Почему это не работает?

Почему малина не засыхает

Содержание воды в малине составляет более 80 процентов. Когда плод высохнет, вода полностью удаляется. В конечном итоге остаются только оболочки и ядра.

Чтобы съесть сушеную малину, вам нужно замочить ее в воде. В этом случае плоды имеют очень слабый вкус и горькое послевкусие. Многие ценные ингредиенты теряются при сушке.

Сушка семян малины

Если вы делаете кисель из малины, сначала нужно пропустить фрукты через сито, чтобы удалить косточки.

Из ядер, оставленных на сите, можно приготовить вкусную приправу. Для этого разложите семена и дайте им высохнуть в духовке или на солнце.

Вы можете сказать, что ядра хорошо просохли, потому что они стали очень твердыми. Мелко раскрасьте их в кофемолке или подобном приспособлении. Затем смешайте порошок с солью. Этой смесью можно очень хорошо заправить рыбную посуду.

Вот как можно сохранить малину:

Малина длится недолго хранить. Даже в самых лучших обстоятельствах они становятся несъедобными через день или два.

Ешьте больше фруктов собранчем вы можете есть или употреблять в сыром виде, вам нужно обработать их как можно скорее.

Альтернативы сушке

Вместо того, чтобы сушить малину, у вас есть другие альтернативы хранению малины в течение нескольких месяцев. Вы можете:

• В качестве компота выпаривать
• Заморозить
• Перемешать в джем или желе
• Приготовить малиновое пюре

В процессе приготовления фрукты теряют не так много воды. Ингредиенты, особенно минералы, сохраняются.

Советы и хитрости

Даже если плоды малины нельзя сушить, это не касается листьев. Соберите молодые листья малины, раздавите их и выложите сушиться. Из него можно приготовить чай с прекрасным вкусом. Считается, что он благотворно влияет на женские недуги.