Cum să crești muguri deliciosi de trifoi de luncă

Cumpărați semințele de germinare potrivite

Semințele de trifoi roșu vin în două soiuri diferite. Pe de o parte, există semințe pentru cultivarea pe scară largă, de exemplu pentru Propagarea trifoiului roșu sau gunoi de grajd verde. Aceste semințe nu sunt potrivite pentru muguri.

Cumpărați semințe speciale care sunt disponibile nu numai în magazinele naturiste, ci și online.

Dacă aveți trifoi roșu în grădină, puteți încerca să obțineți semințe. Cu toate acestea, semințele nu sunt întotdeauna monosoi și, prin urmare, pot fi folosite doar pentru creșterea mugurilor într-o măsură limitată.

Iată cât de sănătoși sunt mugurii de trifoi roșu

Germenii sunt foarte bogati in proteine ​​si, prin urmare, se potrivesc bine ca parte a dietei. De asemenea, conțin taninuri, vitaminele A și E, precum și minerale și oligoelemente.

Persoanele sensibile nu ar trebui să ingereze cantități prea mari de muguri. Trifoiul roșu poate provoca indigestie, cum ar fi diareea. Alergiile apar ocazional.

Semănați semințe pentru muguri

Cel mai bine este să folosiți un dispozitiv de germinare pentru a germina mugurii. Cultivarea funcționează și în sita de creson. La Semănat trifoi roșu in borcanele germinative exista riscul ca germinatia sa putrezeasca prematur.

• Înmuiați semințele
• Semănați în germinator sau sită de creson
• apă de două ori pe zi
• recolta după 6 - 8 zile

Utilizați muguri de trifoi roșu

Odată ce mugurii de trifoi roșu sunt suficient de înalți, tăiați-i cu foarfecele de legume. Folosiți-le cât mai proaspete și, mai ales, crude. Prea multe dintre ingredientele valoroase se pierd în timpul gătirii.

Savurați germeni direct pe pâine și unt. Poate fi folosit și pentru a rafina salate și supe de legume. Dacă doriți să serviți muguri în preparate cu legume, adăugați-i cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit și, dacă este posibil, nu îi lăsați să se gătească.