Портрет кабачкового гороха: выращивание и сорта

Горох полевой: классика немецкого овощного пейзажа. Мы показываем самые проверенные сорта и даем советы по успешному выращиванию в собственном саду.

Горох (Pisum sativum усл. мозговое вещество) является разновидностью горох. Большинство людей знает горох как классический замороженный горошек. Созревшие зерна слегка морщинистые и довольно сладкие. Содержание сахара в современных сортах составляет чуть менее 10%. Именно поэтому горох так популярен. Свежий вкус с высоким содержанием сахара, который дополнительно усиливает аромат.

Выращивать горох

Выращивание полевого гороха соответствует выращиванию гороха. Весной с конца марта по начало апреля семена высаживают на глубину около 5 см. Первые растения прорастут через одну-две недели. Если растения становятся крупнее, более высоким сортам требуется помощь для лазания. Либо вы используете стандартные строительные леса из строительного магазина, либо делаете поделки самостоятельно. Особенно хороши здесь побеги бамбука или лесного ореха.

Подробное пошаговое руководство по Выращивание гороха см. эту статью.

Уход за яровым горошком

Горох связывает азот в прикорневой зоне. Они относятся к так называемым бобовым. Перед посевом убедитесь в наличии достаточного количества питательных веществ (добавление компост или используйте более питательные Органический универсальный грунт) подкормка не нужна. Это может даже способствовать развитию болезней. Регулярный полив намного важнее удобрений. Потому что горох любит хороший запас воды. Если почва и воздух достаточно сухие, у неустойчивых сортов быстро разовьется мучнистая роса.

Заготовка кабачкового горошка

Если вы посеяли рано, то уже в июне можете собрать первый урожай. Из-за раннего сбора урожая горох особенно подходит в качестве предкультуры. Кроме того, растения вносят в почву азот, поэтому после сбора урожая корни следует оставить в почве.

В отличие от гороха, вы не должны слишком долго ждать, прежде чем собирать урожай гороха. Потому что если зерна перезрелые, их можно хорошо высушить и сделать прочными, но зерна рыночного гороха не станут мягкими при варке. Если вы хотите сушить горох, используйте только зеленый горошек. Хотя они содержат больше крахмала, чем сахара, зерна при приготовлении становятся мягкими. Если вы заблаговременно соберете урожай кабачкового горошка, у вас будет замечательный, свежий и ароматный горох, который не подвергался воздействию химических аэрозолей.

Сорта полевого гороха

Особой популярностью пользуется полевой горох. Одна из причин, скорее всего, заключается в очень высоком содержании сахара. Сахар усиливает аромат гороха, поэтому он считается очень вкусным. Если вы просчитались при посеве и в результате получился слишком богатый урожай, быстро найдется выход: полевой горох очень хорош для консервирования и заморозки овощей.
Если вам нужна помощь в выборе сорта, загляните сюда: Сорта гороха: обзор новых, испытанных и устойчивых сортов.

• Эвита: Среднеранний сорт с сильным ростом; высокоурожайный и очень ароматный.
• Совершенство: Современный сорт с хорошим качеством плодов и очень высокой урожайностью.
• Грандера: Горох Grandera растет довольно крепко и редко болеет; высокоурожайный и особенно вкусный.
• гигантский: Средне-поздний сорт с очень длинными и крупными стручками; высокая урожайность и хорошие вкусовые качества.
• Ланцет: Поздний сорт со здоровым ростом; высокая урожайность и вкусная.
• Маркана: Прочный сорт с компактным и стабильным ростом; не требует помощи для лазания; хороший вкус.
• Максигольт: Средне-поздний сорт с очень хорошим качеством зерна; очень ароматный из-за высокого содержания сахара; толерантен к фузариозу.
• Новеллы: Среднеранний сорт гороха, устойчивый рост; довольно высокое содержание сахара и ароматный вкус; устойчив к мучнистой росе.
• Салют: Проверенный и высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами; очень ранний период созревания.
• Sublima: Среднеспелый кабачок гороховый с высоким содержанием сахара; ароматный и высокоурожайный; хорошая устойчивость к грибковым пятнам, мучнистой росе и фузариозу.
• Вада: Среднеранний и очень урожайный сорт с хорошо заполненными стручками; рекомендуемый вкус.
• Vitara: Хорошо подходит для выращивания в собственном саду; длительный период сбора урожая, хороший урожай, очень устойчив к фузариозу и мучнистой росе.
• Чудо Кельведона: Среднеранний сорт с высокой урожайностью; чудо Кельведона тем временем боролось за постоянное место в культурном ландшафте садового гороха.

Вредители и болезни

Полевой горох можно хорошо выращивать в собственном саду. Вам нужно мало удобрений или вообще не нужно их, и, обладая небольшими навыками, вы можете безопасно обойтись без пестицидов. Неустойчивые сорта гороха маркерного можно использовать в условиях засухи. Мучнистая роса заболеть. Еще один гриб, который чаще поражает горох, - это фузариоз, вызывающий увядание листьев. В наших широтах в качестве пилинга действительно стоит упомянуть только гороховую моль.

Более подробную информацию о болезнях и вредителях гороха можно найти по адресу: Портрет гороха вьющегося: происхождение и выращивание.