Кроваво-красный с разными достоинствами
Кто их не знает, типичные красные, шаровидные и сочные клубни свеклы? Тот факт, что в категории красных сортов есть заметные различия, иногда затрудняет выбор сорта для Выращивание решать.
также читайте
- Сезон свеклы: когда он наступит?
- Выращивание свеклы - не проблема для новичков
- Сбор свеклы: время и количество шагов
Среди образцов кроваво-красной свеклы за последние годы и десятилетия зарекомендовали себя следующие сорта:
- 'Detroit Dark Red': идеально подходит для приготовления и жарки.
- 'Early Wonder Tall Top': ранний сорт с особенно нежными листьями.
- «Красный мяч»: круглый и проверенный
- «Египетская плоская круглая»: плоская круглая и быстрорастущая
- 'Formanova': цилиндрическая
- 'Фороно': цилиндрический и продуктивный
- 'Coven Garden': яйцевидной формы
- 'Bull's Blood': светлые и темно-красные полосатые декоративные листья.
Красно-белые до белых сортов
Красные и белые сорта особенно декоративны для холодных блюд и салатов из сырых овощей. Белые сорта обычно хорошо контрастируют с красочными, а также очень вкусны. К наиболее известным разновидностям относятся:
- 'Crapaudine': красно-белый, остроконечный, высокоурожайный.
- 'Krötchen': красно-белый, неправильной формы, очень сладкий
- 'Tonda di Chioggia': красное и белое, идеально подходит для сырых овощей.
- 'Альбина Вередуна': белая, круглая, нежная, идеально подходит для сырых овощей и для приготовления.
От желтого до оранжево-желтого цветов
Желтые и оранжево-желтые сорта свеклы - одни из самых мягких и сладких. Как правило, садоводы делают выбор между следующими тремя разновидностями:
- 'Burpee's Golden': оранжево-желтый, маленький, круглый, очень сладкий, идеально подходит для сырых овощей.
- 'Golden': солнечно-желтый, мягкий вкус
- 'Boldor': оранжево-желтый, нежный, сладкий
Это все в смеси
Как насчет красочной свеклы? Выращивать несколько сортов стоит не только из-за разнообразия. Клубни созревают в разное время, в результате получается более длинный Период сбора урожая полученные результаты. Это означает, что вся свекла может сезон чтобы смаковать.
Советы и хитрости
Красные сорта свеклы, как правило, имеют более землистый вкус, чем сорта других цветов. Разновидности и пригодны как для потребления в сыром виде, так и для дальнейшей обработки, например для маринования и варки молочной кислоты. подходящее.
