praf cu un amestec de apă și lapte
- Utilizați lapte proaspăt în proporție de 1: 9
- Lecitinele proprii ale laptelui ajută la bolile fungice
