Посадка, уход и сбор урожая японского винограда

Японская ягоды тесно связаны с малиной и ежевикой. Мы познакомим вас с азиатскими сокровищами и дадим советы по выращиванию, уходу и использованию.

Здесь можно выращивать экзотические японские виноградные ягоды, несмотря на их дальневосточное происхождение, и они приносят вкусные плоды. В этой статье вы узнаете все о выборе сорта, выращивании, уходе и времени сбора урожая японского винограда.

Японский виноград: происхождение и характеристики

Японский виноград (Rubus phoenicolasius) принадлежит к семейству розовых (Rosaceae) и роду Рубус. Название вида Phoenicolasius состоит из частей Феникс (= пурпурно-красный, лисий-красный) и

ласиос (= густо опушенный, лохматый) и намекает на опушение побегов. Японский виноград близок к ежевика (Rubus fruticosus) а также малина (Rubus idaeus) связанные с. Некоторые источники называют ягоду японского винограда гибридом ежевики и малины, сравнимым с Логанберри или Тайберри. Однако это пересечение должно было произойти естественным образом, то есть без вмешательства человека. Как следует из названия, японский виноград выращивают в Японии, но также произрастают в Корее и Китае. С конца 19 Века его используют люди и со второй половины 20-го века. Век также выращивают в этой стране. Японская грейпберри также известна как ежевика, японская малина или малина с красной щетиной.

Вырастает в виде мощного куста высотой 2-3 метра и такой же ширины, прямостоячий и листопадный кустарник с нависающими или ниспадающими боковыми побегами. На красно-коричневых палочках всего несколько тонких колючек. Вместо этого побеги густые и щетинистые, покрытые красными железистыми волосками, что придает растению экзотический, но при этом чрезвычайно элегантный вид. Темно-зеленые трех-пятикратные листья около 10 сантиметров в длину, с нижней стороны белые скопления. Японский виноград, как и его сородичи, образует корневые побеги и может так хорошо разрастаться. Старые растения могут занимать площадь 16-20 м². Бледно-розовые цветы японской виноградной лозы собраны небольшими гроздьями. Период цветения длится с июня по июль. Цветочные бутоны, как и побеги, красного цвета с липкими щетинистыми волосками. Созревают с июля по август полусферические совокупные костянки изначально абрикосового цвета., затем приобретает насыщенный винно-красный цвет и становится немного липким.

Посадка японского винограда

Для домашнего выращивания ягоды японского винограда не делятся на разновидности, так как это редкая экзотическая ягода, вероятно, не выращиваемая до сих пор. Иногда ее называют гибридной ягодой или под Сорта ежевики Однако, строго говоря, японская ягода - это отдельный вид. Японский виноград не разборчив в своем расположении, если он немного защищен и теплый. Как и ежевика, они растут на всех типах почв до тех пор, пока не происходит переувлажнение. Идеальное место для выращивания японского винограда - солнечное или частично затененное, на хорошо удерживающих влагу, умеренно богатых питательными веществами почвах с известковыми или нейтральными значениями pH. Либо вы позволите сильным кустам разрастаться, либо направите японский виноград на приспособления для лазания или решетку вдоль стен и заборов. Вы также можете позволить ему расти как плодоносящая изгородь.

Японский виноград высаживают весной после ледяных святых, так как молодые растения находятся в все еще немного чувствительны к морозам в первые несколько лет, и плохо укоренившиеся растения повреждаются жестяная банка. Так он может к первой зиме пустить сильные корни и уже несколько прижиться. Перед посадкой почву необходимо обогатить органическим материалом, например спелым компостом, и перерыть большие площади. Отдельные ягоды японского винограда следует размещать на расстоянии 150 см друг от друга, чтобы они могли хорошо развиваться. При посадке выкопайте глубокую яму и поместите в нее виноградную лозу японской так, чтобы она была примерно на 10 см глубже, чем раньше. Почки побегов на корневой шейке покрыты почвой и могут хорошо развиваться.

При посадке винограда в горшки сажалка должна вмещать не менее 10-15 литров, а куст нужно ежегодно перемещать в емкость большего размера. Для посадки в горшки мы рекомендуем почву, богатую питательными веществами, такую ​​как наша. Органический универсальный грунт Plantura. Он обеспечивает молодые растения основным источником всех необходимых питательных веществ и, благодаря высокому содержанию компоста, способствует росту корней и жизнеспособности почвы.

кончик: Чтобы японский виноград не разрастался слишком сильно в саду, при посадке следует использовать корневой барьер глубиной около 40 см. Плоские корни распространяются внутри барьера только с помощью корневых побегов.

