Распознать спелую маракуйю по кожуре и весу
Часто ходят ложные слухи о том, что маракуйя действительно спелая и подходит для употребления с сильно морщинистой кожицей. Фрукты пурпурного цвета с их сферической формой обычно имеют приятный вкус даже с гладкой кожицей. Однако это правда, что плоды с морщинистой кожицей, как правило, имеют более сладкий и менее кислый вкус. Этот процесс усадки кожуры легко наблюдать в домашних условиях при нормальной комнатной температуре. Однако не стоит покупать в супермаркете фрукты с полностью морщинистой поверхностью, это может быть признаком слишком длительного хранения. Помимо вмятин на кожуре, его очень маленький вес является признаком того, что спелая маракуйя уже могла быть очень старой. В таком случае вкус больше не является оптимальным, и в результате может появиться запах ферментированного и вкус мякоти.
также читайте
- Когда созревает маракуйя?
- Сезон маракуйи
- Цветение маракуйи
Польза спелой маракуйи
Из спелой маракуйи можно приготовить на кухне различные продукты, например:
- Смузи
- Фруктовая порция для мороженого
- Свежие фрукты
- Гарнир для тортов и пирогов
При переработке смузи следует убедиться, что ядра сначала мелко нарезаны миксером. Как правило, маракуйю часто разрезают пополам, а мякоть со съедобными ядрами затем вынимают ложкой прямо из кожицы. Популярный рецепт торта из Австралии предусматривает использование мякоти маракуйи в качестве гарнира к так называемой Павловой. Это торт из смеси безе, который украшен яркими экзотическими фруктами.
Разница между маракуйей и маракуйей
Часто разрезанная пополам маракуйя неправильно изображается на бутылках сока с порцией сока маракуйи. В принципе, Маракуйя ботанически причисляется к цветкам маракуйи, но строго говоря, это отдельный вид фруктов. Это часто называют желтой маракуйей или гренадиллой. С маракуйей даже полностью спелые плоды могут быть очень тяжелыми. Это связано с более твердой мякотью по сравнению с маракуйей пурпурного цвета.
Самостоятельно выращивайте маракуйю
В принципе, в этой стране тоже можно выращивать маракуйю. Однако, поскольку это растение действует так Южная Америка и другие тропические страны - успешная Выращивание в этой стране возможно только на подоконнике, в качестве контейнерного растения или в теплице.
Советы и хитрости
Если вы хотите использовать семена купленной маракуйи для выращивания в горшках, сначала следует аккуратно удалить мякоть. В противном случае семена легко заплесневеют.
WK