Малина: от посадки до сбора урожая

Малина - вкусный и дорогой фрукт. Тем лучше, если вы сможете выращивать малину в собственном саду. Здесь есть полезные советы.

Малина (Rubus idaeus) - один из самых популярных летних фруктов. Будь то переработанное в мороженое, красиво украшенное к десерту или просто фруктовая закуска между ними: малина сладкая, вкусная и освежает при высоких температурах. Мы расскажем, как можно самостоятельно вырастить сладкий плод в собственном саду, и дадим полезные советы по уходу.

Малина - это листопадные полукустарники, которые в зависимости от сорта могут достигать высоты от одного до двух метров. Кустарник постоянно обновляется от подвоя. В результате это очень чувствительно, поэтому вы должны уделять особое внимание вашим требованиям при выборе места, а также при поливе и удобрении. При хорошем уходе кусты малины могут плодоносить до десяти лет.

Малина: Плакат о розыске

Красные плоды принадлежат к семейству розовых (Розоцветные). Вопреки тому, что предполагает название малина, мягкие плоды не относятся к ягодам, а представляют собой совокупность костянок. Сложный косточковый плод представляет собой смесь отдельных небольших косточковых плодов, образованных из цветков малины. Пчелы и бабочки особенно рады белому цветению в период с мая по август. Таким образом, малина - одна из самых благоприятные для пчел растения. Их плоды обычно красные, но также могут быть черными или желтыми, в зависимости от сорта. Как многие садоводы-любители, возможно, с болью испытали, стержни малины покрыты более или менее тонкими колючками, в зависимости от сорта, а их листья зазубрены.

Посадить малину

Чтобы выращивать вкусную малину и в вашем саду, мы кратко изложили наиболее важные моменты, касающиеся посадки малины, ниже.

Посадка малины: подходящее время и место

Сажать малину можно как весной, так и осенью. В зависимости от того, выберете вы малину летнюю или зимнюю, сбор урожая займет немного больше времени. Однако мы рекомендуем сажать малину осенью, так как это даст растению больше времени, чтобы привыкнуть к новому месту. Малина предпочитает солнечную погоду и нуждается в хорошо дренированной, богатой питательными веществами почве. Если вы сможете дать своей малине такое место, то будете вознаграждены богатым урожаем и обилием цветов.

Посадка малины: правильный подход

При посадке малины важна правильная подготовка: посадочная яма должна быть как минимум в два раза больше. Быть глубоким и широким, как корневой ком растения, и засыпать свежим субстратом перед посадкой. буду. Перед тем, как вставить его, желательно надрезать и ослабить корневой ком. После того, как малина будет посажена, ее следует хорошо полить. Поскольку большинство ягод малины вырастают относительно высокими, их следует привязать к лесам или садовой ограде, чтобы поддерживать плодоносящие усики. Важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить заражение серой гнилью.

Подробнее о Растения малины в саду и горшок можно найти здесь.

Просто размножайте малину самостоятельно

Малина - очень сильнорослый полукустарник, поэтому размножать ее относительно легко. Самый распространенный метод размножения малины - выкапывание побегов с корнем. Кроме того, малину можно размножать и черенкованием, и черенками. Эти методы используются для сортов малины, у которых мало или совсем нет корневых побегов. Более подробная информация о Размножение малины Вы найдете здесь.

В двух словах: умножение Малина с использованием корневых побегов:

• Для размножения подходят молодые здоровые стержни, которые вырастают из земли вертикально вверх кусочком от основного корневища.
• Эти стержни осторожно выкапывают ранней осенью, не повреждая их корни. Проколите или отрежьте прикорневое соединение с материнским растением.
• Посадите срезанные стержни в соответствии с инструкциями по посадке.
• Следующей весной обрежьте старый основной побег, как только сформируется несколько новых побегов. Эта мера отсрочивает первый урожай на год, но сильно укрепляет растения.

Сорта малины: популярные и проверенные сорта.

