Съедобно или нет?
Семена дыни очень полезны. В них содержатся ценные вещества, поддерживающие жизнеспособность организма. Однако, если вы не пережевываете семена, организм выводит их непереваренными. Измельчите зерна в густую кашицу, чтобы кишечник эффективно использовал ингредиенты. Несмотря на свои полезные для здоровья свойства, дыни уступают другим семечковым фруктам и орехам, поскольку не содержат омега-3 жирных кислот.
также читайте
- Можно ли еще есть зерна граната?
- Бессемянная малина
- Просто вкусно - жареные орехи кешью
Ингредиенты:
- 10 миллиграммов цинка на 100 граммов ядер
- богат минералами и витаминами A, B и C.
- Магний, кальций и железо
- Омега-6 жирные кислоты и белки
А как насчет аппендицита?
Воспаление аппендикса может быть вызвано попаданием в него неперевариваемых инородных тел. Неразжеванные семена дынь, апельсинов и яблок могут представлять опасность для здоровья. Однако специалисты по питанию дают полную ясность. Риск того, что пищевые компоненты переместятся через отверстие размером два-три миллиметра в аппендикс, ничтожно мал.
использовать
В Индии ядра измельчают в порошок и добавляют в хлебное тесто. В жареном виде они превращаются в ценную закуску. Китайцы делают упор на переработку семян. Поэтому существуют сорта дыни с поразительно крупными семенами. Они служат основой для Ootanga соотв. Масло косточек арбуза, которое используют как добавку в косметику, салатное или ламповое масло.
Растворить ядра
Есть способ получить полезные семена из мякоти. Эта процедура облегчит вам дальнейшее использование.
метод
Отрежьте оба конца арбуза длинным и острым ножом. Разрежьте плод пополам и положите каждую половину вертикально на разделочную доску. Проведите лезвие по всему периметру с интервалом от четырех до двух сантиметров через край кожуры в мякоть. Теперь можно пальцем выталкивать разрезанные кусочки фруктов. Ядра в каждой секции находятся в открытом доступе, так что вы можете соскрести их ложкой.
Идеи рецептов
Сушеные ядра арбуза можно измельчить в ступке, кофемолке или мощном миксере и сделать полезный ингредиент для смузи и хлеба. Как чайный настой, силовые семена обладают мочегонным и очищающим действием. Обжаренные с небольшим количеством масла, соли и перца, они делают заправку для салатов или закуску между ними. Для сладкого десертного варианта обжарьте семена дыни с кокосовым маслом и сахаром.
подсказки
Из семян дыни можно протереть пюре из 40 граммов сахара и одного литра воды, чтобы получился освежающий напиток. Добавьте ваниль, корицу или лимонный сок по вкусу и оставьте летние закуски в холодильнике на несколько часов.