Сажайте, собирайте и готовьте мускатную тыкву

Вы можете сразу узнать тыкву по ее грушевидной форме и бежевой кожуре. У нас вы можете узнать все, что вам нужно знать, чтобы успешно выращивать мускатную тыкву.

Мускатную тыкву можно приготовить разными способами, и она впечатляет как вкусом, так и ингредиентами. Поскольку у зимних кабачков долгий срок хранения, ими можно наслаждаться долгое время. Мы даем советы по выращиванию, уходу и сбору мускатной тыквы в саду.

Мускатная тыква: внешний вид, свойства и происхождение

Популярная мускусная тыква входит в подгруппу мускусной тыквы (Cucurbita moschata) и доступны в различных вариантах. Как получить из

цуккини (Cucurbita pepo subsp. пепо усл. гиромонтиина) или другие растения тыквенные, тыквенный орех также имеет большие сердцевидные листья, от пушистых до грубоволосых. Листья зеленые, с серебристыми прожилками или часто усыпаны серебристо-белыми пятнами. Цветки оранжевого цвета в форме воронки не только привлекательны, но и съедобны. Это однолетнее травянистое растение, которое родом из Южной Америки, но теперь выращивается как популярный овощ во многих частях мира. Побеги растут лазающими по земле или могут взбираться на опоры. Плоды, то есть сама мускатная тыква, имеют цвет от светло-желтого до бежевого и имеют удлиненную, грушевидную или арахисовую форму. У них довольно тонкая оболочка. Он содержит насыщенную апельсиновую мякоть с ароматом дыни и всего несколько семян. Эта тыква контрастирует с Спагетти сквош (Cucurbita pepo) не волокнистый даже после приготовления, но довольно мягкий и слегка сладкий на вкус. Мускатная тыква, мускатная тыква или просто масляная тыква, вероятно, получили свое название от маслянистой, нежной ореховой мякоти.

Лучшие сорта для дачи

Мускусная тыква уже составляет отдельную подгруппу среди мускусной тыквы, но существует множество ее разновидностей.

• «Бабочка F1»: Итальянский сорт с плодами массой 3-4 кг, слегка ребристыми. Гибридный сорт достаточно компактный и созревает с конца сентября.
• «Ранний орех F1»: Высокопродуктивный гибридный сорт с тонкими плодами весом около 1,4 кг. Плоды созревают для сбора урожая примерно через 90 дней после опыления.
• ‘Honeynut‘: Идеальная тыква для одного или двух человек, потому что плоды весят чуть меньше 0,5 кг. Цвет кожуры от светло-желтого до светло-бежевого. Внутри очень мало семян и много мякоти.
• "Понка": Американский высокоурожайный сорт ореха массой от 0,5 до 1 кг. Множество мелких плодов надежно созревают даже в более прохладное лето.
• "Таити Дыня": Сорт мускатного ореха с округлым телом и несравненно длинной шеей, почти как у лебедя. У этого сорта особенно сладкий, почти дынный вкус.
• "Уолтем": Мускатный орех грушевидной формы светло-бежевого цвета с плодами массой до 2 кг. Созревание происходит поздно с конца сентября по октябрь.

Сажать мускатную тыкву

Если вы хотите сами посадить мускатную тыкву, вам следует весной положить семена на подоконник. Это может произойти с апреля, потому что в квартире уже достаточно для этого тепло. Для облегчения прорастания семян ореха ореха лучше всего использовать почву для горшечных культур, такую ​​как наша, для начала. Компост из органических трав и семян Plantura. Эта почва менее богата питательными веществами, чем классическая почва для горшечных культур, поэтому у сеянцев развивается более крупная корневая система для получения достаточного количества питательных веществ. Семена следует засыпать почвой и заложить в почву примерно на 3 см. Держите семена равномерно влажными и теплыми при температуре от 20 до 24 ° C. После прорастания, которое длится от 7 до 14 дней, растения помещают на солнечное место у окна.

Помимо купленных семян, вы также можете высушить семена от самозаряженных плодов и посеять их уже следующей весной. Однако, поскольку тыквы являются строгими перекрестными опылителями, они легко скрещиваются с другими тыквами. Тогда может случиться так, что они также содержат горькие вещества и, следовательно, ядовитые тыквы развивать. Даже с семенами и фруктами, купленными в супермаркете, нельзя полностью исключить образование горьких веществ. Поэтому всегда следует ориентироваться на вкус и ни в коем случае не есть горькую тыкву.

Как только они сформируют первый настоящий сердцевидный лист, уколите тыквенные растения в богатую питательными веществами почву и большие горшки. После постепенного закаливания растений с начала мая ничто не мешает переехать в чистое поле после ледяных святых в середине мая. При посадке между растениями должно быть расстояние не менее одного метра. Для разбрасываемых сортов оценивается около двух квадратных метров на одно растение.

