Бутылочная груша Bosc: портрет разнообразия

Название «Kaiserkrone», которое также используется, соответствует «бутылочной груше Boscs» и является очень ценным старинным сортом в домашнем саду. Мы расскажем почему.

«Бутылочная груша Boscs» также известна под названиями «Kaiser Alexander», «Alexander pear», «Beurré d‘Apremont» или «Императорская корона». Сорт груш плодоносит даже в пожилом возрасте и лучше всего подходит для непосредственного употребления из-за сладкой, тающей во рту мякоти и ограниченного срока хранения.

Бутылочная груша Bosc: профиль

Синонимы	'Kaiser Alexander', 'Alexander Pear', 'Beurré d'Apremont', 'Императорская корона'
фрукты	Зеленовато-желтая кожица от средней до крупной с сильным желто-коричневым побурением.
вкус	Сладковатый, очень сочный
Урожай	Обычный, от среднего до высокого
Время сбора урожая	С середины сентября
Созрел для удовольствия	С октября по
Срок годности	Можно хранить в прохладном месте до декабря / начала января.
рост	Среднепрочная пирамидальная крона
климат	Можно выращивать широко, также подходит для средних высот.
Болезни и вредители	Местно восприимчивы к парше, умеренно чувствительны к вирусной косточковой плодовитости

Происхождение и история

Где «Боск бутылочная груша» (Pyrus communis «Бутылочная груша Boscs»), происхождение которой точно не выяснено. Считается, однако, что они родились в начале 19 века. Century в Бельгии или Франции возник как случайный саженец. Его название восходит к директору ботанического сада в Париже Боск. Говорят, что она попала в Германию под названием «Кайзер Александр» - груша, сделанная помологом Ван Дилем в 1810 году.

Кончик: Название «Kaiserkrone», используемое как синоним, также используется для сорта груш. «Принцесса Марианна» б / у, которое созрело раньше и имеет существенно другой вкус. Однако, несмотря на схожий внешний вид, это не одна и та же разновидность груши.

Свойства и вкус груши «Кайзер Александр»

Форму плодов среднего и крупного размера лучше всего описать как колокольчатые или бутылочные. Они имеют тенденцию быть более тонкими по направлению к стеблю. Он сидит, иногда с небольшой выпуклостью мяса. Основной цвет «бутылочной груши Bosc» на самом деле зелено-желтый, но он обычно не распознается с первого взгляда, так как желто-коричневый цвет кожуры очень доминирует. Обычно он размытый и похожий на паутину. Кожура довольно грубая и сухая, но есть ее не беспокоит. Напротив, беловато-желтоватая мякоть совсем не сухая, а очень сочная, сладкая и очень вкусная.

Выращивание и уход за грушевым деревом: на это важно обратить внимание

Сорт груши «Kaiserkrone» может справляться со многими различными условиями выращивания, поэтому его можно культивировать широко и даже на средних высотах. Он предпочитает теплые и богатые питательными веществами почвы, которые не должны быть слишком влажными или богатыми глиной. Идеально подходят песчаные, суглинистые или гумусовые субстраты. Если в почве слишком много меди или серы, дерево может быть немного чувствительным.

Дерево груши сорта Кайзеркроне средней силы роста с пирамидальной кроной. Ежегодно ему требуются профилактические срезы, на которых нужно удалять старые ветви и перенаправлять нависающие плодовые ветви на более прямолинейные боковые побеги. «Бутылочная груша Bosc» образует длинные плодовые побеги и плохо разветвляется. По этой причине в первые годы выращивания дерево следует несколько раз обрезать, чтобы образовалось достаточное количество ветвей лесов. Старые, редко срубленные деревья сорта «Бутылочная груша Boscs» часто состоят только из низших, свисающих плодов, и их необходимо более радикально омолаживать. Общие советы по использованию вашего Правильная обрезка фруктовых деревьев, вы попадете в нашу специальную статью.

Груша предлагается в виде дерева с высоким стеблем, полустеблем или кустарником. «Бутылочная груша Boscs» также очень популярна в шпалере, хотя ее рост не идеален для этого. В качестве основы для груши не годится айва. Подложку из айвы А можно использовать с промежуточной отделкой. Для более высоких форм деревьев рекомендуется «Геллерт Баттербирн» в качестве мастера-строителя. Слабо растущее основание «Pyrodwarf» можно использовать для получения полустобловых деревьев или кустарниковых деревьев.

Груша «Кайзеркроне» только локально восприимчива к парше и лишь умеренно восприимчива к вирусной косточковой плодовитости, что имеет преимущество перед такими сортами, как «масляная груша Геллерта». Древесина дерева чувствительна к морозам, но цветы обычно достаточно устойчивы к поздним заморозкам. Даже при использовании пестицидов нельзя использовать агенты с большим содержанием меди или серы, так как «Императорская корона» чувствительна к этому.

Время цветения «бутылочной груши Boscs» - с апреля по май. В качестве опылителя «бутылочной груши Boscs», например, сорт «Конференция"," Рождественская груша Уильямса "или" любимая Клэппа ", о которых идет речь. Если вы объедините их в своем саду, сорта могут опылять друг друга, поскольку «груша Александра» является хорошим донором пыльцы.

Вы также можете ожидать хорошего среднего или высокого урожая от этого сорта, который всегда очень регулярный и обычно хорошего качества.

Кончик: С в основном органическим комплексным удобрением, таким как наше Органическое универсальное удобрение Plantura низкое содержание серы всего 2% идеально подходит для этого чувствительного сорта. В то же время, благодаря своему долгосрочному эффекту, органическое удобрение имеет то преимущество, что вам не нужно постоянно повторно удобрять грушу даже при выращивании в горшках.

Собирайте и используйте бутылочную грушу Bosc

Грушу Кайзеркроне можно собирать уже в середине сентября, хотя к употреблению она будет готова с октября. Желательно собирать их твердыми, так как плоды могут легко упасть, когда они действительно спелые. Если груши хранятся в прохладном месте, у вас все равно будет часть груш до декабря или начала января, поскольку их можно хранить при 0 ° C в течение двух-четырех месяцев. Крупные плоды лучше всего употреблять в пищу, перерабатывать в компот или сушить. Они меньше подходят для маринования, так как груша в стакане буреет.

Как твой мальчик Посадить грушевое дерево, мы объясним более подробно в нашей специальной статье.