Sonnenwirtsapfel - это универсал для домашнего сада. Благодаря своей регулярной урожайности, устойчивости к болезням и живописному росту он является богатым продуктом, особенно для садов и сельских садов.
Если вы ищете яблоко, которым можно перекусить, приготовить, запечь и приготовить сок, и не хотите заниматься уходом и борьбой с болезнями, вам очень рекомендуется «Sonnenwirtsapfel». Большое живописное дерево тоже хорошо выглядит и приносит осенью много вкусных и очень долго сохраняющихся плодов.
«Содержание»
- "Sonnenwirtsapfel": профиль
- Происхождение и история
- Внешний вид и вкус «яблока солнечного хозяина»
- Особенности выращивания и ухода
- Сорт яблони Sonnenwirtsapfel: сбор урожая и использование
"Sonnenwirtsapfel": профиль
фрукты | от среднего до большого размера; Зеленовато-желтый основной цвет с покровным цветом от матового до темно-красного |
вкус | сочный, фруктовый с тонкой кислинкой |
Урожай | от среднего до высокого и обычного |
Время сбора урожая | с сентября / октября |
Созрел для удовольствия | с ноября |
Срок годности | Хорошо; хранится до конца февраля |
рост | от среднего до сильного; слабо разветвленный |
климат | низкий спрос; также можно выращивать на больших высотах |
Болезни и вредители | устойчив к болезням и вредителям |
Происхождение и история
В городке Бакнанг в земле Баден-Вюртемберг владелец ресторана «Sonnenwirt» нашел саженец в саду своего дома. Потому что рядом есть такое яблоко ‘Пылающий кардинал«Рос и сорта визуально очень похожи, можно предположить, что саженец произошел от этого материнского дерева. Однако сорт отца-опылителя неизвестен. Сорт был впервые описан в 1932 году и с тех пор нашел широкое признание во всей южной Германии при использовании в садах и частных садах. Поэтому в 2017 году «Sonnenwirtsapfel» был выбран региональной ассоциацией плодоводства, садоводства и ландшафтного дизайна в качестве фруктового сорта года.
Внешний вид и вкус «яблока солнечного хозяина»
Плоды сорта яблок Sonnenwirtsapfel от среднего до крупного размера, весом от 160 до 190 граммов. Форма варьируется от цилиндрической и пузатой до приплюснутой сферической. Половинки иногда развиваются неравномерно из-за неполного оплодотворения цветка. Кроме того, на плоде рамбуроподобной формы часто образуются от трех до пяти четко видимых краев. Раковина имеет зеленовато-желтый основной цвет, который на солнечной стороне покрыт плоской или пламенной поверхностью от тускло-красного до темно-красного цвета покрытия. Чечевички на скорлупе часто легко узнать, потому что они окружены легкой ржавчиной. Раковина на дереве все еще покрыта хорошо видимой восковой кутикулой, так что она кажется белой. Стебель обычно очень толстый и укороченный до пуговицы. Под кожицей крупноклеточная плотная желтовато-белая мякоть. Это не только сочно, но и очень аппетитно с кисловато-фруктовым вкусом.
Особенности выращивания и ухода
Сорт яблони «Sonnenwirtsapfel» - четкая рекомендация для домашнего сада. Он растет как на больших высотах, так и в защищенных долинах, и не предъявляет особых требований к почве и климату. К тому же его плоды обычно обильные и регулярные. Единственным недостатком для небольших садов является средний или сильный рост и единственная слабоветвистая плодовая древесина. Это не обязательно означает, что необходима ежегодная обрезка, но это полезно для сбора больших качественных яблок. Если дерево избежать радикальных пропилов в старой древесине, оно может достигнуть преклонного возраста, стать очень большим и сформировать равномерно шаровидную крону, низко свисающую по бокам.
Наиболее рекомендуемая культура - это высокий ствол или половинный ствол в саду, где дерево может развиваться и только изредка прореживается.
В домашнем саду «Sonnenwirtsapfel» следует обрабатывать на плохо растущей основе, такой как M27 или MM106, чтобы замедлить его рост. Как и все слабые корни, в этом случае требуется стабильное соединение дерева, поскольку тяжелая крона не может удерживаться менее устойчивым корнем.
Яблоня Sonnenwirtsapfel цветет в середине года довольно морозоустойчивым цветком. Для получения крупных плодов ему абсолютно необходим подходящий опылитель. Подходят и другие среднеранние сорта, такие как ‘Кокс оранжевый‘,‘ Серая осенняя стенетка ’,‘ Айдаред ’,‘Йозеф Муш' или 'Кардинал Беа‘.
Урожайность обычно нормальная, от средней до высокой. Если плодовая древесина не обновляется постоянно путем регулярной обрезки, размер плодов может уменьшиться.
Хозяину «яблони-солнечника» нечего опасаться болезней и вредителей, ведь дерево обычно им надежно противостоит.
Сорт яблони Sonnenwirtsapfel: сбор урожая и использование
Сбор урожая может начаться в период с сентября по октябрь, в зависимости от погоды, которую испытывает «солнечное яблоко» на своем месте. Яблоки, собранные рано, хранятся в прохладном естественном хранилище, то есть в темных ящиках в (земляном) погребе, до конца февраля. Хороший вкус делает "Sonnenwirtsapfel" хорошим столовым яблоком, но оно также идеально подходит для приготовления сусла, кулинарии и, прежде всего, выпечки.
«Sonnenwirtsapfel» - универсальный сорт, проблема может быть только в размере. К сожалению, для домашнего сада не всегда есть подходящие варианты отделки с плохим ростом. Кроме того, подвой часто даже не идентифицируют, и вы покупаете дерево с совершенно неизвестным потенциалом роста. Мы расскажем, как это обойти, добавив свой Уточните яблоню самостоятельно.