Правильная транспортировка при сборе
На Сбор черники в лесу или в сад вы всегда должны использовать емкости подходящего размера, чтобы отдельные плоды не слишком сильно сдавливались. Культурная черника Хотя лесная голубика не имеет на пальцах и руках сока лесной голубики с синим оттенком, плоды следует закрывать как можно осторожнее. выбиратьесли они будут храниться еще несколько дней. Во время Время сбора урожая черники В июле велик соблазн откусить плод прямо в лесу. Тем не менее, они должны быть только в промытый или свелся Форма употребляется, если необходимо исключить заражение возбудителем лисьего цепня, который также опасен для человека.
также читайте
- Тщательно мойте чернику перед едой.
- Собирайте чернику правильно
- Как следует заморозить чернику
Кратковременное хранение для потребления в свежем виде
Если чернику нужно хранить в свежем виде, это можно сделать при комнатной температуре или в холодильнике. А Заморозить и более позднее размораживание не рекомендуется для употребления необработанных фруктов, так как особенно страдает консистенция черники. Перед хранением в холодильнике чернику следует промыть чистой водой в миске, а затем высушить небольшим бумажным полотенцем или кухонным полотенцем. Влага на внешней стороне плода способствует быстрому росту плесени. По этой причине выжатые фрукты также следует извлечь из оставшейся черники, прежде чем хранить их в холодильнике. Вы можете сделать
спелая черника не употребляйте их сразу, они обычно имеют больший срок хранения при висящем на кусте, чем в выбранная форма.Хранить чернику дольше
Варианты длительного хранения черники в основном разные:
- в Кипение
- в Заморозить
- переработка в черничный сок
- сушка черники
При варке можно приготовить вкуснейшие джемы и компоты, а заморозка подходит для обработки фруктов в ягодных соусах и в качестве ингредиента для тортов.
Советы и хитрости
Заморозьте чернику порционно, если вы хотите вынимать ее из морозильной камеры в небольшом количестве позже. Однослойное намазывание и замораживание на лотке перед повторной упаковкой в пакет для заморозки предотвращает замораживание отдельных ягод вместе в комок.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно