Земляника: цветение, сорта и уход

Земляника - меньшие по размеру, гораздо более ароматные родственники культивируемой клубники. Мы познакомим вас с земляникой и ее культурными формами и дадим советы по выращиванию, уходу и использованию.

Маленькая земляника восхищает неповторимым восхитительным ароматом своих плодов. Здесь мы расскажем, как можно успешно выращивать и собирать землянику самостоятельно.

Земляника: цветок, вкус и свойства

Земляника лесная (Fragaria vesca) тесно связан с нашей культурной земляникой (Fragaria Икс Ананасса) и принадлежит к семейству розовых (Rosaceae). Широко встречается в умеренном климатическом поясе Евразии. Обитатель опушки имеет толстое корневище и прикорневую розетку с характерными трехчастными зубчатыми листьями. Родной для нас кустарник совершенно морозостоек. В зависимости от освещения и местоположения он достигает высоты от 5 до 20 см и распространяется по многочисленным побегам. Пятикратные белые цветки земляники развиваются в мае на прямостоячих, позднее нависающих стеблях. В июне и июле созревают съедобные ложные плоды земляники темно-красного цвета, темно-красные, сужающиеся к концу, и развивают свой типичный аромат.

Что такое ежемесячная клубника? Месячная клубника (Fragaria vesca var. Семперфлоренс) были отобраны из земляники и обработаны путем селекции. Они очень похожи на землянику, но несколько крупнее и почти не образуют побегов. Сезон уборки месячной клубники длится несколько месяцев, с июня до конца сентября.

кончик: Иногда землянику путают с индийской ложной клубникой (Potentilla indica). Этот иммигрировавший неофит также известен как ложная земляника, поскольку он образует красные съедобные плоды, которые имеют водянистый и мягкий вкус. Эти два вида легко отличить во время цветения. Земляника цветет белым, индейская ложная земляника светло-желтой и образует поразительный венок из больших зубчатых чашелистиков. Плоды индийской ложной клубники также плоскоокруглые и сидят на прямых цветоножках, не нависающих над ними.

Рекомендуемые сорта Fragaria vesca

Для земляники нет дифференциации по сортам, но есть для земляники, приготовленной из нее ежемесячно. Далее мы познакомим вас с различными видами ежемесячной клубники и их свойствами.

• 'Александрия': Месячная клубника без побегов. Цветет и плодоносит с июня до конца сентября. Хорошо подходит для балконных ящиков и в качестве посадочного растения в одном месте на лесных грядках.
• 'Аттила': Красная клубника месяца с сильными побегами, плодоносящими до поздней осени. Плодоносит в первый год после посева и быстро образует из растений ковер, покрывающий землю.
• "Барон Солемахер": Селекция, образующая побеги в двух вариантах с красными или белыми плодами клубники. Сорт для почвопокровных или подпосевных до поздней осени.
• 'Сделать выговор': Красная клубника месяца с очень хорошим урожаем, восхитительным вкусом земляники и отсутствием побегов. Он был создан еще в 1920 году, а пока есть новый выбор, «Улучшенный Рюген». Идеально подходит для окантовки грядок и хранения их в больших горшках.
• "Желтое чудо": Месячная клубника бело-желтая без побегов. Сладкие ароматные фрукты собирают с июня по сентябрь.
• «Белая душа»: Сливочная белая клубника ежемесячно, почти без побегов, со сладким, ароматным вкусом земляники.

Посадка земляники: место, сроки и порядок действий

Землянику можно сажать в тени и полутени, но они предпочитают солнечные места. Идеальное место для выращивания земляники - свежая или умеренно сухая, богатая питательными веществами и несколько суглинистая почва со слегка кислым значением pH. Влажные, глинистые и уплотненные почвы не подходят для земляники, так как они могут привести к корневой гнили. Земляника и немногочисленная клубника ежемесячно образуют побеги и идеально подходят для засыпки земли или озеленения под деревьями и фруктовыми деревьями. Сорта без полозьев можно использовать для каркаса грядок или в качестве посадок на грядках многолетников. Все ауслезские и дикие формы можно выращивать группами в более крупных саженцах. Землянику также можно выращивать в горшках и ящиках на балконе.

Идеальное время для посадки этих и других многолетников - поздняя осень с середины октября до конца ноября. Многолетние растения в это время медленно впадают в спячку и образуют корни только после посадки. Свежие побеги листьев весной уже снабжаются водой и питательными веществами благодаря новым тонким корням. Многолетние растения также можно сажать в марте и апреле. Однако в этом случае вам потребуется регулярный полив, чтобы пережить лето.

