Рекомендуемые сорта
в еще совсем молодой плод уже доступен в различных вариантах, которые отличаются друг от друга размером растений и размером плодов. Есть также сорта, которые рано цветут и поэтому раньше созревают. Ягоды созревают не одновременно, поэтому период сбора урожая с июля по осень простирается в него.
также читайте
- Ягоды хоста вносят разнообразие в сад
- Трава пампасов бывает разных сортов и цветов.
- Пуансеттия бывает разных сортов.
Краткий обзор наиболее важных разновидностей
- Йоста - Раннецветущий куст уже дает первые спелые ягоды в конце июня. «Йоста» вырастает высоким и очень обширным, кусты нуждаются в расстоянии не менее 2,50 метра. Кислые ягоды также крупнее других сортов.
- Йохелин - этот сорт ягод джоста также рано цветет и созревает. Плоды от темно-фиолетового до черного цвета с сильным смородиновым вкусом.
- Йогранда - этот сорт сравнительно небольшой и поэтому подходит также для небольших садов. Но в нем есть все более крупные ягоды, созревающие с начала июля. Йогранда особенно крепка.
- Jostine - Напротив, этот сорт ягод ярма растет очень сильно и быстро. Плоды созревают в начале июля, очень ароматные, среднего размера. Они имеют цвет от темно-фиолетового до черного.
- Йонова - Ягоды йосты сорта Йонова также хорошо подходят для небольших садов. Он не такой быстрорастущий, как другие сорта, и с начала июля приносит относительно крупные плоды от винно-красного до темно-красного цвета. Однако, в отличие от других сортов, они созревают почти одновременно.
- Рико - это очень быстрорастущий, крепкий сорт с относительно крупными, чрезвычайно ароматными и темными ягодами.
Что можно приготовить из ягод джоста?
Ягоды хоста идеальны для непосредственного употребления в сыром виде, но их также можно варить в джемах, желе и соках. Они также восхитительны как компот, как добавка к тортам или пирогам и сырые в мюсли или йогурте. Их также можно хорошо заморозить и хранить в морозильной камере от трех до шести месяцев. Ягоды хоста также можно хорошо смешивать с другими ягодами, например, для приготовления джема из нескольких фруктов или желе из красных фруктов.
Советы и хитрости
Почему бы не попробовать летний фруктовый смузи из всех ингредиентов из вашего сада. Ягоды и другие овощи и фрукты можно мыть по вкусу, нарезать небольшими кусочками, перемешать и сделать пюре. Залейте фрукты - около 250 граммов - прибл. 200 мл апельсинового сока или воды.