Как выглядят плоды Akebia quinata?
Как следует из названия, плоды акебии очень похожи на огурец. Они имеют форму пальцев и около шести дюймов в длину. Однако их цвет весьма необычен для огурцов, как и их сладкий вкус. Цвет называется синим матовым или пурпурным и больше похож на цвет баклажана.
также читайте
- Моя акебия ядовита?
- Устойчива ли моя Akebia quinata?
- Плоды конопляной пальмы съедобны
Вкратце о главном:
- Съедобные плоды
- сладкий вкус
- Размер около. 15 см
- Форма: пальцеобразная, огуречная
- Цвет: фиолетовый или фиолетовый, матовый синий
В каких условиях созревают плоды?
Поскольку Akebia quinata - тропическое растение, ему нужно тепло и солнце, чтобы производить цветы, а позже - плоды. Кроме того, он не начинает цвести, пока ему не исполнится около пяти лет. Не стоит ожидать плодов от молодого Акеби. Вы можете собирать более старый акебиен в сентябре или октябре.
Все ли цветы Akebie развивают плоды?
Akebia quinata имеет как мужские, так и женские цветки, но только женские цветки дают плоды. Эти цветы коричневато-пурпурные и пахнут ванилью или шоколадом. Они немного крупнее мужских цветков, которые легко узнать по розовому цвету. Для успешного оплодотворения имеет смысл посадить не менее двух акебий.
Какие части Akebia quinata можно использовать в кулинарии?
Помимо сладких фруктов со слегка шоколадным вкусом, вы также можете использовать на кухне ростки и листья. Кстати, кожура фрукта немного горьковата. Их до сих пор жарят и едят на их азиатской родине.
Чай можно приготовить из (сушеных) листьев Akebia quinata. Молодые ростки также можно есть сырыми и готовить, например, в салате. Говорят, что акебия обладает болеутоляющим и мочегонным действием. Предполагается, что он защищает желудок и предотвращает инфекции мочевыводящих путей.
подсказки
Фрукт - это кулинарный опыт, даже если не использовать его в лечебных целях.
