Когда сеют бобы?
Бобы хорошо переносят небольшие морозы, поэтому их можно сеять в открытом грунте уже в конце февраля. (Подробная информация по посев вы думаете здесь.) Если вы не боитесь небольшой дополнительной работы, в середине января вы даже можете получить вкусные бобы дома. предпочитать. Однако бобы можно сеять и позже. Посев до середины апреля вполне возможен.
также читайте
- Выращивайте бобы
- Предпочитаю бобы
- Посадка, уход и сбор урожая бобов
От посева до плодов
Период вегетации бобов составляет от трех с половиной до четырех месяцев, в зависимости от сорта. Это означает, что если вы сеете бобы в середине февраля, вы можете начать сбор урожая в середине июня. Урожай обычно длится несколько недель. Если не сеять бобы до середины апреля, начало уборки урожая перенесется на середину августа.
Знайте, когда фасоль готова к сбору урожая
Бобы можно собирать, когда стручки полностью вырастут, т. Е. Достигли длины от 15 до 20 см (в зависимости от сорта). Бобы должны быть мягкими, но толстыми, а стручки сочно-зелеными и пухлыми. Отдельные бобы должны быть размером с миниатюру.
Оборотная сторона позднего сезона сбора урожая
Чем раньше вы сеете бобы, тем лучше. Широкие бобы, которые посеяны поздно и, следовательно, собирают поздно, часто поражаются черными вшами. Если это произойдет в период цветения, тля может нанести большой ущерб, а в худшем случае урожай может даже полностью не получиться. Те, кто сеет рано, обычно могут избежать этой проблемы. Если вредители появляются только тогда, когда растения уже плодоносят, они обычно не влияют на урожайность.
Собирать бобы
Что вам нужно:
- ножницы или острый нож
- ведро
- Перчатки для чувствительных рук
Нарежьте спелую фасоль прямо на растении. Пусть свисают даже более тонкие стручки, и собирайте их позже.
подсказки
Вы можете бланшировать или жарить бобы в свежем виде. На вкус они особенно восхитительны, и для их приготовления требуется очень короткое время.