Сажайте, собирайте и используйте полынь

Из-за своего универсального использования у полыни есть несколько названий, таких как гусь, метла, леди или трава середины лета. Мы покажем вам, как посадить полынь, собрать ее самостоятельно в саду и использовать.

Благодаря своим лечебным свойствам полынь (Полынь) имеет большое значение с древних времен. Но полынь - не просто полезное растение, а простое в уходе и универсальное декоративное растение в вашем саду.

Полынь: цветок, происхождение и характеристики

Полынь (Полынь) - это широко распространенное во всем мире растение, которое также является нашим местным населением, но его точное происхождение неизвестно. Большинство видов семейства ромашковых (Сложноцветные), относящиеся к роду, представляют собой многолетние, слабодревесные многолетники. Некоторые из них источают очень интенсивный аромат, который нравится не всем. Полынь легко выращивается и быстро растет, поэтому может достигать высоты до 2 м, в зависимости от вида. Однако, если вы принесете его в свой сад, вам следует быть осторожным, потому что он быстро начинает расти и захватывает сад для себя. С его часто серебристыми, блестящими, перистыми, а иногда и волосатыми листьями и оранжево-желтоватыми цветками полынь - это восхищение не только как декоративное растение, но также как трава и лекарственное растение.

Риск путаницы с полынью: Некоторые растения можно спутать с полынью. Он похож на многие другие виды этого рода. Полынь, например полынь (А. абсентий).
Кроме того, полынь похожа по росту, внешнему виду и форме листьев на полынь амброзию (Амброзия полыннолистная) очень похожи, что уже видно по их названию. Полынь амброзия родом из Северной Америки, но также все больше и больше развивается в этой стране. Проблемные сорняки, поскольку их пыльца обладает сильным аллергенным действием, а также используются в качестве сорняков в сельском хозяйстве. происходит. Различие между полынью и амброзией легко провести по листьям, так как у амброзии они зеленые с обеих сторон, а не серебристые с одной стороны.

Виды и сорта полыни

Род Полынь включает более 250 видов. Здесь кратко представлены некоторые виды полыни.

Полынь обыкновенная (А. vulgaris): Родной для нас вид полыни высотой до 1,20 м; известные пищеварительные свойства; Используйте как приправу к жирным блюдам.

Однолетняя полынь (А. annua) также китайский полынь: Один из немногих не зимостойких видов полыни, который в нашей стране обычно не цветет; быстро растущий; Высота до 2 м; с густой листвой подходит для временных живых изгородей; вызвал сенсацию несколько лет назад, потому что он содержит активный ингредиент против малярии.

Полынь карликовая серебристая (А. Шмидтиана): Становится всего около 20 см в высоту; подушкообразный рост и филигранные, серебристые листья; Замечательный компаньон для декоративных темнолистных растений.

Полынь степная (А. Людвичиана): Полынь родом из Северной Америки, где индейцы использовали ее в своих церемониях, так как она подходит для курения из-за своего сильного запаха; в Европе в основном используется как декоративное растение, например в средиземноморских садах.

Кончик: 250 видов этого рода также включают некоторые другие хорошо известные многолетние растения, которые высаживают во многих садах из-за их запаха и внешнего вида. К ним относятся, например, эстрагон (А. дакункул), Настоящая полынь (А. абсентий) или так называемый куст колы (А. абротанум var. маритима), от которого сильно пахнет колой.

Посадка полыни: посев, место и порядок действий

В дикой природе полынь лучше всего сеять с мая. Он предъявляет относительно мало требований к местоположению, но предпочитает солнечные, хорошо дренированные и богатые питательными веществами места. Если у вас очень глинистая, твердая почва, органический материал и много песка помогут разрыхлить почву и улучшить ее проницаемость. В случае очень плотных почв может даже потребоваться глубокое рыхление почвы, например, с помощью копающих вил, чтобы избежать переувлажнения. Для внесения органических материалов и питательных веществ мы рекомендуем, например, наши. Органический универсальный грунт Plantura, потому что он дает азотолюбивым растениям оптимальные стартовые условия. При производстве почвы без торфа используется до 60% меньше CO по сравнению с обычными почвами.₂ выпущенный. Важно хорошо перемешать почву с песком и существующей почвой.

Поскольку полынь растет быстро и крупно, нужно высевать 2-3 семени на расстоянии 70 см друг от друга. Через несколько недель выстаивать остается только самое сильное растение. Полынь - это легкий росток, поэтому его следует только слегка присыпать землей.

Кончик: Полынь тоже можно предпочесть на подоконнике с начала марта. Для этого просто поместите отдельные семена в небольшие горшки для выращивания, наполненные почвой, и слегка присыпьте землей. При оптимальной температуре прорастания от 18 до 23 ° C первые всходы должны появиться примерно через четырнадцать дней. С середины мая растения можно будет разместить на их окончательном месте.

Правильный уход: морозостойка ли полынь?

До Artemis annua виды полыни морозостойкие. Однако вся надземная часть полыни за зиму отмирает, так что все, что не нравится, можно срезать поздней осенью. Весной полынь снова выезжает из корневища.

Удобрить полынь:
Как правило, полынь удобрять не нужно. Однако, как индикатор богатых азотом почв, он растет более энергично, если в достаточной мере снабжается этим основным питательным элементом. Поэтому азотные удобрения, такие как наши, можно использовать. Органическое универсальное удобрение Plantura, Создайте средство и увеличьте рост. Поскольку оно в основном содержит сырье органического и неминерального происхождения, универсальное органическое удобрение также способствует хорошей структуре почвы и противодействует уплотнению.

Полив полыни:
Полынь нужно заливать только во время долгих жарких засушливых периодов, так как она в основном адаптирована для засушливых мест.

кончик: Чтобы предотвратить распространение, вы можете собрать цветы полыни до того, как они раскроются. Таким образом, семена не могут распространяться.

Собирать и использовать полынь

Закрытые цветки обычно собирают в начале периода цветения полыни в период с июня по июль. Более старые цветы и листья содержат значительно больше горьких веществ. Полынь может использоваться как в свежем, так и в сушеном виде. Чтобы сделать его долговечным, вы собираете прибл. Ветки с цветками длиной 40 - 60 см и развешивают сушиться в теплом, проветриваемом месте.

В настоящее время полынь в основном используется в качестве кулинарной травы. Он содержит эфирные масла камфоры, цинеола и туйона, которые подавляют рост микробов и грибков, и богаты горькими веществами. Это защищает его, с одной стороны, от хищников, а с другой - поддерживает наше пищеварение, поэтому полынь часто добавляют в качестве приправы к блюдам с высоким содержанием жира, таким как классический жареный гусь. Но этим его использование не ограничивается. Обладая горьким и ароматным, пряным вкусом, молодые листья полыни можно использовать как гарнир, а цветы - как часть средиземноморской травяной смеси. Обычно в качестве домашнего средства используют, например, простой чай из полыни при желудочных заболеваниях. Для этого 1 чайную ложку сушеной полыни заливают стаканом кипятка и оставляют настаиваться на 1-2 минуты.

Кончик: Как уже упоминалось, полынь с древних времен была важным лекарственным средством. На протяжении веков ему приписывали различные эффекты. Например, его использовали как лекарство при родах и гинекологических проблемах или для прерывания беременности. Это также объясняет латинское имя, которое восходит к Артемиде, которая была повивальной бабкой среди греческих богов. Кельты верили, что полынь обладает магическими свойствами, поэтому они препоясались ею для танцев на праздновании солнцестояния.

Ядовит ли полынь?

Поскольку потребляемая сумма небольшая, она безвредна для большинства людей и содержит спазмолитическое и болеутоляющее средство. Поскольку полынь содержит эфирное масло туйона, которое считается вредным для здоровья, чрезмерные дозы могут, среди прочего, вызвать рвоту. Поэтому беременным женщинам следует полностью воздержаться от использования полыни в целях безопасности. Люди, страдающие аллергией на ромашковую семью, могут иметь аллергию на полынь. Животных обычно не интересуют довольно грубые твердые стебли. И даже если вы попробуете, небольшие количества тоже не вредны для животных.

Если вы хотите узнать больше о растениях рода Artemisia, вы можете, например, в нашей статье о Горькая полынь Продолжить чтение.