Многие сорта размножаются только семенами земляники. Начинается в феврале на теплом, светлом подоконнике. Подготовьте посевную емкость с горшечной почвой с низким содержанием питательных веществ, наполовину смешанной с песком. Семена земляники или земляники месячной вносят поверхностно и очень слегка засыпают почвой. Теперь всегда держите семена во влажном состоянии, проще всего это сделать с помощью пульверизатора. Нежные растения клубники прорастают через три-четыре недели. Если у земляники уже есть четыре листочка, их можно превратить в более богатую питательными веществами почву и высаживать на открытом воздухе как сильное молодое растение. Некоторые сорта клубники месяца цветут и плодоносят в первый год, некоторые - только через год после посева.

Взрыхлите будущую почву для посадки земляники на большой площади и при необходимости внесите компост. В качестве альтернативы вы можете заполнить сеялку рыхлой почвой, такой как наша. Органический универсальный грунт Plantura. Высокое содержание компоста в нашей почве накапливает - вместо разрушающего климат разложившегося торфа - влагу и при необходимости передает ее корням растений. С помощью ручной лопаты посадите землянику не глубже, чем раньше, в рыхлую почву, чтобы молодые почки обнажились в середине розетки листьев. Расстояние между отдельными ягодами земляники должно составлять от 15 до 25 см. Если вы сажаете землянику в качестве почвопокровного растения, на квадратный метр следует высаживать от семи до девяти растений. Хорошо прижмите почву со всех сторон, а затем один раз обильно полейте.

Посадка земляники: резюме

• Расположение: желательно на солнце; Возможны тени и полутень
• Почва: от свежей до умеренно сухой, богатая питательными веществами, слегка суглинистая, со слабокислой кислотностью.
• Время: середина октября - конец ноября; март Апрель
• Расстояние между растениями: 15-25 сантиметров

Важнейшие меры обслуживания

За земляникой легко ухаживать. В жаркое и засушливое лето полив нужно проводить изредка. Землянику удобряют только весной для цветения и после сбора плодов ранней осенью. С помощью органических жидких удобрений, подобных нашему Органическое удобрение для томатов и овощей Plantura, выведенное количество питательных веществ пополняется за счет образования плодов, и образование цветков поддерживается. Вредители на землянике встречаются редко, чем болезни. Серая плесень (Botrytis cinerea) а также плесень появляться. Если земляника находится в горшках или оконных ящиках, то их обязательно нужно пересаживать в новую почву каждые два-три года. Субстрат со временем проседает, и важные микроэлементы, которых зачастую не содержат даже удобрения, становятся дефицитными.

Размножение земляники: посев и срезка

Землянику можно размножать семенами или естественными черенками. Более быстрый способ размножить землянику - срезать много побегов. Часто побеги земляники уже образовали корни, поэтому они быстро растут даже после перемещения. Месячная клубника, в зависимости от сорта, имеет мало побегов или вообще не имеет побегов, поэтому обычно ее можно размножать посевом. Чтобы получить семена, разделите спелые плоды земляники на четверть и осторожно высушите их на солнце или в духовке при 50 ° C. Если мякоть полностью высохла, семена можно просто потереть о поверхность. Теперь эти орехи могут оставаться воздушными и сушиться еще несколько дней. Затем держите семена земляники в сухом, прохладном и темном месте до тех пор, пока вы не посеяете их, как описано выше.

Лесные ягоды: время сбора и использование

Съедобные плоды земляники собирают вручную с многолетних растений летом и, как правило, откусывают напрямую. После сбора урожая плоды, чувствительные к давлению, хранятся от нескольких часов до суток, прежде чем они станут мягкими. Вы всегда должны собирать землянику в свежем виде для обработки. Варенье из земляники особенно вкусное, но сок, сироп, ликер и уксус также являются хорошей альтернативой для сохранения скоропортящихся фруктов. Однако людям с аллергией на клубнику и склонностью к крапивнице также следует избегать плодов земляники. Листья земляники используются в народной медицине в качестве чая при проблемах с пищеварением, ревматизме, подагре, заболеваниях печени и мочевыводящих путей.

Другими вкусными местными фруктовыми кустами и лесными обитателями наших широт являются Клюква (Vaccinium vitis–идея). Все, что вам нужно знать об особых требованиях, посадке, уходе и сборе кислых, свежих ягод, читайте в нашей статье.