Когда спела черимойя?
На сбор плодов нужно время. Собирать черимойю с дерева можно только осенью и зимой.
также читайте
- Держите черимойю в ведре на террасе
- Вырастить дерево черимойя самостоятельно - советы и хитрости
- Посадите в саду дыню и собирайте плоды самостоятельно
Вот как узнать спелые черимойи
- Коричневатый цвет
- Мягкая мякоть
- Легко извлекаемый плодоножка
Плоды приобретают свой типичный вкус только тогда, когда они полностью созрели. Чтобы проверить, мягкая ли мякоть, слегка отожмите плод. Если она уступает место, значит, она спелая и ее можно есть.
Кожура съедобная
В отличие от многих других экзотических фруктов, кожура черимойи съедобна, и ее не нужно очищать.
С другой стороны, ядра содержат ядовитые алкалоиды и должны быть освобождены. Освободите их от мяса и вырасти свое собственное дерево черимойя на террасе.
Пусть созреет
Черимойи можно собирать за несколько дней до того, как они наконец созреют. Они хорошо созревают при температуре около двенадцати градусов. Вы должны есть фрукты только тогда, когда они мягкие, а кожица потемнела.
Так делают черимойи
Сливочная и очень сладкая мякоть с низким содержанием кислоты и обесцвечивается на воздухе. Сбрызните нарезанные фрукты лимонным соком, чтобы предотвратить обесцвечивание. Разрежьте плод пополам и нарежьте на нем крест, после чего зернистую мякоть черимойи можно вынуть ложкой прямо из скорлупы.
Фрукты очень вкусны в фруктовых салатах и как сладкий крем из черимойи, который подают на десерт. Для этого фрукт нарежьте небольшими кусочками и взбейте с яйцом, сахаром, ромом и сливками до крема. Затем его нужно охладить.
Изюминкой гурманов является черимойя с ветчиной и хреном.
Советы и хитрости
Если вы хотите собрать урожай черимойи со своего контейнерного растения, вам необходимо опылить растение самостоятельно. Это довольно сложно, так как цветы вечером мужские, а утром женские. Кисточкой удалите вечером пыльцу с мужского цветка, поставьте в прохладное место и утром перенесите на женский цветок.