Выращивайте лемонграсс и растения в саду

Не стоит упускать из виду практически каждое азиатское блюдо - лемонграсс. Мы покажем вам, что нужно учитывать при выращивании в собственном саду.

Первоначально лимонная трава происходит из (Cymbopogon citratus) предположительно из тропических и субтропических районов Индии или Шри-Ланки. Может сладкая трава (Poaceae) настолько чувствителен к морозам из-за обычаев и местных связей и поэтому на самом деле совершенно не подходит для успешного выращивания в наших широтах. Тем не менее, мы покажем вам, какие существуют варианты, чтобы вы также могли выращивать и собирать урожай травы с ароматом лимона и вкусом лимона в собственном саду.

Выращивание лимонника - пошагово

1. Место нахождения: Из-за его чувствительности к морозам нет единого места для выращивания лимонника. Он обязательно должен перезимовать при оптимальной температуре в доме не менее 10 ° C. Однако летом сладкую траву можно посадить в грядку или выращивать в горшках. В любом случае для лимонника нужно выбрать солнечное место. Пол или субстрат должен быть проницаемым и богат питательными веществами. Для заливки можно использовать обычную почву, в которую добавлено немного дренажного песка. Если лимонник высаживают, супесчаная почва представляет собой идеальный баланс между проницаемостью и водоудерживающей способностью корневой зоны.
2. Распространение: Размножить лимонник можно несколькими способами. Посев - одно из них. Семена можно раскладывать в феврале и марте. При температуре 15 ° C первые всходы можно увидеть через три-четыре недели - при условии, что вы покрыли семя слоем субстрата, потому что лемонграсс - это так называемые темные ростки. Через несколько недель вы сможете размножить лимонник, разделив его. Для этого, однако, требуется материнское растение, у которого по возможности вырывают отдельные стебли с корнями и просто сразу же по отдельности пересаживают. Если у вас нет под рукой семян лемонграсса или материнских растений, вы также можете попробовать вырастить растение из купленных стеблей лемонграсса. Для этого просто поместите основу стебля в стакан с водой на светлом месте и надейтесь, что на нем сформируются корни. Однако воду следует менять регулярно. По мере увеличения времени простоя может образовываться больше бактерий, которые закупоривают направляющие сосуды побега.
3. Полив и подкормка: Когда дело доходит до полива лимонника, вы должны найти правильный баланс. В любом случае следует избегать стресса от засухи, а слишком много влаги угрожает корневой гнилью. Таким образом, регулярный полив, особенно в солнечные и жаркие дни, должен обеспечивать равномерное увлажнение. В случае сильной засухи и последующего интенсивного полива лимонник также более подвержен заражению ржавчиной грибком.
4. Зимовка: Лемонграсс абсолютно не морозостойкий. Температура, не опускающаяся ниже 10 ° C, должна быть ориентирована на зимовку свежей травы. Если лемонграсс посажен на грядку летом, его в любом случае нужно вернуть в более теплые края. Если в доме есть светлое пятно, вечнозеленую траву можно собирать и зимой.
5. Урожай: При оптимальных зимних условиях собирать лимонник можно круглый год. Стебли можно просто обрезать на несколько сантиметров выше поверхности почвы. Не стригите слишком глубоко, так как это может повредить основание и поставить под угрозу рост травы на острие. Чтобы ощутить полный аромат, лучше всего собирать молодые нежные побеги. Кроме того, лето - лучшее время для сбора урожая для аромата. Регулярно срезая стебли, собирая лемонграсс, нет необходимости подрезать траву, если она слишком старая. Непрерывный урожай для использования на кухне обеспечивает жизнеспособность и молодость растений.
6. Место хранения: Лемонграсс лучше всего использовать в свежем виде. Одним из преимуществ, особенно на фоне коммерческого производства в далеких странах, является хороший срок хранения свежего лемонграсса. Завернутый в бумагу, он может храниться несколько недель в холодильнике, не теряя при этом своего аромата. Вы можете продлить срок годности лимонника почти до года, заморозив его. Сушку, как это делается со многими другими травами и специями, не следует проводить с лемонграссом для консервации. К сожалению, в процессе сушки теряется слишком много аромата.

Предыдущие сообщения