Начало уборки урожая и период сбора урожая
Сахарная буханка попадает на грядку где-то между серединой июня и концом июля. Этот период распространяется на оба посев а также для посадка а также для посадки рассады. Еще через восемь-двенадцать недель кочаны готовы к сбору урожая.
- Сбор урожая начинается в конце сентября / начале октября.
- Ранние посаженные саженцы готовы к сбору урожая уже в августе.
также читайте
- Нарезка сахарного батона - только во время сбора урожая!
- Посадка сахарной буханки - так разрастаются саженцы
- Сбор одуванчиков: когда, как и зачем?
Собирайте урожай постепенно по мере необходимости
Сахарная буханка всегда свежеприготовленная. Его нельзя сушить или замораживать без неприемлемой потери качества. Вот почему вы должны собирать ровно столько, сколько вы можете использовать в краткосрочной перспективе. Оставшиеся растения сахарного хлеба лучше всего хранить в грядке, потому что там они будут оставаться свежими в течение многих недель при хорошей погоде.
Так заготавливают сахарную буханку
Сбор сахарной буханки - это детская игра. Все, что вам нужно, это острый нож, которым можно удалить корень салата. отрезать. Лучше всего располагать лезвие ножа прямо над землей. Наружные листья можно удалить, если они повреждены. В противном случае весь кочан салата своевременно промывают и обрабатывают.
Продлите урожай на зиму
Сахарная буханка, которая еще не была собрана, разрешается на улице в постели. перезимовать. Особенно в мягких регионах страны или в мягкую зиму это вполне приемлемый вариант. Важно, чтобы температура не опускалась ниже -5 ° C. После первых заморозков вкус листьев становится еще мягче и слаще.
Храните Сахарную Голову некоторое время
Если сахарная буханка в постели находится под постоянным дождем, или если он продолжительный или грозит сильный мороз, кочаны лучше собирать. При правильном хранении сахарную головку можно хранить в помещении до двух месяцев. Наружные вкладыши необходимо удалить заранее. Вы можете выбирать между различными способами хранения:
- Собирать сахарную буханку с корнем
- затем слегка постучите по влажному песку
- или повесить вверх ногами в прохладной комнате
- в качестве альтернативы урожай без корней
- затем заверните во влажную газету и храните в прохладном месте
подсказки
Следите за тем, чтобы отдельные головки сахарной буханки не касались друг друга во время хранения, иначе они могут сгнить или получить синяки.
