Краткое описание плодов земляничного дерева
- Плоды земляничного дерева имеют размер от 2 до 2,5 сантиметров в зависимости от вида.
- Созревшие они имеют оранжево-красный цвет и имеют бородавчатую кожистую кожуру.
- Мякоть мясистая, ярко-желтая.
- Аромат не очень кисло-сладкий. В полностью спелом состоянии он отдаленно напоминает дыню или абрикосы.
Съедобны ли плоды?
Согласно легенде, название «унэдо» восходит к изречению римского ученого Плиния Старшего. «Unum edo» в переводе означает что-то вроде: «Я съем один». Он указывает, что если вы попробовали один, то точно не съедите второй плод клубники.
также читайте
- Уход за клубничным деревом
- Выращивание клубничного дерева
- Выносливо ли привлекательное клубничное дерево?
Но плоды земляничного дерева не ядовиты. Однако их нелегко транспортировать, потому что они быстро портятся. Из-за этого факта и довольно мягкого вкуса в сыром виде они обрабатываются только на региональном уровне.
Вкусные блюда
Плоды земляничного дерева содержат много витамина С и пектина, поэтому идеально подходят в качестве основы для варенья. Однако скорлупа и мелкие ядра не растворяются полностью; После приготовления пасту нужно снова пропустить через сито.
В Алгарве чистый шнапс "Медроньо", типичный для этого региона, получают из ягод земляничного дерева. Фирменным блюдом Сардинии является мед "Амаро ди Корбеццоло". У него очень насыщенный вкус, и он является популярной приправой как для сладких, так и для соленых блюд.
Не ядовит, но на самом деле лекарство
Если вы путешествуете по югу и открываете для себя плоды клубничного дерева, вы можете без проблем полакомиться съедобными плодами. В полностью созревшем состоянии они вполне съедобны и, благодаря высокому содержанию пектина, являются отличным средством от диареи путешественников.
подсказки
Земляничное дерево цветет в холодное время года, когда в Германии вокруг почти нет насекомых. Это неизбежно приводит к проблемам с опылением, так что от фруктов приходится отказываться. Однако вы можете помочь с небольшой щеточкой и внести удобрения самостоятельно.