Съедобны ли плоды?

Фрукты съедобны, но не всегда вкусны

Японский кизил выращивают на своей восточноазиатской родине не только из-за его характерных цветов, но и из-за плодов. Их внешний вид напоминает малину или личи, но на вкус они не такие ароматные. Мякоть оранжевого цвета, имеет студенистую консистенцию. К тому же плод покрыт довольно кожистой кожицей. Только очень спелые плоды (узнаваемые по темно-красному цвету, они также должны быть очень мягкими). очень сладкий вкус, хотя при употреблении в сыром виде студенистое ощущение во рту не для всех является.

Обработка плодов японского кизила

Однако это, а также довольно жесткая кожура теряются при приготовлении фруктов, особенно кожура, почти полностью пережаренная. Просеивать следует только ядра - в конце концов, это косточковые плоды. По этой причине вы можете очень хорошо перерабатывать плоды японского кизила в варенье, желе, фруктовый сок или даже ликер.

Приготовить мармелад

Вкус плодов кизила очень хорошо сочетается со сладкими яблоками, поэтому они и подходят.

• 300 г плодов кизила
• 150 грамм яблок
• 500 г консервированного сахара (соотношение 1: 1)

можно отварить с небольшим количеством яблочного сока, чтобы получилось вкусное варенье. Разумеется, плоды следует предварительно хорошо вымыть, яблоки очистить, удалить и нарезать небольшими кусочками. Обязательно готовьте фрукты до тех пор, пока кожура не распадется, а затем варенье должно пройти через сито или ткань и только после этого разливаться по стаканам.

Приготовить ликер

Фруктовый ликер, особенно в Японии, делают из плодов, похожих на малину, которые, конечно же, можно попробовать дома.

• Наполовину наполните пустую очищенную бутылку от ликера вымытыми плодами кизила.
• Кроме того, там еще есть сахар или сахар-сырец,
• около двух третей количества фруктов.
• Все это доливается как минимум на 37,5% водки,
• хорошо закрыто
• и хранить в прохладном темном месте несколько недель.
• Регулярно встряхивайте бутылку.
• Примерно через четыре-шесть недель вы все попробуете
• и при необходимости добавить сахар.