Каки, хурма и Шэрон: в чем разница?

Визуально три плода очень похожи. Но в чем разница между каки, ​​хурмой и шароном? Уточняем.

Поздней осенью в этой стране начинается сезон вкусных апельсиновых фруктов, вкус которых нам нравится. Сахарные дыни (Cucumis melo) и персики (Prunus persica) напоминать. Речь идет о плодах растения черного дерева, произрастающего в Азии. Диоспирос каки. Листопадное дерево высотой более 20 метров любит теплые места и поэтому в основном встречается в тропиках и субтропиках. Все три вида фруктов - хурма, хурма и шарон - принадлежат к одному виду. Но чем они отличаются?

Разница между хурмой, хурмой и шароном

Хурма, также известная как слива хурмы, считается источником хурмы и шарона, она довольно округлая и при созревании становится от темно-оранжевой до красноватой. Их кожа толстая и кожистая и покрывает изнутри чрезвычайно мягкую плоть. После успешного оплодотворения у хурмы образуется до восьми черно-коричневых ядер, и ее можно есть только тогда, когда она полностью созрела. Это связано с их танинами, танинами, которые вызывают ощущение пушистости на языке, как только вы откусываете еще не полностью созревший фрукт. Лучше всего очистить хурму от кожуры или ложкой нежную мякоть, похожую на киви (

Актинидия sp.) из. За названием «Каки» обычно стоит сорт «Типо». В основном это выращивается в Китае, Корее и Японии.

Культивируемые формы хурма и шарон.

Хурма и шарон являются культурными формами и, следовательно, особыми сортами хурмы. Сорт хурмы «Rojo Brillante» продается как хурма. Происходит в основном из Испании, имеет продолговато-овальную форму и желтоватый оттенок. Хурму можно есть кожурой, как яблоко, но в некоторых еще есть косточки. Фирменный фрукт Шарон, с другой стороны, в основном выращивается на равнинах Шарон в Израиле. Однако реальное разнообразие, стоящее за этим, называется «Триумф». В отличие от хурмы, она более плоская и мельче, по форме напоминает оранжево-желтый помидор (Solanum lycopersicum). У него намного более тонкая кожица, чем у хурмы, но без косточек и более плотной мякоти. И хурма, и шарон больше не содержат дубильных веществ, поэтому их можно есть в незрелом состоянии. Однако это происходит из-за дополнительной обработки созревающим газом, таким как этилен, аналогичным газу для созревания. Бананы (Муса × Paradisiaca). Без этого хурма и шарон вряд ли были бы съедобными. Однако оба варианта имеют значительно более длительный срок хранения, чем исходная хурма. Однако некоторые утверждают, что они не могут сравниться с ароматом естественно созревшей хурмы. Однако у всех вариантов есть одна общая черта: на вкус они несравненно сладкие и фруктовые. Вас также интересуют другие сладкие раритеты? в самый сладкий фрукт в мире можно найти здесь на портрете.

Экологичное озеленение возможно везде, будь то в саду, на балконе или в квартире. Вы получите креативные идеи по этому поводу на нашем канале в Instagram, а мы будем держать вас в курсе последних новостей.