Лисичный цепень и другие риски
В основном только лесная голубика подвержена опасности лисьего цепня, так как их плоды обычно находятся в дикой природе и на высоте менее 40 сантиметров. собран буду. Даже если риск заражения возбудителем лисьего цепня при употреблении в пищу диких фруктов незначителен, поэтому Заболевание, которое иногда приводит к летальному исходу, оправдывает добросовестное обращение с дикорастущими. Черника. Мытье плодов не только смывает невидимые мелкие яйца лисьего цепня, но и любые брызги и удобрение куплено или самостоятельно выбранныйКультурная черника.
также читайте
- Сушка черники для хранения и в лечебных целях
- Уменьшите количество черники, чтобы продлить срок хранения
- Идеальное место для черники в саду
Стирка как альтернатива нагреванию
Патоген, вызывающий лисьего цепня, также можно убить, нагревая чернику до температуры более 60 градусов по Цельсию. В связи с этим было бы раньше Кипение чернику не обязательно смывать водой. Однако мытье свежих ягод не принесет никакого вреда, если из них убрать следующие продукты: собраны и подогретой черники:
- варенье
- желе
- сок
Осторожно вымыть и высушить чернику.
Для особо бережной мойки относительно нежные ягоды черники помещают в сито, а затем опускают во вторую миску с водой. Иногда ягоды могут намокнуть при использовании для Заморозить или сухой быть нежелательным. В этом случае после водяной бани чернику выкладывают на слой кухонной бумаги и аккуратно промокают сверху вторым слоем кухонной бумаги. Это также предотвратит объединение замороженных фруктов в неразрывный комок.
Советы и хитрости
Если вам не нравится свежая черника, пока Собирать Если вы хотите обойтись без леса, вы можете взять с собой в лес бутылку воды и использовать ее, чтобы ненадолго помыть фрукты на месте.
WK
