Целые кусочки дыни нельзя хорошо заморозить
Это связано с особой структурой ячеек и высоким содержанием воды, обычно более 90 процентов, что в целом Замороженные кусочки дыни при оттаивании становятся относительно мягкими и, следовательно, неоптимальными. Предложите опыт вкуса. Зеленая спаржа имеет такое же высокое содержание воды, как и дыни, но она переносит глубокую заморозку намного лучше, чем дыни, из-за другой структуры клеточных стенок. Кроме того, следует в основном с замораживанием или Маринование дынь не следует ждать до момента, когда потребление в свежем виде перестает казаться привлекательным. Большинство Виды дынь через несколько дней после первой нарезки в холодильнике без потери качества хранимый. Если вы не можете использовать свежие остатки в обозримом будущем, вам следует спелые дыни Своевременно превращать в пригодную для хранения пищу.
также читайте
- Дыня для собак - сносно или нет?
- Правильно храните полностью спелую дыню
- Дыня - когда здесь сезон?
Подготовьте дыни к заморозке
Чтобы предотвратить кашицеобразную консистенцию после оттаивания, дыни можно вынимать из контейнера. Ядра семян быть освобожденным и размятым. Полученную таким образом массу можно использовать для смузи или других фруктовых десертов после разморозки. Вы можете спелые арбузы а также Медовая дыня но и освежающая летняя закуска для людей и собаки обрабатывать. Для этого вам понадобятся:
- немного спелой дыни без косточек и кожицы
- лоток для льда
- блендер или ручной блендер
- морозильная камера или морозильный ларь
Измельчите мякоть и залейте ее в форму для кубиков льда, чтобы в течение нескольких часов получить низкокалорийное мороженое для людей и животных.
Альтернативы замораживанию
Даже если дыни в этой стране часто ошибочно не классифицируются как овощино воспринимаются как фрукты: во многих странах мира действительно сладкие фрукты также едят с пряностями, как овощи. Для этого кусочки мякоти кладут в уксус. вставлен, то банки, наполненные до крышки, можно использовать несколько месяцев. хранится и их содержимое можно употреблять в качестве овощного гарнира.
Советы и хитрости
Если времени мало, кусочки дыни можно заморозить целиком и протереть после размораживания. Однако хранение уже протертых дынь в морозильной камере занимает немного больше места, чем хранение кусочков фруктов неправильной формы.
WK
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно
