Отличия летнего чабера от горного
В летние месяцы вы можете обрезать оба вида чаберов по мере необходимости. собирать. Ближе к концу сезона следует полностью срезать остатки летнего чабера, который не является зимостойким, и при необходимости высушить. Таким образом, вы все еще можете получить от него пользу зимой.
также читайте
- Как правильно сажать чабер - лучшие советы
- Замораживание чабера - лучшие советы
- Как посеять чабер - лучшие советы
Листья горного чабера плотнее и ароматнее, чем у летнего. Это также может быть в холодное время года можно собирать до тех пор, пока кончики побегов не поддадутся морозу.
Лучшее время для того, чтобы нарезать несладкое
Пикантный вкус наиболее интенсивен непосредственно перед цветением, но это не должно мешать вам собирать травы, когда они вам нужны. Вы должны отметить это время только для сушки, тогда у вас будет особенно ароматный зимний запас.
Весной нужно срезать горный чабер, но не слишком глубоко в древесину. Затем он снова прорастет, и вы сможете снова начать сбор урожая через короткое время. Если вы слишком сильно обрезали чабер, вам нужно немного терпения, пока он не восстановится.
Вы можете использовать острые цветы для салатов или цветочное масло. Они также станут прекрасным съедобным украшением вашего буфета или поданной еды. Их можно использовать как в сушеном, так и в свежем виде. Если вы любите пить травяной чай, добавьте в смесь сушеные пикантные цветы. Помимо прочего, они обладают противокашлевым, аппетитным и пищеварительным действием.
Сушка чабер
Можно запросто приготовить пикантные небольшие букеты на свежем воздухе. сухой. Вывесьте букеты в теплое сухое место, но не на прямых солнечных лучах, на несколько дней. Когда трава полностью высохнет, листья можно будет легко очистить пальцами.
Советы по употреблению несладких блюд:
- Рагу
- овощи
- Блюда из рыбы
Советы и хитрости
Если вы предпочитаете более мягкие ароматы, попробуйте летний чабер.
UE
