Брюссельская капуста может быть не излюбленным блюдом многих, но в качестве зимнего овоща она является полезным дополнением в холодное время года. Тем лучше, если его можно будет собрать в собственном саду по мере необходимости. Для выращивания брюссельской капусты вы должны принести с собой определенные знания, потому что растения много едят с тем или иным требованием к уходу и условиям. Заинтересованные садоводы-любители могут узнать, что требуется для успешного сбора брюссельской капусты, в следующем руководстве.
Место нахождения
Что касается местоположения, то брюссельская капуста быстро насытится. Однако для оптимального урожая и сильных растений это должно быть солнечное место, которое в некоторой степени защищено. Кроме того, следует соблюдать севооборот. Поскольку брюссельская капуста сама по себе относится к заядлым едокам, выбранная грядка не должна была использоваться в качестве посадки для других заядлых едоков в течение трех лет до этого.
Субстрат
Субстрат для выращивания брюссельской капусты должен быть богат питательными веществами, перегноем и в то же время рыхлым. Идеально подходит садовая или овощная почва, обогащенная компостом и взрыхленная песком.
Подготовить кровать
Чтобы брюссельская капуста росла с самого начала, ей необходимы оптимальные условия в грядке. Для этого лучше всего осенью перед запланированным выращиванием брюссельской капусты насыпать на грядку много хорошо перепревшего компоста. Затем естественное удобрение обрабатывается путем перекопки или, если почва уже рыхлая, просто засыпается. Если вы пропустите этот момент, вы можете наверстать упущенное весной. Затем брюссельская капуста должна укорениться не менее двух, а еще лучше четырех недель. В течение этого времени ожидания питательные вещества распределяются в почве более равномерно и оседают. Кроме того, с помощью различных обитателей почвы в субстрате происходят важные процессы. Это будет оптимально
Условия созданы в земле. В случае, если грунт имеет тенденцию к уплотнению, рекомендуется внести уже упомянутый песок, чтобы его разрыхлить. Следует смешать столько, чтобы образовалась влажная рассыпчатая структура.Выбор сорта
Возможны разные сорта в зависимости от того, когда нужно собирать брюссельскую капусту. В основном растения брюссельской капусты делятся на ранние и поздние сорта. Поэтому у одних урожай возможен уже в сентябре, у других - не раньше декабря. Особенно если путь в сад связан с путешествием, стоит внимательно подумать, являются ли озимые сорта правильным выбором - ведь урожай брюссельской капусты нужно распространять как можно шире.
Более ранние сорта брюссельской капусты:
- Ранняя высокая половина
- Фальстаф
- Нельсон
- Предора
- Hossa
- Вильгельмсбургер
При этом нужно внимательно следить за тем, являются ли они морозостойкими сортами. Брюссельская капуста не всегда созревает очень рано, а это означает, что урожай нужно собирать рано. Тем не менее, для достижения сладкого вкуса не требуется воздействие холода.
К поздним сортам, которые рекомендуются, относятся:
- боксер
- Gronninger
- Идеал Хильды
- Игорь
- Харальд
- Крепость
Предварительное разведение
Брюссельскую капусту можно сеять прямо в грядку, но лучших результатов можно добиться, выращивая ее рано в доме. Порядок действий следующий:
- Грунт помещают в небольшие горшки для растений или, что более практично, в горшочные тарелки.
- Брюссельскую капусту помещают по два или по три в каждый горшок и слегка засыпают землей.
- Субстрат хорошо увлажняется, но не смывается.
- Подготовленные таким образом растущие сосуды выносят на светлое место. Идеальная температура прорастания зависит от соответствующего сорта.
- Первые три-четыре недели субстрат должен быть слегка влажным, но никогда не мокрым. Чехол не нужен.
Идеальное время для предварительного проращивания семян - ранняя весна или - опять же, в зависимости от сорта - поздняя зима. Февраль или март идеальны для большинства культурных форм брюссельской капусты.
Выращивание
Выращивание в открытом грунте можно начинать в период с апреля по май, для чего выращенные растения сначала выколачивают. Высаживать следует только самые сильные экземпляры. Затем действуйте следующим образом:
- В ряду и между рядами отмечается расстояние 50 сантиметров.
- Брюссельскую капусту используют индивидуально и хорошо поливают.
- Чтобы стабилизировать растения и упростить сбор урожая, можно построить простой деревянный каркас. По две стопки вставляются вертикально в начале и конце каждого ряда. Сверху ставится шатун и закрепляется.
- От каждого растения к каркасу можно присоединить еще один стержень. Эта конструкция защищает брюссельскую капусту от повреждения ветром, а также имеет другое практическое применение для защиты растений.
- Подготовленные таким образом растения, как правило, остаются сухими после первого полива. Следующие поливы проводятся поплавком, но с более длительными интервалами. Это стимулирует рост корней вглубь.
к воде
Хорошо ли выросла брюссельская капуста через первые три-четыре недели и в течение этого периода? Сначала при осторожном поливе развиваются крепкие корни, растениям нужно немного больше. Влажность. Особенно в период летнего роста важно часто поливать и, по возможности, не допускать пересыхания почвы.
Кончик: Если летом использовать воду из пруда и навоз, можно совмещать полив с подкормкой. Слой мульчи, сделанный из обрезков травы, также уменьшает испарение и уход.
Удобрять
Высокие потребности брюссельской капусты в питательных веществах и долгое время до сбора урожая могут привести к необходимости повторного удобрения грядки. Как уже упоминалось, для этой цели можно использовать растительный навоз, например из крапивы, и прудовую воду без химических добавок. Также можно использовать компост, конский навоз, скошенную траву и роговую муку. Если грядка была достаточно подготовлена питательными веществами, достаточно одного
Удобряйте примерно в августе.Кончик: Чрезмерный полив или продолжительный дождь могут смыть питательные вещества и привести к резким скачкам роста, которые способствуют дефициту. Если листья обесцвечиваются, их следует повторно удобрить - независимо от времени.
Защита растений
Блохи, пилильщик, капустная муха и белокочанная бабочка могут вызвать проблемы с брюссельской капустой. Однако до того, как это произойдет, культивирование можно защитить от вредителей. Рекомендуется использовать мелкоячеистые защитные сетки, натянутые непосредственно на растения или вышеописанные леса. Если он лежит на деревянном каркасе, его намного легче проверить под ним. Прямо как урожай. Для защиты от блох помогает поддержание влажности во всем, а также слой мульчи и разбрасывание навоза.
Кончик: Чем больше расстояние между отдельными брюссельскими капустами, тем ниже риск заражения вредителями и болезнями.
урожай
В зависимости от сорта, сбор брюссельской капусты может начинаться уже в сентябре или продолжаться до марта следующего года. Полный сбор отдельных растений не нужен и не полезен. Вместо этого дешевле подбирать по мере необходимости. Самые крупные клубни каждый раз откручивают. Каждая из них должна быть от двух до четырех сантиметров в диаметре. Поздние сорта, которые, как и Hilds Ideal, собирают только зимой, требуют более длительного периода холода для приятного и слегка сладкого вкуса. Только сочетание солнца и холода обеспечивает повышенное хранение сахара, так как он больше не превращается в крахмал или превращается гораздо медленнее. Чтобы сахар в брюссельской капусте накапливался, клубни должны оставаться на растении. Так что просто заморозить их после сбора урожая недостаточно. Иначе обстоит дело с брюссельской капустой, которая рано созревает. Например, сорт Нельсон можно собирать уже в сентябре. Им не только не нужен мороз, они с трудом переносят или совсем не переносят. Причина в том, что в маленьких клубнях все равно остается больше сахара. Так что вкус все равно сладкий. В свою очередь, следует отметить, что сбор урожая должен проходить в зависимости от погоды. При стойких или сильных морозах всю брюссельскую капусту нужно собрать как можно быстрее, пока она не погибла.
Заключение
Выращивание брюссельской капусты в собственном саду - не проблема, если при подготовке и уходе соблюдаются несколько моментов. Если вы обладаете необходимыми знаниями и правильно выбираете сорт, вы также можете быть новичком в садоводстве и овощеводстве. Быстро добивайтесь высоких урожаев, а в холодное время года сохраняйте свежие озимые овощи по мере необходимости в течение длительного времени. собирать.