- другое использование имени
- разные нотки во вкусе
- различная текстура кожуры
- подробно о цветах разных видов
Отличие 1 - название
Подобный звук может привести к недоумению. Слово абрикос - это только общее название абрикоса на юге Германии и Австрии. Название Mirabelle, с другой стороны, происходит от латинского mirabilis и означает что-то вроде чудесного. Сливы мирабель также известны как желтые сливы. Тот, кто хоть раз пробовал оба, знает по вкусу, что за обоими названиями скрываются два совершенно разных фрукта.
также читайте
- Время цветения сливы мирабель - когда цветут деревья сливы мирабель?
- Ядовита ли дикая слива мирабель?
- Обрезка сливы Мирабель - время имеет решающее значение
Разница 2 - вкус
Мякоть сливы мирабель очень плотная. Его легко отсоединить от сердечника. Помимо желтого цвета и размера, оба плода очень похожи по этим параметрам. Однако одно из главных отличий абрикоса от сливы мирабель - это вкус. Сливы мирабель на вкус интенсивно сладкие или кисло-сладкие. С другой стороны, абрикосы имеют слегка миндальный аромат. Спелые плоды приносят с собой нежную сладость, а менее развитые варианты на вкус мягкие и бессмысленные.
Разница 3 - ощущение
Вы заметите четкую разницу, особенно если погладить кожицу обоих плодов. Сливы мирабель имеют гладкую и твердую кожицу, а поверхность абрикосов обычно мягкая и слегка шероховатая. Вкус цедры сливы мирабель отличается от абрикоса с легким горьковатым ароматом.
Отличие 4 - цветок
Мало того, что абрикосы цветут уже в марте, а цветок мирабель приходится на апрель и май. Внешний вид цветов тоже отличается, правда, только в деталях. Оба фруктовых дерева сияют чудесным белым налетом. В отличие от чисто-белых зонтиков сливы Mirabelle, цветы абрикоса имеют темно-красные акценты внутри.
Сливы мирабель и абрикосы обыкновенные
Конечно, у обоих фруктов есть сильное сходство. Помимо вероятности запутать название следует упомянуть схожий внешний вид. Оба вида фруктов имеют округлую форму, размером от трех до пяти сантиметров и ярко-желтого цвета с красными крапинками. Это неудивительно, ведь сливы мирабель и абрикосы принадлежат к одному роду. Оба являются розовыми растениями рода Prunus, то есть представителями сливы.