Клубника: от посадки до сбора урожая

Сладкая клубника просто вкуснее всего из вашего собственного сада. Показываем, что важно при посадке и уходе за клубникой.

Старт сезона отечественной клубники (Fragaria) каждый год с нетерпением ждут многие любители клубники. А когда приходит время и клубника растет даже в собственном саду, взрослые и дети не менее счастливы. Каждый год обнаруживать ярко-красные фрукты в постели и сразу же есть их.

Мы расскажем, как лучше всего сажать, ухаживать, перезимовать и, в конечном итоге, собрать и хранить клубнику, чтобы вы могли в полной мере насладиться урожаем. Мы также предлагаем обзор лучших сортов клубники для вашего сада.

Сорта клубники

Если вы ищете клубнику исключительно в садоводстве, вам, к сожалению, будет отказано в огромном разнообразии сортов. Многие разновидности менее известны, но их стоит поискать. В основном сорта клубники следует различать в первую очередь по времени сбора урожая. Раннеспелые сорта (такие как «Фрарома», «Ламбада», «Ханеойе» или «Эльвира») иногда можно собирать уже в мае. Позднеспелые сорта (например, «Симфония» или «Мице Шиндлер») плодоносят примерно до конца августа. Популярные сорта «Корона» и «Соната» относятся к среднераннеспелым сортам, созревающим в сезон клубники. Есть также разновидности, которые дважды и более раз бывали у жеребенка, например, «Остара». Различные сорта различаются не только по срокам созревания, но и по вкусовым качествам. их последовательность, их требования к местоположению и их восприимчивость к болезням и многое другое Факторы. который Сорт клубники лучше всего подходит вам и вашему саду, вы можете прочитать здесь.

Сажать клубнику

При посадке клубники для получения урожая необходимо помнить о нескольких вещах. Мы встречаем советы по выбору участка и времени посадки, а также показываем, как выращивать клубнику на балконе или даже вертикально.

Посадка клубники: выбор места

Как всегда, успешное выращивание во многом зависит от места, в котором растение чувствует себя комфортно, и правильного подхода к посадке.

Растения клубники очень чувствительны к морозам. Поэтому они предпочитают защищенные места, где не образуются холодные озера. Поэтому идеально подходят солнечные места с хорошо структурированной, хорошо вентилируемой, перегнойной почвой. Как и большинство ягод, клубника также любит слегка кислую почву, хотя с ботанической точки зрения это вовсе не ягоды, а, скорее, обычные орехи. С другой стороны, они плохо переносят уплотнение почвы и переувлажнение. Так что там, где есть грядка с не слишком суглинистой тяжелой почвой в солнечном месте, максимально защищенном от ветра, ничто не говорит против посадки клубники.

Клубника относительно нетребовательна, поэтому ее легко высаживать в горшки или цветочные ящики. Например, Органическая почва для томатов и овощей Plantura выдающийся. Таким образом, владельцы балконов также могут выращивать в домашних условиях вкусные летние плоды. Кроме того, горшки часто имеют то преимущество, что их легко транспортировать и таким образом можно лучше защитить клубнику от мороза. Однако, когда он сухой, у корней в горшке меньше возможностей для подачи воды. Поэтому при выращивании клубники в горшках поливу следует уделять больше внимания, чем в грядке.

Посадка клубники: время посадки

Клубнику лучше всего сажать с конца июля до середины августа. В конце лета и осенью у них будет достаточно времени, чтобы развить корни и цветочные почки для первого урожая следующего года. Если вы пропустили этот срок, вы можете спокойно сажать клубнику до сентября, а также весной. Однако они приносят плоды только через год.

Посадка клубники: процедура в четыре этапа

1. Перед посадкой внесите в почву немного компоста, компостированного навоза или органических удобрений или добавьте их в посадочную яму при посадке. Это дает маленьким растениям клубники энергию для роста.
2. Разместите растения на грядке так, чтобы между клубникой всегда оставалось расстояние от 25 до 30 см. Оставьте зазор примерно 40-45 см до следующего ряда. В горшках или корытах для каждого растения рассчитывают круглое пространство диаметром 25 см. Клубника высаживается в центр круга.
3. Теперь молодые растения помещают в землю. Обратите внимание на правильную глубину посадки. Это очень важно, потому что сердцевинные листья (маленькие кончики растений в середине растения) или слишком глубокие корни растений могут легко загнить. С другой стороны, клубника, посаженная слишком высоко, подвержена риску высыхания корней.
4. Теперь хорошенько полейте растения. При летних температурах поливайте понемногу каждый день в течение недели, если это возможно. Затем следите за тем, чтобы клубника не засыхала еще две-три недели, и при необходимости поливайте ее каждые несколько дней.

