Так они дольше остаются свежими

Правильно обращаться после сбора урожая

От того, как обращаться со свежесобранной клубникой, зависит дальнейший курс безупречной клубники. место хранения. Независимо от предпочтительного типа хранения, для соответствующей подготовки требуются следующие помещения:

• Клубнику желательно вымыть в миске отстоянной воды и процедить на дуршлаг.
• Промокните фрукты насухо кухонным полотенцем.
• затем срежьте зеленые чашелистики
• Немедленно отсортируйте гнилостные или заплесневелые образцы

Во время уборки и ухода за клубникой следует оказывать минимальное давление на клубнику. В идеале вы должны класть каждый плод по отдельности на поднос срезанной стороной вниз, а не складывать их вместе с кожурой.

Правильно храните клубнику в холодильнике

Холодильник в основном используется для хранения, если клубнику нужно съесть в течение следующих 1-2 дней. Избегайте использования герметичных пластиковых контейнеров, так как в них фрукты плесневеют быстрее. Эти альтернативы положительно влияют на срок хранения:

• Выстелите большую коробку Tupperware кухонной бумагой.
• Засыпьте подготовленную клубнику как можно рыхлее.
• Поставить в холодильник без крышки при 2-6 градусах Цельсия.
• как вариант, положите отрезанной стороной вниз на противень.

Часто из-за нехватки места в холодильнике приходится складывать ящики для свежести. Разложите клубнику в коробке Tupperware так, чтобы она не касалась, а затем закройте крышку. Если с оставшимся содержимым холодильника можно справиться, понизьте температуру до 0–2 градусов Цельсия. В этом случае срок хранения продлевается минимум до 5 дней.

Прямо с постели в морозилке - вот как это работает

После Время сбора урожая, храните клубничное удовольствие в морозильной камере до 10 месяцев. Благодаря невысоким температурам замерзания фрукты здесь действительно хороши. сохранилсяпотому что у микробов нет ни единого шанса. Эти подходы доказали свою эффективность:

• Поместите очищенные фрукты в пакет для заморозки, запечатайте вакуумом и заморозить
• Предварительно заморозьте клубнику на противне, упакуйте в пакеты и положите в отделение для хранения в морозильной камере.
• К подготовленным фруктам добавить сахар, растереть и разлить по лоткам для кубиков льда.
• можно принимать индивидуально после замораживания для потребления

Вы можете предотвратить потерю кашицеобразной консистенции после размораживания, если предварительно заморозите клубнику сухим льдом.

Советы и хитрости

Хочешь раннего утра собран Ешьте клубнику в один день? Затем разложите фрукты на подносе при комнатной температуре. Вымойте, очистите и подсластите вкусные витаминные бомбы непосредственно перед употреблением. Таким образом, вы получите максимальное наслаждение от клубники.