Когда я наконец смогу собирать огурцы?
Будь то закуска, салат, суп, овощи или охлаждающая маска - Огурцы из собственного сада или балкон вкусный и может использоваться по-разному. При правильном уходе и удобрении Заготовить огурцы Хобби-огурцов в изобилии.
также читайте
- Заготовка перца - на это стоит обратить внимание
- Можно правильно или неправильно нарезать огурцы?
- Самостоятельно вытаскивать огурцы - это лучший способ сделать это
Созревают огурцы уже через 3 недели после цветения. Ранее посев в теплице созревают к концу мая. На свежем воздухе с июля по октябрь. Время сбора урожая зависит от целевого использования огурцов:
- Корнишоны - самые мелкие маринованные огурцы от 4 до 6 сантиметров
- Деликатесные огурцы - для маринования от 6 до 12 сантиметров
- Огурцы - в зависимости от сорта от 20 до 30 сантиметров.
- Очищенные огурцы - готовы к сбору, как только пожелтеет кожица
По вкусовым качествам огурцы являются самыми вкусными, когда они еще не достигли размеров огурцов из супермаркета. Как только они пожелтеют, они перезрели.
Регулярная уборка огурцов увеличивает урожайность
На самом деле нельзя собирать огурцы слишком рано. Лучше всего худеть регулярно и не позволять ему становиться слишком большим. Если вы оставите огурцы на растении слишком долго, вы рискуете, что они поливятся, станут горькими, а в некоторых случаях оттолкнут последующие плоды на ранней стадии. Поэтому сразу же удаляйте перезрелые плоды с растения, чтобы не ослабить их без надобности. Итак, перейдем к вкусным огурцам ;-).
В идеале свежие огурцы можно собирать дважды в неделю до конца октября.
4 самых важных совета по сбору огурцов
- Заготавливайте огурцы как можно моложе. Это гарантирует высочайшее содержание витаминов и лучший вкус.
- Собирайте огурцы утром или рано утром, потому что именно тогда в них больше всего питательных веществ.
- Огурцы нарежьте острым ножом, чтобы не повредить побеги и усики.
- Обрежьте новые соцветия в конце сентября, чтобы существующие плоды еще созрели.
Советы и хитрости
Это горько - огурцы горько реагируют на стрессовые ситуации, такие как холод, проливной дождь или слишком холодная поливная вода. Горькие вещества передаются от стебля к огурцу. Вот почему конец огурца иногда бывает без горечи и его можно есть. Горькость огурцов является генетической. Этому может способствовать неправильный уход.
