Выращивание змеиного чеснока: как это работает

На кухне большим спросом пользуется аромат чеснока. Потому что он обогащает вкус многих блюд, особенно средиземноморской кухни. Но одного-двух ценителей интенсивный аромат смущает. Вы можете переключиться на более мягкий змеиный чеснок, который отличается более скромным вкусом. В саду даже выглядит хорошо. С его извилистым цветочным стеблем и многочисленными маленькими луковицами. Так его выращивают.

Змеиный чеснок

Змеиный чеснок, также известный как рокенболле, вдохновляет своей необычной формой роста. Потому что клубень расплода растет над землей на кольчатом цветочном стебле. Мы покажем вам, как самостоятельно вырастить змеиный чеснок.

Расположение и почва

Предлагается змеиный чеснок. Allium sativum var. Офиоскородон любит солнце и тепло, которое с ним приходит. Поэтому не стоит сажать его в тенистом месте. По возможности также следует избегать полутени, но при необходимости она просто терпима для высокопродуктивного выращивания. Почва должна быть рыхлой и, следовательно, хорошо водопроницаемой, чтобы не могла скапливаться влага. Поэтому перед посадкой почвы с высоким содержанием глины следует смешать с песком. Несколько более высокое значение pH от 6,5 до 7 оказалось идеальным.

Семена

Возможно, у вас уже есть под рукой луковица этого вида чеснока, часто называемого итальянским чесноком. Новые луковицы могут развиться в грядке из отдельных зубчиков чеснока. Однако традиционно этот чеснок размножается небольшими луковицами, которые появляются на кончике скрученного стебля, а не цветком. Эти луковицы также идеально подходят для первой посадки змеиного чеснока в собственном саду. В Интернете вы можете найти дешевый лук от Rockenbolle или Rocambole - двух других распространенных названий этого вида чеснока. А может быть, они есть на полках в каких-нибудь садовых центрах.

Время посадки

Посадку рокамбола в садовую почву обычно проводят осенью. Он многолетний и морозостойкий, поэтому может зимовать на открытом воздухе. Однако, если местоположение вашей собственности очень грубое, вы можете в качестве альтернативы вырастить ее весной. Однако это приведет к получению клубней меньшего размера, поскольку поздний срок посадки сокращает время образования клубней на несколько месяцев. Или вы можете просто оставить его в постели еще на год до урожая.

• Используйте пальцы ног или луковицы
• застрял с середины сентября до середины октября
• Возможна весенняя посадка и в труднодоступных местах.
• затем с марта по апрель в незамерзающей почве

кончик: В труднодоступных местах или В особенно морозные дни полезно прикрыть уже вытесненный чеснок еловыми ветками, чтобы защитить его от холода.

Выращивание змеиного чеснока: инструкция

Вы можете получить Allium sativum var. Сажайте офиоскородон рядами или туфами, в зависимости от ситуации на грядке. Rockenbolle можно посадить даже между цветами. Змеиный чеснок вносит свой вклад в красоту грядки своими сгруппированными луковицами. Вот основные данные по посадке:

• Поставьте пальцы ног заостренными концами вверх
• ок. На 4-5 см вглубь земли
• Луковицы расплода должны выглядывать из-под земли
• идеальное междурядье от 20 до 25 см.
• Сохраняйте расстояние от 10 до 15 см внутри ряда.
• Информация касается осенней и весенней посадки.

Маленькие луковицы можно сначала плотно поместить в горшок, а позже, когда они вырастут, их можно будет высаживать в саду.

Хорошие соседи

У змеиного чеснока также есть свои любимые соседи среди других растений. Соседство часто отвечает интересам другого растения, которому полезен запах чеснока. Таким образом он защищен от некоторых вредителей и грибковых заболеваний. Поскольку рокамболе не занимает много места по ширине, его можно легко разместить между другими растениями. В общем, в непосредственной близости приветствуются пасленовые, лилии и розы. Эти виды растений особенно подходят:

• Клубника
• Салаты
• Огурец
• швейцарский мангольд

С другой стороны, Рокенболл находится в неблагоприятном соседстве с горохом и фасолью.

