Когда цветет чабер?
Чабер относится к семейству мятных. Цветет в зависимости от сорта с июня по октябрь. Ежегодный летний чабер цветет с июня по сентябрь, немного раньше, чем многолетний горный чабер. Цвет цветков у обоих видов варьируется от белого до бледно-розового до сине-фиолетового, при этом отдельные цветки довольно незаметны и мелкие. Только через множество цветов их красота проявляется в своей красоте.
также читайте
- Сбор чабера
- Семена чабера
- Как перезимует чабер?
Съедобны ли цветы и как их использовать?
Есть множество способов использовать пикантные цветы. Готовые блюда можно посыпать живыми цветами в качестве съедобных украшений. Вкус слегка острый, похожий на пряный.
Вместе с другими цветами, такими как шалфей, огуречник или Настурции вы быстро смешали ароматное цветочное масло. Салаты и другие блюда также можно заправлять и украшать пряными цветами.
Советы по использованию цветов:
- как украшение
- в салатах
- в цветочном масле
- в качестве приправы
Сушка цветов
Цветки чабера можно использовать не только в свежем виде, но и сушеные. Итак, ты хорош в маленьком
снабжать причалить на зиму. Для этого соберите цветы, очистите их мягкой щеткой и поместите цветы на противень, который вы предварительно застелили бумагой.Теперь просушите цветы в приоткрытой духовке при температуре не выше 50 ° C. Что сухой Это не так просто, потому что цветы маленькие, нежные и не должны гореть. Поэтому вам следует регулярно проверять процесс сушки. После того, как они остынут, разлейте сушеные цветы в темные банки с завинчивающейся крышкой. При хранении в прохладном и сухом месте их можно хранить несколько месяцев.
Советы и хитрости
Вы также можете добавить сушеные цветы чабера в травяной чай. Чай хорошо помогает от кашля, но также помогает пищеварению и стимулирует аппетит.
UE
