Лайм: посадка и уход за липой

Большинство людей знают лайм по фруктовым и кислым коктейлям. Мы показываем, что нужно учитывать при выращивании и уходе за настоящей липой.

Маленькие зеленые Цитрусовые, которые в просторечии называются лаймами, на самом деле называются настоящими лаймами (Цитрусовые × Aurantiifolia). Их также называют кислым лаймом или мексиканским лаймом, а иногда и лаймом кайпиринья после их употребления. Чтобы настоящая липа нашла свое место на вашем балконе или террасе, необходимо соблюдать несколько вещей. В нашей статье вы узнаете все о выращивании, уходе и зимовке настоящей липы.

Происхождение и свойства извести

Настоящая лайм - это разновидность цитрусовых (

Цитрусовые) в семействе ромбовидных (Rutaceae) - как настоящий лимон (Цитрус х лимон) и апельсин (Citrus sinensis), даже. Настоящая известь, вероятно, происходит из района Малайзийского архипелага. Но его веками выращивали во многих тропических регионах мира. По-английски лайм также называют «ключевой лайм» по названию районов произрастания на островах Ки во Флориде.
Настоящая липа растет как короткоствольный, сильно разветвленный куст с пышными пышными кронами. Тонкие побеги растения покрыты шипами. В своем тропическом доме лайм может вырасти до четырех метров в высоту, но в нашем климате в горшках он остается значительно меньше.

Светло-зеленые листья от шести до восьми дюймов в длину и имеют овальную форму. Наиболее близко они напоминают листья Горький апельсин (Citrus aurantium), золотой цитрус. Отсюда латинское название Цитрусовые Икс aurantiifolia, вид означает что-то вроде «цитрус с золотым листом». Немецкое название Limette было заимствовано из французского, где слово Limette означает «маленький лимон».
Плоды намного менее блестящие, чем у других сортов цитрусовых. Липа пахнет очень интенсивно и начинает цвести в первые летние месяцы. Ароматные цветы кремово-белые и могут стать немного фиолетовыми при воздействии сильного солнечного света. Лайм на вкус кислый и фруктовый, поэтому они особенно популярны при производстве коктейлей. Эфирное масло лайма также используется в коммерческих целях.

Биоразнообразие лайма

Помимо настоящего лайма, существует еще много видов лайма. К ним относятся, например:

• Настоящий или мексиканский лайм (Цитрусовые Икс Aurantiifolia): Зимовка лаймового классика имеет свои подводные камни.
• Таити или персидский лайм (Цитрусовые широколистные): Плоды не круглые, а овальные; имеет более низкие требования к теплу и свету, чем настоящая известь
• Ранг фиолетовый (Лимония цитрусовых): Этот сорт также называют мандариновым лаймом, потому что у него зеленая кожица, но оранжевая мякоть.
• Палестинский лайм (Цитрусовые лиметтоиды): Прочный и простой в уходе, похож на персидский лайм.

• Кафрский лайм (Цитрусовый гистрикс): Известен использованием его листьев в тайской кухне.
• Пурша или римский лайм (Цитрусовая лиметта Икс Citrus sinensis): Также называется сладким лаймом, потому что его кислотность мягче, чем у других видов лайма.
• Икра или австралийский пальчиковый лайм (Microcitrus australasica): Плоды этого вида имеют форму пальцев, в которых спрятана икра, напоминающая мякоть.

Дальше особые цитрусовые можно найти в этой специальной статье.

Покупка извести: на что стоит обратить внимание

Чтобы купить липу, мы рекомендуем вам посетить питомник, которому вы доверяете. Лаймовые деревья обычно прививают, поэтому более мелкие деревья также могут приносить плоды, в зависимости от подвоя и метода прививки. От качества отделки зависит качество липы. Базовый и благородный рис должны хорошо расти вместе. И кора в месте прививки тоже должна быть хорошо заросшей, чтобы никакие болезни не могли проникнуть через открытые участки. Поэтому вам следует покупать липу только у специализированного продавца, который может оценить качество растений. Конечно, при покупке вы также должны убедиться, что растение находится в хорошем состоянии. Не повреждены ли листья и ствол? Можете ли вы заметить следы болезней или вредителей? Производит ли растение жизненное впечатление? При покупке липы следует помнить обо всех этих вопросах.

Выращивание лайма: порядок и место проведения

Настоящий лайм также носит название мексиканский лайм, что дает информацию о требованиях к местоположению растения, потому что в Мексике тропический и субтропический климат. В этой стране лайм нельзя сажать на открытом воздухе. Летом, однако, с лаймом можно наслаждаться солнцем в горшке в саду, на террасе или балконе. Зимой липа переезжает в утепленный зимний сад.
Идеальное место для вашей липы должно быть как можно более солнечным. Лайм еще более требователен к теплу и свету, чем лимоны или апельсины. Затем растения лайма вкладывают энергию солнца в аромат своих фруктов. Если лайм находится слишком много в тени, страдает аромат лайма.

Кончик: Если в зимнем саду слишком темно и липа не получает достаточно света, растение может полностью сбросить листья. Но не волнуйтесь, это не представляет опасности для здоровья вашего лайма. Весной растение снова прорастает и полностью обновляет крону дерева.

Субстрат для липы должен быть хорошо дренированным с высоким содержанием минералов. Для этого смешайте почву для горшков с 30% минеральных материалов, таких как щебень, керамзит или лавовый грунт, и добавьте около 10% кокосовых волокон.

