Aceste soiuri sunt deosebit de bune

Salate și alte legume cu frunze

Salate pot fi clasificate in doua grupe: salata verde, salata verde si salata verde apartin genului de salata verde. Ele sunt în principal semănate sau semănate la începutul primăverii până în vară. plantat. Salatele tipice de toamnă, pe de altă parte, sunt andivele și radicchio, care, la fel ca pâinea de zahăr și cicoarea, sunt clasificate ca cicoare. Salatele au un necesar nutrițional mediu și nu trebuie plantate pe paturi înălțate proaspăt stratificate - datorită aportului ridicat de nutrienți, formează nitrați nocivi. Alte legume cu frunze valoroase, care pot fi, de asemenea, minunate la abur sau prăjite sunt salatele asiatice precum mizuna sau pak choi. Salata de miel, poșta de iarnă, precum și spanacul și mătgul elvețian sunt necomplicate, insensibile și pot fi cultivate aproape în orice perioadă a anului.

Legume tuberculi și rădăcinoase

Majoritatea legumelor tuberculi și rădăcinoase au, de asemenea, o cerință nutrițională destul de moderată. Cu toate acestea, pot fi cultivate cu ușurință și se pot armoniza cu multe alte legume. Prin urmare, morcovii, păstârnacul, pătrunjelul rădăcină, ridichile, guli-rabe și sfecla roșie aparțin fiecărui pat ridicat - practic nu poți greși cu aceste legume. Cei cărora le place gustul pot planta și țelină, fenicul și ridichi. Apropo, țelina este una dintre cei care mănâncă puternic și are nevoie de mulți nutrienți.

Leguminoase bogate în proteine

Leguminoasele au cerințe nutriționale foarte scăzute, sunt ușor de cultivat și aduc întotdeauna o recoltă bogată. Mazărea fragedă de zăpadă sau mazărea dulce se seamănă din aprilie și se poate savura cu guli-rabe, salată verde, ridichi, ridichi, fenicul, morcovi, păstârnac și pătrunjel rădăcină. Spre deosebire de tija sau Fasole de foc Fasolea crește mai jos și, prin urmare, este ideală pentru paturile înălțate. De asemenea, nu au nevoie de atâta căldură precum rudele lor în buclă. Fasolea se seamănă direct în pat în perioada mai-iulie și se potrivește perfect cu salata verde, căpșuni, varză, smog, ridichi, sfeclă roșie și roșii.

Roșii și alte legume cu fructe

Legumele cu fructe aparțin rosii, Ardei, ardei iute, vinete, Castravete, Dovlecel, dovleac și pepeni. Toate au un necesar nutrițional foarte ridicat și, prin urmare, se simt deosebit de confortabil pe un pat înălțat proaspăt stratificat. Cu toate acestea, aceste plante devin foarte mari - și, prin urmare, au nevoie atât de spațiu, cât și de multe ori de un ajutor pentru cățărare - și sunt, de asemenea, foarte sensibile. Legumele cu fructe iubesc soarele și căldura, iar o locație protejată de ploaie și curenți de aer are sens. Nu trebuie să semănați niciodată aceste legume direct, ci doar să puneți în pat plante cultivate anterior.

Praz și ceapă

Ceapa, eșalota, usturoiul și prazul sunt indispensabile în fiecare bucătărie – așa că cu siguranță nu ar trebui să lipsească de pe patul de legume ridicat. Poți semăna ceapa direct în pat, dar este mai ușor să le cultivi cu ceapă. Usturoiul este cel mai bine plasat în patul ridicat în octombrie sau februarie/martie. Degetele de la picioare trebuie să fie de aproximativ doi centimetri adâncime în pământ. Prazul este disponibil în diverse soiuri de vară și iarnă care pot fi cultivate pe tot parcursul anului.

Varză

Aproape toate tipurile și soiurile de varză au nevoi nutriționale ridicate. Atat varza alba cat si cea rosie, varza varza si broccoli (broccoli cu cap si varza), conopida si romanesco pot fi cultivate de minune in patul ridicat. Există, de asemenea, diferite soiuri aici, fiecare dintre acestea fiind deosebit de potrivită pentru creșterea primăvara, vara sau toamna. Soiurile plantate în perioada nepotrivită a anului tind să crească rapid.