Очистка ананаса от кожуры »Вот как можно аккуратно снять кожуру

Собранные ананасы больше не созревают

Есть ли ароматная мякоть под кожурой купленного вами ананаса? Секрет будет раскрыт не позднее, чем после пилинга, но тогда может быть уже поздно. В отличие от некоторых экзотических фруктов, степень спелости ананаса не меняется после сбора.

Фрукты не созревают при хранении
поэтому покупайте только спелые фрукты
Потребляйте быстро после покупки
после долгого «ожидания» плоды испортятся
часто невидимый снаружи

также читайте

Правильно храните ананасы - так они будут храниться дольше
Сбор и посев семян ананаса - вот как это работает
Могут ли ананасы дозреть?

Распознавайте спелые фрукты с уверенностью

Качество на момент покупки определяет последующее удовольствие. Спелый ананас обладает следующими характеристиками:

приятный сладкий аромат
Оболочка слегка поддается под давлением
внутренние листья легко отслаиваются

Инструмент для пилинга

Чтобы удалить кожуру с плода ананаса, вам понадобится следующая кухонная утварь:

большая чистая разделочная доска
большой нож пилы
маленький острый нож
возможно. резак для ананасов

Вот как вы делаете пилинг

Положите плоды ананаса на разделочную доску.
Удалить с помощью Пила нож зеленый пучок листьев, одновременно отрезав от плода ломтик толщиной 1 см.
Отрежьте кусочек и с другого конца.
Выровняйте ананас так, чтобы одна из срезанных поверхностей оказалась на доске.
Держите фрукт одной рукой, чтобы он не соскользнул.
Начните чистку, положив нож сверху и срезав часть кожуры книзу. Обильно очистите кожуру, толщина кожуры может быть 5 мм.
Таким образом снимайте кожуру со всех фруктов одну за другой.
Выколите оставшиеся «карие глаза» маленьким острым ножом.
С помощью ножа для ананаса вы можете вырезать твердую внутреннюю часть ананаса. Вы также можете разделить ананас на четыре части и вырезать твердую волокнистую часть острым ножом.
Теперь все, что осталось, - это пригодная к употреблению мякоть, которую вы можете разрезать на более мелкие кусочки по мере необходимости.

подсказки

Даже если кожура несъедобная, ее не нужно выбрасывать. Из него можно приготовить фруктовый сладкий чай.

Поместите ананас в миску

Вы также можете удалить кожицу с ананаса, чтобы затем можно было подавать на него мякоть.

отрежьте нижнюю часть плода
Разложите фрукты и разрежьте на четвертинки вдоль.
Отделить мякоть от кожицы
используйте длинный заостренный нож
Сделайте глубокий надрез между кожицей и мякотью.
Мякоть нарезать ломтиками шириной 1 см.
Оставьте в миске и подавайте с ней.

Просто оставьте оболочку включенной

Если ананас нарезать небольшими кусочками в качестве съедобного украшения для коктейлей, десертов или используется для перекуса с рук, его необязательно предварительно очищать. Напротив, с кожурой каждый кусочек ананаса выглядит интереснее и его легче удерживать во время еды.

Конечно, плоды предварительно необходимо тщательно вымыть. Также является преимуществом, если ананас выращен органически, поскольку в противном случае вредные вещества могут попасть в напитки. Еда может дойти.

Вывод для быстрых читателей:

Качество: не созревает; покупать готовые к употреблению; очистить и быстро потребить
Характеристики зрелости: ароматный аромат; слегка податливая скорлупа; Листья можно рыхлить
Необходимая посуда: Большая разделочная доска; большой пильный нож, маленький заостренный нож
Шаг 1: Отрежьте верхнюю часть листьев и по ломтику с каждой стороны.
Шаг 2: расправить ананас; держать одной рукой
Шаг 3: Разрежьте скорлупу на полоски сверху вниз пильными движениями.
Совет: вкусный чай можно приготовить из скорлупы органического ананаса.
Как вариант: отрезать нижний конец; Разрежьте плоды вдоль на четыре части; Удалите мякоть
Подача: мякоть нарезать кружочками и выложить в миску.
Не очищать от кожуры: только в декоративных целях нарезать плоды кусочками; возможно. Откусите мякоть