Резюме: посадка японского винограда

• Местоположение: от солнечного до частично затененного
• Почва: удерживает влагу, умеренно богата питательными веществами, содержит известь до нейтрального pH.
• Время посадки: После ледяных святых
• Расстояние между растениями: 150 см

Важнейшие меры обслуживания

За японской виноградной лозой очень легко ухаживать, потому что после того, как она прижилась в саду, нужно учитывать лишь несколько моментов. Кусты, которые еще молоды и достаточно свежи посажены, следует использовать в засушливое лето. граммнеобходимо поливать, иначе прекратится плодоношение и могут погибнуть стержни.

Весной питательные вещества, которые были изъяты в течение года, следует заменить спелым компостом или удобрением длительного действия, таким как наше. Органическое универсальное удобрение Plantura освежиться. Гранулят удобрения наносится на поверхность вокруг ягодного куста и разлагается над ним. В течение нескольких месяцев содержащиеся питательные вещества доступны растениям только медленно и без риска вымывания. власть. Еще одна мера ухода - нарезка ягод японского винограда. Японский виноград на прошлогодних побегах. Изношенные стержни отмирают после сбора урожая. По этой причине каждую осень у земли убирают старые, собранные и сухие побеги.

Вынослив ли японский виноград?

Как взрослое растение, виноградная лоза японская полностью морозостойка. Молодые растения на открытом воздухе в первые два года стояния следует защищать от суровых минусовых температур хворостом или шерстью. Растения в горшках нельзя оставлять без защиты на открытом воздухе зимой, потому что есть риск, что корневой ком промерзнет и нанесет большой вред растению. Поэтому японский виноград следует перезимовать в горшках без заморозков при температуре около 5 ° C и осветить в сарае или садовом сарае.

Размножение японского винограда 

Японский виноград можно выращивать вегетативно, используя побеги или черенки., но также размножаются посредством своих семян. Однако вырастить рассаду из семян японской виноградной ягоды - задача не из легких. Прежде всего, необходимо отделить мякоть от семян от сырости и холода. Семена Холодный росток, поэтому нуждаются в длительном воздействии холода, чтобы вообще иметь возможность прорастать. После обработки холодом, которая длится 4-6 недель, семена раскладывают по поверхности питательной среды и лишь слегка прижимают. Это необходимо, потому что они также являются легкими микробами, которым необходима яркость для прорастания. При температуре около 15-18 ° C и высокой влажности прорастание занимает около 2-4 недель. Еще через четыре недели нежные молодые растения можно впервые перемещать.

Многочисленные побеги растения идеально подходят для быстрого и легкого размножения ягод японского винограда. Их можно осенью или весной срезать от материнского растения лопатой, выкопать и перенести на новое место. Даже срезанные черенки длиной около 15 см обычно быстро приживаются во влажной почве и быстро образуют самостоятельные растения. Другой альтернативой являются нижние части в основном естественного образования. Это создает корни на побегах, лежащих на земле, когда они соприкасаются с землей. Если грузило уже хорошо укоренилось, вы можете использовать секатор, чтобы перерезать соединение между стержнем и материнским растением, выкопайте грузило и переместите его.

Сбор урожая японского винограда: когда и как делать

Тёмно-красные, слегка липкие плоды японского винограда собирают с июля по начало сентября. Полностью созревшие костянки, как и малина, хорошо и легко отделяются от стебля, и их можно собирать.

кончик: Личинки и многие другие вредители избегают японского винограда, поэтому вы можете без колебаний собирать урожай и наслаждаться плодами. Считается, что липкие щетинистые волоски на побегах и чашечках являются причиной многих типичных вредителей малины, таких как малиновый жук (Byturus tomentosus), держитесь подальше.

Вкус, ингредиенты и использование японского винограда 

Вкус спелого японского винограда сладкий, ароматный, приятно освежающий кисло-винный. Идеален для перекуса прямо с куста. Однако плоды нельзя хранить, поэтому их нужно обрабатывать сразу после сбора урожая.

Настоящие деликатесы - это виноград, смоченный в шоколаде, домашнее варенье или джем из японского винограда и фруктовое вино. В принципе, все виды приготовления малины или ежевики, такие как сок, чатни или ликер, также можно превратить в рецепты японского винограда. Благодаря высокому содержанию минералов, японская ягода очень полезна для здоровья и, прежде всего, отличается высоким содержанием витаминов А и С.

Среди плодов малиновых есть и самый разнообразный. Лосось. Представляем малоизвестное растение и его лучшие сорта для выращивания в собственном саду.