Что собирают и когда лучше всего?

click fraud protection

Время сбора листьев, цветов и корней

Листья собирают весной вскоре после появления всходов (около 5-8 см в длину). К Расцвета (с апреля по июнь и второй раз в конце лета) собирают цветы. Оптимальный Время сбора урожая ибо корни пришли осенью.

также читайте

  • Одуванчики: когда наступает идеальный урожай?
  • Одуванчики съедобны! Рецепты с одуванчиками
  • Одуванчики: Остерегайтесь путаницы!

Что важно при сборе цветов и корней

Корни одуванчика любят уходить глубоко. Это прочный стержневой корень, который иногда легко выдернуть в рыхлой почве. Однако лучше использовать лопату, Вилка для копания или что-то подобное, чтобы быть поднятым из земли.

Лучше всего собирать цветы сразу после того, как они раскроются в ранние утренние часы. Вы можете легко оторвать их от стеблей руками или отрезать ножницами. Важно: чтобы они не закрывались снова, их нужно обрабатывать быстро.

Чувствительным людям следует надевать перчатки

Поскольку в стеблях одуванчика содержится молочный сок, это легко ядовитый и может вызвать раздражение кожи у чувствительных людей, например, страдающих аллергией, поэтому при сборе больших количеств одуванчика рекомендуется надевать перчатки.

Высушите или заморозьте урожай

Если вы не можете сразу использовать собранные части растения, вы можете сделать их долговечными. Во-первых, у вас есть возможность использовать листья и корни. чтобы заморозить. С цветами так поступать не стоит. С другой стороны, вы можете высушить листья, корни и цветы.

При сушке одуванчиков следует помнить о некоторых вещах:

  • Предварительно нарежьте корни небольшими кусочками
  • Удалите стебли с листьев
  • Только сухие цветы, когда они раскрылись
  • в тенистом и просторном месте, например Б. на противне
  • никогда не сушить на палящем солнце
  • или в дегидраторе

подсказки

Одуванчики лучше не собирать на улицах и в промышленных зонах. Уровень загрязнения там обычно высокий.