Идеальное место для выращивания тыквенных орехов - рядом с компостом или на очень богатой питательными веществами и проницаемой почве на солнце. Чтобы улучшить его, вы можете либо смешать компост, либо обогатить его богатым питательными веществами субстратом, таким как наш. Органический компост Plantura в. Наша органическая почва идеально подходит для выращивания всех видов овощей с высокими требованиями к питательным веществам. Большое количество органических веществ также положительно влияет на жизнь почвы в саду.

Кончик: Хорошо зарекомендовавшая себя культура выращивания - это так называемая Кровать Milpa, в кукурузе (Zea Mays), Бобы (Phaseolus vulgaris) и тыква выращиваются вместе, и каждый овощ выигрывает от свойств друг друга.

Уход за мускатной тыквой: срезка, удобрение и др.

Для роста тыквенным растениям нужно много воды. Поэтому вам следует часто поливать мускатную тыкву, особенно после того, как она была посажена, и в засушливые периоды лета. Всегда поливайте почву, а не крупные листья, чтобы предотвратить такие заболевания, как мучнистая роса. Заболачивания возникнуть не должно. Теплая дождевая вода или несвежая водопроводная вода идеально подходят для полива.

Потребности в питательных веществах тыквы также довольно высоки. Они принадлежат как помидоры (Solanum lycopersicum) крупным потребителям. Поэтому, как только появятся первые цветки, вам следует удобрить мускатную тыкву. Для растений, предназначенных для употребления в пищу, рекомендуется использовать органические удобрения, такие как наши. Органическое удобрение для томатов Plantura. Это удобрение с медленным высвобождением, в котором питательные вещества медленно высвобождаются в течение трех месяцев.

Для получения привлекательного урожая тыквенных орехов стоит срезать побеги примерно с пяти наборов плодов на растении, чтобы не образовалось все больше и больше. В качестве альтернативы выберите пять самых многообещающих тыкв на раннем этапе, как только их можно будет увидеть после цветения. Оставшиеся завязи удаляются вместе с боковыми побегами.

Сбор урожая мускатной тыквы

Вы можете собирать ореховую тыкву осенью с сентября по октябрь. Важно, чтобы сбор урожая происходил до наступления морозов на улице. Потому что теплолюбивые овощи не переносят морозов. Вы можете сказать, что кабачок зрелый, по следующим характеристикам:

• Твердая оболочка звучит пусто, когда вы стучите
• Сильно одревесневшие коричневые плодоножки, которые трудно разрезать
• Достигается зависящий от сорта цвет, обычно светло-желтый, без полос

Мягкий стебель - признак того, что тыква еще не созрела. Для лагерных тыкв важно, чтобы стебель оставался на плоде во время сбора урожая, чтобы гниль не могла проникнуть в этот момент позже.

Могут ли тыквы дозреть? Как и все тыквы, ореховые тыквы тоже могут созревать. Это особенно полезно, если вам пришлось собирать урожай рано из-за приближающихся морозов. Для этого храните тыкву в сухом и теплом месте при температуре от 15 до 20 ° C, желательно на сухой поверхности, например на соломе. Регулярно переворачивайте тыкву, чтобы предотвратить гниение и синяки, а также обеспечить вентиляцию.

Храните мускатную тыкву и сохраняйте ее

Для хранения тыквенных орехов необходимы такие же условия, как и для хранения после созревания. Может быть немного прохладнее, но не ниже 10 ° C. Идеально около 15 ° C. Воздухо-сухая среда также важна, чтобы тыквы не гнили. Вы можете повесить фрукты по отдельности в сети, хранить их в ящиках или на соломе. Во время хранения тыквы не должны касаться друг друга. Так что мускатной тыквой можно наслаждаться до следующей весны.
Кроме того, его можно сделать прочным, измельчив и заморозив. Мускатную тыкву можно хранить до года, если ее отварить в соленой воде.
Вы также можете сначала приготовить мускатную тыкву, например, в виде супа, а затем заморозить все блюдо, чтобы оно оставалось стойким.

Приготовление мускатной тыквы

Поскольку мускатная тыква полезна и содержит много ценных ингредиентов, это очень популярный овощ. Содержание бета-каротина, витаминов А и С положительно влияет на зрение, а также на кожу и волосы. К тому же тыква имеет низкое содержание жира. Семена ореховой тыквы, которых часто бывает мало, также съедобны и очень полезны. Вы можете приправить их и запечь в духовке, чтобы получилась вкусная закуска.
Есть множество способов приготовить мускатную тыкву. Например, в качестве вкусного тыквенного супа, а также в качестве соуса для лапши или запеченных овощей тыква убеждает своим маслянисто-ореховым вкусом.

Можно ли есть тыкву с кожурой?

Кожица тыквенных орехов съедобна, но обычно ее снимают. Он довольно твердый и не размягчается должным образом даже при приготовлении, поэтому многие находят его консистенцию неприятной во время еды.

Можно ли есть тыкву сырой?

Тыквы, такие как мускатный орех, можно есть сырыми. Однако здесь следует заранее снять оболочку.

Помимо съедобных тыкв, таких как ореховый орех, существуют также декоративные тыквы, которые не подходят для употребления в пищу. У нас есть для вас Обзор съедобных и ядовитых сортов тыквы составлен.