Более подробная информация об идеальном месте и правильной процедуре для Посадка клубники см. эту статью.

Выращивайте клубнику на балконе

Особенно если у вас ограниченное пространство, вы можете подумать о так называемой висячей и лазящей клубнике. Все сорта клубники, которые дают сильных бегунов, подходят как для лазанья, так и для подвешивания. Если хотите плетистую клубнику, усики натягивают на помост. Если этого не сделать, клубника автоматически свисает, так как побеги свисают с материнского растения. Клубника на светофоре - еще один способ собрать клубнику на балконах или придать ей декоративный вид.

Подробнее о том, как Выращивайте клубнику на балконе можете узнать из этой статьи.

Выращивайте клубнику вертикально

Если у вас очень мало места, вы можете выращивать клубнику вертикально, то есть одну над другой. Это тенденция так называемого вертикального озеленения, которое одновременно компактно и декоративно.

Как использовать желоба или трубы для создания вертикальный клубничный сад create, вы можете узнать здесь, в нашей специальной статье.

Уход за клубникой

Для получения высокопродуктивного урожая клубнику нужно правильно удобрять, поливать и перезимовать. Также мы покажем вам, почему стоит обрезка после сбора урожая.

Удобрить клубнику

Питательные потребности клубники не очень высоки, а садовые почвы обычно богаты питательными веществами. Тем не менее, вы можете немного продвигать свои маленькие растения. При посадке клубники должно быть немного компост быть добавленным - это помогает в росте. Также подходят органические удобрения медленного действия. После каждого сбора урожая рекомендуем удобрять компостом (ок. От 3 до 5 л / м²), компостированный навоз или удобрение с высоким содержанием калия, такое как наше Органическое удобрение для томатов Plantura. Осенью растения сформируют цветы на следующий год, и для этого потребуется много энергии. Следующей весной опять немного компоста для растений (3-5 л / м3).²) или удобрения (количество, которое нужно использовать, указано на упаковке). Продолжайте так до осени, когда растения будут собирать последний раз (обычно после трех лет сбора урожая).

Подробнее о правильных Подкормка клубники можно найти здесь, в нашей специальной статье.

В первую очередь, органическое долгосрочное удобрение: инструкции и дозировка для клубники

1. Перед посадкой: 60-110 г / м² (от 5 до 9 столовых ложек) нашей Plantura. Органическое удобрение для томатов работать в верхних слоях почвы
2. Хорошо полейте почву и только что посаженные растения, чтобы гранулы могли раствориться.
3. Осенью после сбора урожая и весной удобряйте 40-70 г на растение (3-5 столовых ложек с горкой).

кончик: Если ты наш Органическое универсальное удобрение Plantura уже есть дома, вы можете просто использовать его для удобрения клубники. Хотя оно менее богато калием, чем удобрение для томатов, оно все же хорошо подходит.

Полить клубнику

Клубника предъявляет повышенные требования к водоснабжению. Во время очень ранних бутонов он обычно все еще может питаться относительно влажной зимней почвой. Однако в период между цветением и созреванием полив обязательно следует проводить в засушливые периоды, а также во время фазы роста. В последнем случае особенно важно поливать ежедневно, тогда как для взрослых растений обычно достаточно поливать каждые несколько дней, в зависимости от погоды. Следует избегать заболачивания. И не забывайте поливать утром (обычно это лучше от улиток) или вечером. После сбора урожая метаболизм растений замедляется, и им больше не нужно много воды. Только после того, как листья были срезаны, пока у растений не появится новая листва, нужно добавить немного воды в случае засухи.

Нарезать клубнику

Листья земляники часто поражаются грибковыми заболеваниями. Помимо прочего, эти грибы любят перезимовать на листьях клубники, чтобы весной они могли быстро разрастаться. По этой причине летом клубнику срезают после сбора урожая либо в качестве меры предосторожности, либо в случае уже существующей болезни, чтобы сдержать патоген. Однако обрезку листьев необходимо провести не позднее конца июля, чтобы растения успели в следующем году нужно снова вырастить молодые, здоровые листья и цветы, пока осенью не стало холодно.

