Аквапоника: овощи встречаются с рыбой

Аквапоника может быть альтернативой для обеспечения питания в городских условиях. Мы внимательно рассмотрим для вас симбиоз рыб и растений.

Аквапоника - это комбинация AQUAculture и HydroPONICS. Аквакультура описывает контролируемое выращивание водных организмов, особенно рыб, например, в прудах или бассейнах. Этот вид рыболовства особенно важен из-за чрезмерного вылова рыбы в Мировом океане. Гидропоника - это особый процесс выращивания растений. Они не используются в органическом торфе или субстратах на основе компоста. В гидропонике для выращивания используются неорганические материалы, такие как минеральная вата или керамзит, либо растения укореняются непосредственно в воде. В аквапонике сочетаются два независимых процесса производства рыб и растений.

Симбиоз, в котором есть только победители

Почему можно совмещать производство рыбы с выращиванием растений (в основном овощей)? Ответ на самом деле довольно прост: потому что обоим организмам для жизни нужна вода. Но в аквапонике рыба и растения зависят не только от воды - оба партнера не могут обойтись друг без друга. Принцип действия аквапоники настолько же прост, насколько и гениален: рыбы загрязняют воду своими экскрементами. Это требует обработки воды для поддержания качества воды. Это, в свою очередь, поддерживает жизнь рыб. В принципе, аквапоника может работать с любыми видами рыб. Однако особенно популярны виды цихлид, потому что они обладают высокой скоростью роста и благоприятным соотношением корма. Азотистое соединение аммиак (NH₃), который может попадать в воду с пометом рыбы, а также частично с остатками корма. Хотя он вреден для рыб, он также может служить удобрением для растений. действовать. Однако аммиак пока недоступен для растений. Так называемые нитрифицирующие бактерии, которые оседают на специальных фильтрующих материалах, обеспечивают преобразование аммиака в нитрат (NO₃) - азотное соединение, которое теперь может усваиваться растениями. С помощью важных нитрифицирующих бактерий растения заботятся об усвоении азота. для очистки воды и, таким образом, защиты среды обитания, в которой рыба может выжить жестяная банка. Таким образом, пока растения получают удобрения от рыб, растения очищают воду для рыб, поглощая азот. Симбиоз рыб и растений создает беспроигрышную ситуацию для всех участников.

Аквапоника: технический состав

Технология аквапоники, основная система которой уже была известна и исследована в бывшей ГДР, работает в системе кровообращения. Вода перекачивается к растениям и оттуда стекает обратно в аквариум. Фильтрующее устройство должно быть либо встроено в эту схему, либо подключено параллельно. Здесь происходит существенная нитрификация соединений азота бактериями. Это фильтрующее устройство, так сказать, сердце любого аквапонического оборудования. Поэтому в этом отношении следует тщательно планировать. Размер фильтра, конечно же, должен быть рассчитан в зависимости от плотности посадки рыбы и количества корма. Размер грядки также следует определять в зависимости от плотности посадки и индивидуальных потребностей в питательных веществах культивируемых видов растений. Показанная форма аквапоники имеет серьезный недостаток, заключающийся в том, что рыба и растения напрямую связаны с круговоротом воды. взаимосвязаны: невозможно одновременно поддерживать определенные оптимальные значения pH для рыб и растений. отрегулировать. Кроме того, растения получают только достаточное количество азота. Дополнительная доза других питательных веществ невозможна из-за чрезмерной нагрузки на рыбу. Решение - двухсторонний цикл, в котором растения имеют свой собственный круговорот воды, но всегда питаются водой из цикла рыб. Благодаря двум отдельным контурам возможно дополнительное удобрение растений.

Чтобы вырастить растения в гидропонной системе, такой как аквапоника, существуют различные способы выращивания. Одна из возможностей - создать большие грядки, так называемые «грядки для выращивания», из гравия или керамзита. Растения укореняются в этом неорганическом субстрате, который регулярно заливается водой из аквариума.

Выращивание овощей с помощью техники Nurtient Film (сокращенно NFT) - еще один вариант в аквапонике. Здесь растения стоят в трубных системах с небольшим уклоном, по которым их постоянно просачивает. вода из аквариума течет и снабжает растения, прежде чем она будет возвращена в аквариум буду. Другой метод выращивания - «глубоководная культура». Рыба перекачивает воду в другой мелкий бассейн длиной 15–30 см. В этом бассейне есть пенополистирольные пластины с отверстиями на поверхности воды. Растения кладут на пенополистирол, и их корни контактируют с водой через отверстие. Растения приживаются прямо в воде. Важно следить за тем, чтобы подводные корни дополнительно снабжались кислородом, чтобы корни не отмирали.

Аквапоника: система будущего?

Не только исследовательские институты, такие как Институт пресноводной экологии и рыболовства во внутренних водоемах им. Лейбница (IGB) в Берлине, интенсивно занимаются темой аквапоники. Тем временем в Интернете распространилась огромная база компетентных фанатов, ведущих оживленный обмен мнениями на форумах о строительстве и эксплуатации домашнего оборудования для аквапоники. В контексте экологических дебатов симбиоз рыбы и растений может иметь положительные свойства по сравнению с традиционным овощеводством. Козыри: Значительная экономия воды, экономия на минеральных удобрениях и, как следствие, рельеф наших пахотных почв - вот некоторые положительные эффекты Аквапонический комплекс. Эта система выращивания идеальна для региональных продуктов питания в городских районах, так как синергетический эффект зависит от ситуации. Отработанное тепло технических сооружений в других зданиях можно использовать для подачи воды в теплицу и аквариум. нагревать. Первые коммерческие системы площадью несколько сотен квадратных метров уже построены в городских районах на старых заводских площадках или на плоских крышах. Однако сложная технология коммерческого аквапонического оборудования приводит к высоким инвестиционным затратам. продукция не конкурирует по цене с рыбой и овощами обычного производства разрешать. Однако в процессе урбанизации аквапоника предлагает ориентированный на потребителя вариант производства свежих продуктов с коротким транспортным маршрутом. Тем не менее, даже в городских густонаселенных районах аквапонику можно классифицировать только как дополнение к традиционному производству овощей и рыбы. На данный момент эта технология не может конкурировать, в основном из-за огромных инвестиционных затрат. Но все же: Aquaponics - это привлекательная и инновационная альтернатива для очистки садового пруда в домашних условиях, в котором также выбрасываются свежие овощи.

Еще один инновационный способ выращивания овощей - это вертикальные сады. Особенно в городское сельское хозяйство людям нравится полагаться на эту компактную альтернативу.