Capsicum annuum - перец чили для начинающих и профессионалов
Испанский перец - самый культивируемый в мире. Среди разновидностей этот перец чили считается настолько добродушным, что прощает ошибку того или иного новичка. Что касается сортов, то в нем есть все, что душе угодно садовода.
- Текила Санрайз - желтые, плоды длиной 15 см (тепло: 1)
- При свечах - маленькие красные стручки (тепло: 2)
- Caloro - апельсиновый, фруктовый, длиной 10 см (нагрев: 3)
- Апач - сорт высокоурожайный, красный (тепла: 4).
- Jalapeno Jaloro - пряный, разноцветный, популярная классика (пряность: 5)
также читайте
- Подходит ли перец чили в качестве комнатного растения?
- Острый перец - овощи паприки с богатым биоразнообразием
- Любишь горячее: собери и сохрани чили
Здесь вы переступите порог от очень горячего до супер-горячего:
- Yellow Cayenne - длинные желтые стручки (тепло: 6)
- Trifetti / Variegata - стручки пурпурные / красные (тепло: 7)
- Royal black - темно-фиолетовые плоды, фиолетовые цветы (тепло: 8)
- Chiltepin - крошечный красный перец чили (температура: 9)
- Black Cluster - черный, круглый, мега-резкий (резкость: 10)
Capsicum chinense - лучший в своем классе по остроте
Садовник-любитель с закаленными вкусовыми рецепторами растения предпочитает сорта этого вида перца чили. Среди прочего, отсюда и воплощение остроты: хабанеро. В плане ухода, конечно, немного непросто.
- Bhut Jolokia - ароматные стручки апельсина (температура: 10)
- Habanero Red - мексиканский сорт с красными плодами (температура: 10)
- Ямайский горячий шоколад - со вкусом шоколада, темно-коричневый и экстра
резкость (резкость: 10)
- Кэти - рекордсменка Европы по горячности из Англии (Hotness: 10+)
Capsicum chinense иногда бывает в более мягком настроении:
- Vicentes Sweet - аромат Habanero без жжения языка (тепло: 1)
- Аджи Панча - фруктовый сорт чили, легко сохнуть (Резкость: 4)
- Fatalii Brown - коричневые, стручки длиной 9 см (тепло: 7)
Capsicum frutescens - баланс между крайностями
Среди видов перца перец Capsicum frutescens отличается густым и в то же время прямостоячим ростом. Их разновидности предлагают садоводам золотую середину. В среднем они содержат в два раза больше капсаицина, чем Capsicum annuum. По крайней мере, заметно менее остро, чем перец чиненсе.
- Hanoi Red - изюминка вкуса (пряность: 5)
- Вишневый перец - шаровидные, желтые или красные плоды (тепло: 6)
- Капела - крепкий сорт из Косово в апельсине (тепло: 7)
- Табаско - всемирно известный сорт из Мексики (тепло: 8)
Capsicum baccatum - крошечный перец чили, в котором есть все
Это один из самых древних видов. Благодаря их вкусным стручкам и экстравагантные цветы Capsicum baccatum произвел множество разновидностей для знатоков.
- Trepadeira do Werner - сочная мякоть с мягкой ноткой (нагрев: 4)
- Aji Cristal - кисло-сладкое классическое (жар: 6)
- Lemon Drop - ярко-желтые плоды (тепло: 7)
- Аджи Амарилло - сорт сильнорослого перца чили с удлиненными стручками (тепло: 8)
Так как этот вид перца чили длится в среднем 120 дней урожай, он зарекомендовал себя в основном среди увлеченных садоводов-любителей.
Capsicum pubescens - редкость среди видов перца чили
Волосатые листья придают ему характерный вид. Поскольку этот сорт чили сложно скрестить, каждый сорт добывается нелегко. Не только его редкость делает Capsicum pubescens таким уникальным, но и его способность к росту и долголетие.
- Rocoto Canario - сильнорослый сорт с желтыми шаровидными плодами (тепло: 8)
- Rocoto Manzano Orange - растение с древесным характером, стручки апельсина (тепло: 8)
- Rocoto Peron Rojo - ароматные ярко-красные фрукты (температура: 8)
Представленные разновидности перца чили отличаются не только равномерной степенью остроты. Кроме того, привлекают внимание пурпурные цветы по всей поверхности.
Советы и хитрости
Все виды перца чили прекрасно сушатся. Разве вы не можете решить, какие виды и сорта вы предпочитаете? Быстро вырасти несколько экземпляров. Сохранить урожай можно в воздухе или с помощью технических средств.