Что это может быть?

Так растут овощи

Как и цветная капуста, брокколи - это цветущий овощ, потому что соцветия, которые все еще закрыты, образуют съедобную часть растения. В отличие от родственной светлой овощной капусты, у этого крестоцветного растения бутоны хорошо развиты и хорошо узнаваемы. Сбор урожая происходит до того, как распустятся бутоны.

Преждевременное развитие цветка

Если зимняя цветная капуста зацветает слишком рано, садоводы говорят о стрельбе. Это происходит при неблагоприятных условиях площадки и неправильном обслуживании. Для цветения брокколи нужны определенные стимулы. Необычно теплый весенний климат обеспечивает ранний рывок роста, так что растение преждевременно зацветает. Холодные периоды после ранней посадки в грядку также способствуют более быстрому развитию овощей. Наконец, что не менее важно, важную роль играет снабжение водой и питательными веществами.

Ожидания

Овощи предпочитают глубокие рыхлые почвы с высоким содержанием гумуса. Постные и песчаные почвы можно улучшить компостом. Равномерно влажные основания обеспечивают постоянный рост. Более высокое содержание извести способствует здоровью растений. Водоросли лайм хорошо подходит для адаптации к окружающей среде. Выбирая место, убедитесь, что грядка стоит на солнечном участке сада.

Как поддержать рост

Внесение компоста непосредственно перед посадкой обеспечивает достаточное количество питательных веществ. Крупные потребители придают большое значение дальнейшему внесению удобрений, как только видны первые цветы. Чтобы избежать нарушений роста, вы можете вносить в растения разбавленный навоз крапивы через шесть недель после посадки или незадолго до образования бутонов.

Держите почву постоянно влажной. Если земля пересыхает, цветущие овощи быстро реагируют преждевременным цветением. Риск особенно высок в жаркие и продолжительные засушливые периоды.

урожай

Вегетационный период брокколи длится от 14 до 15 недель. Сбор урожая происходит через семь-десять недель, хотя поздним осенним сортам нужно немного больше времени, чтобы быть готовыми к сбору урожая. Сорта, созревающие за зиму, принесут плоды через шесть месяцев в следующем сезоне. Доход.

Когда головки готовы к сбору урожая?

Когда распустился цветок, состоящий из четко узнаваемых и набухших цветочных бутонов, открывается окно сбора урожая. Головки брокколи должны быть полностью закрыты. Желтоватый оттенок и рыхлые побеги говорят о перезрелом состоянии. На этой стадии развития овощи имеют интенсивный капустный вкус, который может стать неприятным. Обрежьте центральный бутон, чтобы на более тонких боковых побегах развились дополнительные боковые розочки.