В случае малины в основном можно различать летние, осенние и так называемые двухсторонние сорта. Летняя малина плодоносит летом (июнь / июль) на двухлетних ветвях, осенняя малина плодоносит на побегах, сформировавшихся в том же году с августа. Двухлетняя малина в основном дает урожай летом и второй раз осенью, при этом объем урожая в каждом случае немного меньше. Другие различия между летней и осенней малиной - например, срезка или подверженность болезням, а также подробный список множества красных, желтых и черных ягод. Сорта малины - Здесь найдешь.

Правильный уход за малиной: срезка, удобрение и др.

Малина - очень сильнорослое растение, как надземное, так и подземное. Поэтому обязательны регулярный уход и строгая стрижка. Мы раскрываем самые важные советы по уходу и объясняем точную процедуру.

Полить малину хорошенько

Малине нравится, когда она постоянно влажная. Акцент здесь делается исключительно на «сырости», потому что слишком хороший полив может быстро привести к заболачиванию, что, в свою очередь, способствует гниению и другим заболеваниям. Поэтому поливайте малину регулярно, но не слишком сильно, когда она высохнет. Взрослый куст малины может пропускать около 10 литров воды каждые два дня в засушливую летнюю ночь. Особенно в период цветения, а затем, когда растение начинает плодоносить, до конца сбора урожая не следует забывать об этом при поливе. Слишком мало воды во время созревания плодов позволяет вкусным фруктам быстро высыхать на кусте.

Удобрить малину

Малине нужны удобрения, богатые калием, которые также содержат небольшое количество магния. Поскольку малина также предъявляет высокие требования к структуре почвы, они подходят. органические удобрениякоторые, в дополнение к их питательному эффекту, также особенно хорошо улучшают почву. Также важно, чтобы питательные вещества малины были доступны в течение длительного времени и не перегружались ими во время удобрения. Этот долгосрочный эффект достигается естественным путем с помощью органических удобрений. Рекомендуем как органическое удобрение компост, Навоз крупного рогатого скота или свиней, мульча или, в основном, органические удобрения из торговли, например наши Универсальное удобрение Plantura. Но также более богатые калием Органическое удобрение для томатов Plantura идеально. Удобряют один раз в начале вегетационного периода, как только земля перестанет промерзать, например, в марте. Второй раз через несколько недель или месяцев - но до цветения малины - вносят удобрение.

Подробнее о Подкормка малины и нужное количество удобрений можно найти здесь.

Насыпать малину в горшок и удобрить

Как и малину в саду, их аналоги в горшке также необходимо правильно поливать. Также важно следить за тем, чтобы не было переувлажнения, но и чтобы почва не пересыхала. Даже зимой нужно каждые несколько недель в безморозный день слегка поливать кусты малины в горшке. Для малины, выращенной в горшках, желательно удобрять немного меньше, но через более короткие промежутки времени. В конце концов, у корней очень ограниченное корневое пространство, из которого они могут получать питательные вещества.

Нарезать малину

Когда и как срезать малину, во многом зависит от сорта. Летняя малина плодоносит только на тех побегах, которые у растения развились в прошлом году. Осенняя малина же уже может плодоносить на новых побегах того же года.
Правильная стрижка и тренировка на проволоке очень важны, особенно для малины летней. После последних мартовских заморозков лучше всего внимательно осмотреть свое растение малины и поискать профи. Погонных метров (примерно в пределах одного большого шага) около десяти красивых, здоровых на вид побегов конец. В лучшем случае эти побеги разрастаются в разные стороны. Остальные стержни срезают на уровне земли. Теперь вы можете прикрепить выбранные стержни к приспособлению для лазания, забору или чему-то подобному.

Осеннюю малину ежегодно полностью обрезают, так как молодые однолетние молодые побеги являются наиболее плодородными. В пределах одного погонного метра вы должны выбрать около 20 недавно пройденных маршрутов ранней весной, которые вы оставите позади, а оставшиеся вы также обрежете на уровне земли.