В двух словах: какие растения вы срезаете и как?

• У растений, которые уже плодоносили, срежьте листву, особенно если листья ненормальные.
• Свежую клубнику не режут
• У сортов, которые созревают очень поздно, срезайте только до середины августа, если есть сильное заражение болезнями.
• Все листья удаляются таким образом, чтобы сердечный листок не был поврежден.
• Листья убирают с грядки, чтобы не осталось потенциальных болезнетворных микроорганизмов.

Спячка клубники

К сожалению, и корни, и цветы клубники не переносят морозов. Потому что корни не очень глубокие и поэтому плохо защищены. Цветы особенно чувствительны весной, поэтому их следует беречь от поздних заморозков. Клубника в горшках или ящиках для цветов должна перезимовать в защищенном месте. Если вы выбираете укрытое зимнее место, не забывайте время от времени слегка поливать растения в безморозные дни. В местах с повышенным риском заморозков растения клубники в горшке следует накрыть хворостом, соломой или шерстью, например, как и их сородичи в грядке. Однако солома не должна покрывать все растения, так как это создает риск влажного микроклимата, вызывающего появление грибков. Поэтому укладывайте солому только вокруг растений. Хворост и флис более проницаемы для воздуха и влаги, поэтому их можно укладывать по всему растению.

Подробнее о Зимовка и срезка клубники Вы найдете здесь.

Размножать клубнику или покупать растения?

Если вы хотите выращивать клубнику для собственного сада, возникает вопрос, стоит ли ее размножать самостоятельно или покупать саженцы клубники. Мы сравниваем эти два варианта ниже.

Купить клубнику

Саженцы клубники легко купить в хозяйственных магазинах, садовых магазинах или в Интернете. Цена на отдельные растения или наборы из нескольких растений чрезвычайно низка. Тем не менее, вы должны искать подходящий сорт с определенной идеей. Поэтому желательно заранее узнать о сортах, которые адаптированы к месту и имеют правильный вкус, а также не игнорировать время созревания. Если вы учитываете все эти критерии при выборе сорта, то выбор идеального сорта для вашего сада может занять некоторое время. Это время обычно того стоит, и вы сможете еще больше насладиться собственным урожаем.

Размножение клубники: сеять орехи или побеги растений

Клубнику очень легко размножить самостоятельно, используя так называемые побеги, которые часто ошибочно называют побегами. Преимущество этого типа размножения состоит в том, что побеги являются клонами материнских растений, поэтому у вас есть тот же сорт, который вы изначально посадили. Однако, в зависимости от того, как получены бегуны, существует риск того, что бегуны будут распространять переносимые почвой грибковые заболевания. Но вы можете избежать этого с помощью правильной техники.

Вы можете точно узнать, как работают побеги и несколько более сложное размножение через орехи клубники, в нашей статье о Размножение клубники.

Сбор, хранение и консервирование клубники

С клубникой грань между незрелой и перезрелой очень тонкой. Тем более приятно, когда вы можете собрать красные деликатесы в идеальное время. Но как лучше всего хранить клубнику, когда урожай должен принести больше фруктов, чем вы можете съесть в свежем виде?

собирать клубнику

В зависимости от сорта сбор с конца мая до конца августа. Однако, чтобы плоды держались лучше, собирайте урожай утром, когда плоды еще остынут. Однако не следует забывать, что клубника впоследствии не созревает. Поэтому их следует собирать только тогда, когда они красные со всех сторон. Во время сбора урожая желательно собирать урожай два-три раза в неделю.

Хранить и консервировать клубнику

Клубника - очень чувствительный фрукт, и поэтому, к сожалению, долго не хранится в свежем виде. Поэтому особенно вкусные сорта из сада, которые не были выбраны для срока годности, следует потреблять или обрабатывать в течение двух дней. За это время клубника будет меньше всего повреждена, если разложить ее на тарелке или плоской миске в холодильнике.

Хорошо то, что есть бесчисленное множество способов сохранить вкусные фрукты. Иногда это делает их даже лучше. Клубнику можно очень хорошо хранить в виде джема, компота или в замороженном виде в виде мороженого, процеженного или даже целого плода. Здесь вы можете найти больше полезных советов по Заморозка и консервирование клубники прочитать.

В этой статье вы также найдете наши 10 лучших советов для успешного сбора урожая клубники. А также Топ-5 самых сладких сортов клубники мы собрали для вас здесь.