Так можно узнать, созрел ли хмель
К сожалению, со стороны не видно, Спелый хмель есть или еще нужно время. Вам нужно открыть кран и посмотреть. Это показывает, что хмель можно собирать.
- Созревают в августе или сентябре
- Внутри порошок лупулина золотисто-желтого цвета.
- Внутри хмель источает ароматный запах
также читайте
- Урожай хмеля - когда и как собирать хмель?
- Когда хмель готов к сбору урожая?
- Выращивание хмеля - как вырастить хмель в саду
Чтобы сохранить хмель, высушив его
Чтобы сварить пиво или получить лупулин в лечебных целях, вы должны сделать хмель прочным, высушив его. Только тогда аромат полностью раскрывается. Шишки можно долго хранить только в сухом виде.
Сушка хмеля - вот как это делается!
Соберите веточки, удалите листья и свяжите букет. Его вешают вверх ногами в темное, теплое, сухое место. Если вы хотите просто высушить зонтики, положите их на дуршлаг или решетку и дайте высохнуть на воздухе.
Вы также можете высушить хмель в конвекционной печи для хранения. Для этого разогрейте духовку примерно до 80 градусов и дайте шишкам просохнуть около двух часов.
После сушки хмель хранят в пакетах в сухом месте до обработки.
Храните хмель в морозильной камере
Вы также можете заморозить сушеные шишки хмеля. Они хранятся в морозилке несколько месяцев и легко снимаются порциями.
Используйте хмель в качестве стильного осеннего украшения
Желто-зеленые шишки хмеля - очень декоративный осенний орнамент. Резать Вы делаете это на протяжении всей съемки. Удалите все листья. Они очень быстро высыхают и перестают быть привлекательными. Положите веточки в стакан с водой.
подсказки
Хмель может быть более универсальным использоватьчем вы думаете. Плоды подходят не только для пивоварения. Вы также можете использовать его для приготовления чая и различных натуральных средств.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно
