Выращивать овощные обрезки - это не только детская игра, но и очень весело. Вы можете прочитать больше о нашей книге по отрастанию здесь.
Кто этого не знает: вы режете все виды овощей для салата, и стебли, которые нельзя использовать, летят в мусорное ведро. Тот факт, что вы можете дать этим «отходам» новую жизнь, не требует больших усилий и вознаграждает вас выращенными в домашних условиях овощами.
Мы очень рады представить вам сегодня нашу первую практическую книгу, опубликованную Ульмером Верлагом: "Восстановите свои овощи«Содержит четкие инструкции и информацию о том, как дать возможность вырасти самым разнообразным растениям: от зеленого лука до базилика и авокадо.
Чтобы поближе познакомиться с нашей книгой, мы задали нашему соучредителю Plantura и главному автору книги «Выращивайте овощи» Мелиссе несколько интересных вопросов.
Мелисса, многие люди, возможно, никогда не слышали о повторном отрастании. Как бы вы объяснили это в нескольких предложениях?
Повторное выращивание означает не что иное, как повторное использование обрезков овощей, чтобы они снова выросли и, таким образом, дали им новую жизнь. Пример: нижняя часть зеленого лука обычно попадает в мусорное ведро. Однако, если вы поместите корни в стакан с водой на несколько дней, а затем пересадите их в почву, зеленый лук продолжит расти. Так что это отрастает заново.
Это так просто?
Все зависит от обстоятельств 😉 Есть растения, которые делают это довольно легко и быстро. Другим же нужно немного больше времени и внимания.
Какие овощи вы бы порекомендовали новичкам?
Ясно, что зеленый лук, салат ромэн и лук-порей - эти три блюда действительно подойдут всем.
Что еще для опытных пользователей?
Несколько трудными кандидатами являются, например, галангал или ананас. Он, конечно, привык к тропическим температурам, поэтому в наших климатических условиях вырастить небольшой плод практически невозможно. Но для этого у вас есть отличное комнатное растение, и это бесплатно.
Какие преимущества отращивания для вас?
На мой взгляд, конечно, много (смеется). С одной стороны, я считаю, что это хорошо, что вы избегаете мусора путем повторного выращивания. Кроме того, вы можете буквально наблюдать, как растения растут на подоконнике. Таким образом, отращивание - это тоже что-то для людей, у которых может не быть собственного сада. И я также думаю, что это прекрасная возможность для детей так непосредственно испытать чудо природы.
Значит, вырастить что-то для всей семьи?
Да, конечно - возрастных ограничений нет. Даже самые маленькие могут присоединиться к нам с небольшой помощью и открыть для себя радость собственного выращивания. Я буду рад, если родители или бабушки и дедушки попробуют с малышами самые разные растения и вместе узнают о них больше.
Что стоит за отрастанием? Почему некоторые растения могут так легко отрасти?
Отрастание - это полностью естественный процесс, называемый вегетативным воспроизводством. Многие садоводы-любители, вероятно, узнают об этом по черенкам. Во время вегетативного размножения опыление, которое требовало бы женского и мужского растений, отсутствует. Вегетативное размножение также известно как бесполое размножение, поскольку новое растение получается из того же растения. Таким образом, отрастающее растение является клоном предыдущего, поскольку оба растения имеют точно такой же генетический материал. Но, как я уже сказал, это процесс, который также происходит в природе.
И последнее, но не менее важное: что читатели могут ожидать от вашей книги?
Книга представляет собой смесь точных инструкций по выращиванию более 20 растений и красивых картинок, а также привлекательных рисунков, иллюстрирующих все важные шаги. Конечно, есть также интересная справочная информация и советы экспертов, чтобы убедиться, что все работает. Моя конечная цель - сделать книгу приятной и приблизить к ним взросление.