Дополнительные советы экспертов по Нарезка малины Вы найдете здесь.

Обвяжите малину

Летняя малина, в частности, нуждается в определенной поддержке, чтобы помочь вам получить кайф. По мере того, как сезон прогрессирует (а вместе с ним и рост в длину), усики следует прикреплять к проволокам решетки. Для этого подойдут широкие пластиковые ремешки, которые не врезаются и не повреждают усики.

Кончик: Для однолетних усиков используйте другой цвет ленты, чем для двухлетних. Это поможет вам отличить их друг от друга и предотвратить обрезку неправильных побегов.

Осенней малине нужно меньше помощи, чтобы она стабильно росла. Достаточно двух тросов (один на высоте 30 см над землей, другой на высоте около 170 см) для поддержки гораздо более устойчивых стержней для предстоящего зарыбления фруктов. Маршруты даже не нужно связывать, если провода натянуты с обеих сторон завода.

Малина: узнайте время сбора урожая

Как и многие кустовые ягоды, Время сбора малины на более длительный период времени. В зависимости от сорта и погодных условий это может варьироваться. Согласно названию, первая летняя малина обычно созревает в июне. После мягкой весны плоды раннелетних сортов малины могут созревать и в мае. В зависимости от сорта летнюю малину обычно собирают до начала или середины июля. Осеннюю малину можно собирать с августа до самой осени. Первые заморозки - фактор, ограничивающий время сбора урожая. Двухмерные сорта можно собирать дважды: первый раз, как летняя малина, в июне и июле, а второй раз - с августа по октябрь.

Примечание: Так называемые сорта Twotimer в основном представляют собой не более чем осеннюю малину. Классические осенние сорта малины также могут плодоносить дважды при правильных условиях. Двухмерные сорта специально выведены, чтобы можно было с большей уверенностью провести двукратный сбор урожая.

Кончик: Когда дело доходит до сбора малины, вы должны полагаться не только на правильное время, но и на свое острое садоводческое чутье. Хотя размер не имеет значения для урожая, ягоды должны быть ярко окрашены, источать типичный малиновый аромат и легко отделяться от куста. Если все это правда, то у вас идеальное время для сбора урожая.

Хранить и консервировать малину

Малина - типичный летний фрукт. Если вы не хотите отказываться от сладости собственной малины в холодные месяцы, есть несколько способов сохранить малину.

Заморозить малину

Вероятно, самый известный метод сохранения малины - это замораживание. Вы можете приобрести замороженную малину в супермаркете круглый год, но вы также можете пополнить запасы замороженной малины в собственном саду. После сбора малину следует тщательно промыть, а затем процедить. После этого есть несколько вариантов в зависимости от того, насколько сладкие фрукты должны быть порционированы в замороженном состоянии и сколько воды они могут впитать во время глубокой заморозки. Замораживание малины.

Примечание: Обращайтесь с малиной очень осторожно - в конце концов, она очень чувствительна к надавливанию.

Уменьшите количество малины

Как почти все сладкие фрукты, малина идеально подходит для консервирования. Будь то целые фрукты в собственном сиропе или обработанные в виде джема или желе: малина предлагает целый ряд возможностей. Если вы хотите сварить целую малину, вам следует использовать только немного сахара для консервирования и добавить оставшуюся сладость к обычному сахару. Однако при приготовлении малинового джема вам следует использовать много сахара для консервации, чтобы получить однородную консистенцию.

Сухая малина

Сушеные фрукты становятся все более популярными. Поэтому многие садоводы-любители, заботящиеся о питании, покупают собственный дегидратор, чтобы сохранить выращенный с любовью урожай. Однако малина не совсем подходит для сушки. Он имеет высокое содержание воды (около 80%), поэтому после высыхания остаются только кожура и семена.

Все знают малину, но слышали ли вы когда-нибудь о ягодах лимонника? Здесь вы найдете 9 ягод, о которых вы, вероятно, не знали.