уход

Гнездо змеиного чеснока должно быть защищено от сорняков. Также весной рыхлите почву граблями. Делать это нужно как минимум дважды, желательно чаще. Будьте осторожны, чтобы не повредить клубни. Рокамболу тоже нравится, когда основание покрывается слоем соломы.

к воде

Сухая, хорошо дренированная почва идеально подходит для змеиного чеснока, чтобы предотвратить гниение клубней. Однако, поскольку при необходимости он не может получать из такой почвы обильные запасы воды, ее необходимо время от времени поливать. Поливать только в период вегетации и только в жаркую и сухую погоду. Но тогда умеренно и не смачивая зеленые листочки водой.

Удобрять

Перед тем как вырастить змеиный чеснок, следует обогатить грядку компостом. В нем уже есть питательные вещества, необходимые для змеиного чеснока в начале роста. На квадратный метр грядки должно хватить двух-трех литров компоста. Весной, когда Rockenbolle начинает бурно расти, его также можно поддерживать с помощью натуральных удобрений. Хорошо для этого растения и проверенный навоз крапивы. Его можно использовать 1-2 раза до конца мая.

Болезни и вредители

Растения чеснока устойчивы, но не полностью защищены от болезней и вредителей. Решающую роль здесь играет влажность. Он способствует гниению и грибковым заболеваниям, например, чесночной ржавчине. Основное внимание следует уделять профилактике, выбирая при выращивании чеснока проницаемую почву и лишь экономно поливая его в течение вегетационного периода. Сильно пораженные растения необходимо вырвать и утилизировать. Это касается и тех случаев, когда личинки желчного комара замышляют причинить вред.

урожай

Урожай незрелого чеснока

Как только змеиный чеснок позеленеет, можно наслаждаться его вкусом. Потому что удлиненные листья тоже имеют аромат чеснока. Собирать Свежие листья с растения по мере необходимости. Собирайте только часть листьев, чтобы змеиный чеснок мог продолжать расти. Вы также можете использовать для приготовления целиком незрелый чеснок. Клубень небольшой и еще не такой насыщенный на вкус, но вполне съедобный и вкусный.

Инструкции для основной культуры

К лету клубни достигли солидных размеров. Затем вы можете собрать его. Но сначала ждем, пока листья начнут увядать. Обычно это бывает в июле или августе.

1. Подождите, пока листья не пожелтеют, или примерно в 2/3 случаев, прежде чем собирать урожай. засохло.
2. Осторожно обнажите луковицы чеснока, а затем извлеките их из земли.
3. Осторожно удалите с них прилипший мусор.
4. Повесьте их вместе с листьями и жарящимся луком в сухом и проветриваемом месте, чтобы они могли сохнуть и дать им созревший вкус.
5. С сушеных луковиц чеснока срезать бесполезные листья. Теперь вылупившийся лук также можно рыхлить.

Хранение и использование

Можно есть как зубчики чеснока, так и луковицы. Они пробуют сырые и приготовленные или жареный. Область применения такая же, как у обычного чеснока, но аромат более мягкий. Его следует готовить на пару осторожно, так как слишком острый вкус сделает его горьким.

В зависимости от того, сколько клубней вы собрали в саду, может возникнуть вопрос о хранении. Однако по сравнению с другими видами чеснока змеиный чеснок не имеет длительного срока хранения. Поэтому вы должны использовать его как можно скорее. Тем временем его следует хранить в проветриваемом, сухом и прохладном месте. Холодильник слишком влажный для хранения.

кончик: Большое количество змеиного чеснока можно сохранить, добавив его.

Умножение

Allium sativum var. Офиоскородон не цветет и не образует семян. Поэтому нельзя высаживать этот вид чеснока посевом. Для этого каждое растение образует на верхушке стебля множество луковиц. Новое растение чеснока разовьется из каждой отдельной луковицы после посадки. Зубчики чеснока также являются хорошим материалом для размножения.

Если вы впервые выращиваете Rockenbolle, вам понадобятся только пальцы ног или луковицы в качестве отправной точки для вегетативного размножения. После первого урожая вы легко сможете набрать новые семена для наступающего сезона. До тех пор, пока осенью не посадят в землю, хранить следует в сухом, проветриваемом, прохладном и темном месте.