Полосатый бифштекс из помидоров «Шоколадные полосы» впечатляет не только своим внешним видом, но и восхитительным вкусом. Узнайте все о помидорах с шоколадными полосками здесь.
Полосатые помидоры для бифштекса, такие как «Полоски шоколада», встречаются редко и добавляют красок каждой кровати и тарелке. На этом портрете мы представляем сорт томатов «Шоколадные полосы» и даем советы по успешному выращиванию и богатому урожаю помидоров для бифштексов.
«Содержание»
- Cholocate Stripes Tomato: Плакат о розыске
- История и происхождение томатного бифштекса
- Свойства и вкус томата Шоколадные Полоскиˈ
- Особенности выращивания и ухода
- Собирайте и используйте «Полоски шоколада»
Cholocate Stripes Tomato: Плакат о розыске
| фрукты | Бифштекс томатный; темно-красный с зелено-коричневыми полосами |
| вкус | сладкий, ароматный, с легкой кислинкой |
| Время созревания | средний поздний |
| рост | Помидор палочки до 2 м |
| Место нахождения | Теплица, теплицы, защищенное открытое пространство, кадки |
История и происхождение томатного бифштекса
Сорт томатов «Шоколадные полосы» был выведен и создан американцем Джоном Сигелом из Огайо. в начале 2000-х путем скрещивания Shimmeig Creg с розовым Томатный стейк из говядины. В период с 2006 по 2007 год новый сорт поступил через Эла Андерсона на Seed Savers Exchange (SSE), ассоциацию по распространению и поддержанию несемянных сортов. В том же и следующем году «Шоколадные полосы» сразу же выиграли награду за один из трех лучших дегустационных сортов на мероприятии Carmel TomatoFest. В Европе американский сорт медленно, но верно набирает обороты и пользуется все большей популярностью.
Свойства и вкус томата Шоколадные Полоскиˈ
«Шоколадные полосы» вырастают в виде крепких помидоров-колышков высотой до 200 см. Летом после опыления образуются плоско-округлые помидоры-бифштексы шириной от 7 до 10 см с небольшими ребрами. Сорт созревает в середине-конце августа и может собираться непрерывно до конца октября. Созревший плод приобретает темно-красный цвет с зелено-темно-коричневыми полосами и весит в среднем 200 грамм.
Вкус томатов в шоколадных полосках сладко-ароматный с легкой кислинкой. Помидоры в бифштексе отличаются хорошим балансом сладости и кислотности, а также пряным землистым ароматом, который идеально подходит для многих более темных сортов томатов, таких как «Черная слива», является типичным. «Шоколадные полосы» - это устойчивый к семенам сорт томатов: поэтому его можно снова размножать собственными семенами. Подробные инструкции для Экстракция семян томатов и их хранилище можно найти в нашей специальной статье.
Особенности выращивания и ухода
Шоколадные полосыˈ идеальны для выращивания в теплой теплице или теплице. Если сорт будет выращиваться на открытом воздухе, необходима защита от дождя и теплое место. Сорт ненадежно созревает в слишком незащищенных местах и быстро остывает осенью - таким образом снижается урожайность. Шоколадные полосыˈ можно варить в большом ведре на теплом балконе или террасе. Молодые растения можно высаживать в теплицу с начала мая и на улице, а на балкон с середины мая после последних заморозков Ледяных Святых.
Для этого сначала выкопайте глубокую яму для посадки или наполните горшок емкостью от 10 до 15 литров, примерно на треть, богатой питательными веществами почвой, такой как наша. Органическая почва для томатов и овощей Plantura. В отличие от многих других горшечных почв, он работает полностью без торфа и накапливает воду, доступную для растений, благодаря высокому содержанию компоста. Выложите молодые помидоры так, чтобы была видна только верхняя часть растения. В ближайшие дни вдоль побега под землей быстро сформируются новые корни, которые могут снабжать томат водой и питательными веществами. Удалите все глубоко посаженные листья, которые в противном случае исчезли бы под поверхностью, и заполните посадочную ямку или ванночку субстратом. Слегка прижмите почву со всех сторон, а затем энергично полейте. Кроме того, полосы шоколадаˈ следует хорошо поддерживать и связывать палкой.
Как помидор в виде бифштекса, «шоколадные полоски» имеют большие и тяжелые плоды, поэтому их следует очищать тщательно и регулярно. Помимо основного побега, на томатах из говядины можно оставить глубокозалегающий боковой побег. Если это также хорошо укрепить и связать, шоколадные полосыˈ также принесут свои вкусные плоды на этом побеге. Все высшие пазушные побеги необходимо регулярно удалять, чтобы они не отбирали у растения слишком много энергии для плодоношения. В противном случае цветы и плоды также быстро разовьются на этих более тонких боковых побегах, но как насчет? замедляет развитие всех плодов на растении и, как следствие, мелких, поздно созревающих плодов ведет. Поэтому удалите эти слишком слабые побеги как можно скорее после их образования.
У растений томатов повышенная потребность в питательных веществах, они относятся к так называемым заядлым едокам. Удобрение с июня жидким органическим удобрением, подобным нашему. Органическое удобрение для томатов и овощей Plantura, приносит необходимое количество азота, калия и Ко. Примерно раз в неделю добавляйте от 15 до 25 мл к 5 литрам поливной воды и удобряйте таким образом во время полива растений. Питательные вещества попадают прямо к корням и поэтому могут быстро облегчить состояние даже в случае симптомов острого дефицита.
Собирайте и используйте «Полоски шоколада»
Первые плоды шоколадных полосок созревают с августа. Они слегка поддаются прикосновению пальца и показывают, что ароматная мякоть внутри уже приятна. Как твердый помидор, шоколадные полосы идеально подходят для употребления в свежем виде с закусками или в Салат, однако, также можно хорошо обрабатывать, и его хороший вкус лучше всего проявляется в супах или соусах. приносить.
С некоторыми сортами не так просто определить, когда плод действительно спел. Особенно неприметные, но очень ароматные зеленые сорта томатов Некоторые садовники-любители вызывают беспокойство. Мы познакомим вас с лучшими сортами и дадим советы, как легко определить, когда такой помидор созрел.
