Крапива
На поиски крапивы не нужно много времени. Они просто растут везде. В мае его листья молодые и нежные. Их можно готовить как шпинат или добавлять в смузи в сыром виде.
также читайте
- Сбор дикорастущих трав - так вы откроете для себя силу природы
- Заморозка дикорастущих трав - надолго насладитесь подарком природы
- Заквашивание дикорастущих трав - оно того стоит!
Дамская мантия
Трава, помогающая женщинам. Против всевозможных так называемых Жалобы женщин должны работать своими ингредиентами. Для этого его обычно заваривают как чай. Но листья тоже хороши на вкус в салатах.
Giersch
Если вы не боретесь с ним в саду, вы можете поискать его в лесу и собрать. Если повезет, он пришлет вам несколько листов в апреле. Цветы тоже можно есть. По вкусовым качествам измельченная трава считается смесью петрушки и моркови.
подсказки
В частности, молодые листья обладают мягким вкусом. Так как в мае этого точно нет, можно отложить несколько порций на потом. заморозить.
Горчица с чесноком
Чесночная горчица - это дикая трава с пряным вкусом. Его тонкая чесночная нота делает многие блюда изысканными. Он предназначен для избавления от токсинов и поэтому идеально подходит для весеннего лечения.
красный клевер
Сладкие и соленые продукты получают одинаковую пользу от листьев и цветов. Хорошо, что в нем много фитогормонов и многих других ценных ингредиентов, готовых для нас.
щавель
Его большие, слегка кислые листья теперь также обнаруживаются в предприятиях общественного питания. По содержанию ценных ингредиентов дикорастущее растение наверняка превзойдет культивируемые образцы. Это также бесплатно.
Горчица
Будь то смузи, салаты или овощи, листья Горчица универсальны. Но, прежде всего, они невероятно быстро отрастают. Таким образом, май месяц - это только начало долгого и плодотворного предложения.
Подорожник обыкновенный
Молодые листья вкусны в салатах и супах. Цветки обладают нежным грибным ароматом, их можно сразу есть сырыми. Его лечебные свойства особенно востребованы при респираторных заболеваниях.
Вудрафф
Древерофон - это трава, которую не едят. Для этого мы можем выявить его аромат и использовать его различными способами. Чтобы типичный оттенок проявился, трава должна сначала засохнуть после сбора.
Больше дикорастущих трав доступно в мае
Майский список съедобные дикие травы долго, потому что многие виды можно собирать месяцами:
- Подорожник
- Французская трава
- Гусь
- Мать-и-мачеха
- тысячелистник
- Визенкнопф
А также: валериана, полынь, дост, Почетная награда, Гусиный, мать-и-мачеха, шиповник, одуванчик, медуница, таволга, полынь, Щавель, Терновник, мыльник, Мертвая крапива, Пена луговая и борщевик луговой
подсказки
Некоторые ядовитые дикие травы выглядят смущенно похожими на съедобные. Поэтому собирайте только те дикие растения, которые вы можете с уверенностью идентифицировать.
