Интересные факты о цветной капусте
Цветная капуста из семейства крестоцветных - один из наших любимых овощей.
Вероятно, он родом из южной Греции. В 16. В 19 веке саамы попали морем в Италию, а оттуда - в Германию.
также читайте
- Включена ли цветная капуста в рацион собак?
- Храните цветную капусту надлежащим образом для обеспечения оптимального срока хранения.
- Вымойте цветную капусту и подготовьте ее к употреблению.
Мало кто знает, что цветная капуста - это сжатый и утолщенный цветок капусты.
действует. Если кочан не заготавливать, с ним действительно развивается удлиненное соцветие.
желтоватые цветки.
Цветную капусту по праву называют витаминной бомбой. Помимо витамина С, он содержит минералы.
и микроэлементы.
Минералы
- фосфор
- Калуим
- кальций
- натрий
- железо
Микроэлементы
- цинк
- медь
- йод
- фтор
Разведение и сорта
Выращивание цветной капусты требует немного внимания и работы. Цветная капуста нуждается в хорошей, богатой гумусом почве и в теплом солнечном месте. Поскольку он в
Заядлые едоки считают, ему нужно достаточно удобрений для роста, например. Б. Навоз или компост. Рекомендуется внести три-четыре удобрения и много воды до сбора урожая. Также следует
почву между растениями следует регулярно очищать от сорняков и рыхлить.
Если почва подготовлена, с середины апреля можно высаживать цветную капусту в открытый грунт на расстоянии 50 см. Если земля промерзнет поздно, их нужно защитить перфорированной фольгой, флисом или пластиковыми чехлами. Как только в розетке листьев образуются маленькие белые головки, их следует накрыть, чтобы они не меняли цвет под воздействием солнечных лучей. Через восемь-двенадцать недель цветная капуста созревает, а белые цветки пухлые и плотные.
Цветная капуста бывает нескольких видов, которые различаются вегетационным периодом, цветом и вкусом.
- Эрфурт карликовый, белый, выращивание несложное, выращивание с февраля в теплице
- Вальхерен озимый, белый, посев летний, урожай в следующем году
- Di Sicilia Violetto, фиалка, ранняя посев, сильный вкус
- Чеддер F1, оранжевый, выращивается весной
- Шеннон, кочан салатовый, похож на Романеско, посев летний, урожай осенний.
Вредители
Радость выращивания капустных растений часто омрачается различными вредителями.
в Капустная муха уже повреждает молодые растения. Картонная манжета, обернутая вокруг стебля, может защитить, как и покрытие с защитными сетками для овощей.
Принадлежащий Капуста белая бабочка откладывает яйца на нижней стороне листа. Как только личинки вылупятся, они в мгновение ока съедят все листья. Это можно исправить, удалив яйца, собрав личинок или используя защитные сети.
Советы и хитрости
Цветная капуста тоже хорошо растет Оконные коробки(7,99 евро на Amazon *) или цветочные горшки. Эта цветная капуста особого сбора
особенно прост в уходе и приносит много маленьких вкусных головок.