Краткий обзор требований к расположению извести:

• Солнечное, теплое место
• Летом в саду, на террасе или балконе
• Зимой в зимнем саду
• Проницаемая почва с высоким содержанием минералов

Кончик: Лайм не любит тёплых ног. Если корни лайма станут слишком теплыми, они перестанут впитывать воду и питательные вещества. Это означает, что горшок не следует подвергать слишком сильному воздействию солнца, чтобы он не нагрелся. И, пожалуйста, не включайте теплый пол в зимних помещениях.

Размножайте лайм

В основном лайм можно размножить семенами и черенками. При размножении липы черенками срезайте головные черенки и удалите с них листья. Полуодревесневший черенок длиной от 15 до 20 сантиметров с от пяти до одиннадцати бутонов идеален. Затем окуните поверхность раздела в порошок для укоренения и поместите черенки в рыхлый грунт. Тогда должно быть от двух до пяти почек под землей и от трех до шести почек над землей. Наконец, слегка увлажните почву и черенки. Черенки могут укореняться под фольгой при температуре от 20 до 25 ° С.

Поддерживайте лайм

Для того, чтобы ваша липа могла долго жить и получать обильный урожай, необходимо принять меры по уходу за ней. Далее мы дадим вам советы по пересадке, поливу, удобрению и обрезке липы.

Пересыпать лайм

Цитрусовые, например, лайм, не следует пересаживать слишком часто, так как они плохо переносят повреждение корней. По этой причине при пересадке следует выбирать новый горшок как можно большего размера. Пришло время пересадки, когда горшок полностью укоренился. Лучшее время для этого - март, прежде чем растение снова прорастет. Вы должны пересаживать молодые растения каждые два года, гораздо реже старые растения. В качестве нового сосуда выберите горшок из глины или пластика. Кроме того, вашему горшку необходимо дренажное отверстие и дренаж, чтобы вода могла хорошо стекать и не было переувлажнения. В качестве дренажного материала подходят, например, гравий или черепки.
Для пересадки выньте корневой ком из горшка и проверьте его на здоровье. Срежьте мертвые корни.

Порядок пересадки липы:

• Пересаживайте молодые растения каждые два года.
• Выберите емкость как можно большего размера.
• Обогащите почву для горшков минеральным материалом и кокосовым волокном
• Поместите дренажный материал в горшок.
• Вставьте корневой ком и выровняйте его прямо
• Наполните горшок почвой
• Колодец с водой

Налить лайм

Потребность в воде извести зависит от ее роста, который может сильно варьироваться в зависимости от погоды. Вот почему вы должны поливать растение извести только тогда, когда это необходимо. В отличие от лимона потребность в воде у лайма значительно ниже. Поэтому поливать лучше осторожно и не слишком много. Как правило, извести нужно поливать, когда половина почвы высохла. Для полива можно использовать как дождевую, так и водопроводную воду. Полностью замочите корневой ком лаймового растения. Затем вы можете подождать несколько дней до следующего полива.

Нарезать лайм

Лайм растет очень медленно, поэтому регулярная обрезка липы не требуется. Тем не менее, растение лайм в целом можно обрезать, и оно не принесет никакого вреда, если оно будет обрезано. Лучшее время для срезки - конец зимы, до того, как растение снова прорастет. При обрезке убедитесь, что вы всегда срезаете немного выше почки, обращенной наружу, или основания листа. Кроме того, вы можете следить за мертвыми ветками или ветвями, зараженными болезнями и вредителями, и удалять их в любое время. Всегда используйте для этого острые секаторы.

Удобрить известь

Известь предъявляет очень высокие требования к удобрениям. Здесь лучше всего подойдет специальное удобрение для цитрусовых, которое должно содержать 10% азота, 2% фосфата и 7% калия. В основной вегетационный период с марта по октябрь рекомендуем вносить удобрения еженедельно. Поскольку удобрения для цитрусовых в основном жидкие, их можно вносить вместе с поливом. В качестве альтернативы для настоящей извести можно использовать органические удобрения.

Наш Органическое универсальное удобрение Plantura Обладая долгосрочным органическим эффектом и преимущественно растительным сырьем, он мягко и надолго выделяет питательные вещества в известь. Зимой удобряют лаймы, пока они растут. В хорошо отапливаемых зимних садах с большим количеством света это может происходить до ноября, иногда даже до декабря. Если зимовки у липы довольно тенистые, с конца сентября можно прекратить внесение удобрений. Это замедляет образование новых побегов и листьев.

Спячка лайм

Настоящая липа не морозостойка и поэтому должна перезимовать в теплом, защищенном месте. Растение не впадает в спячку и требует как можно больше света даже зимой. Температура от 8 до 15 ° C идеальна для того, чтобы лайм успешно перезимовал. Чем теплее зимовка, тем она должна быть светлее. И наоборот, это означает, что в местах, где зимой мало света, для извести не должно быть слишком тепло. Если соотношение света и тепла не оптимально, лайм грозит потерять листья. Если лайм полностью лишился листьев, вам следует только экономно поливать. Но даже зимой липовый куст никогда не должен засыхать. Лучше полностью пропитать субстрат водой, чем чаще давать небольшое количество воды. Лайм также любит повышенную влажность зимой. Так что регулярно опрыскивайте его, чтобы сделать что-нибудь хорошее.

Как перезимовать лайм:

• Идеальная температура от 8 до 15 ° C.
• Максимально солнечно
• Регулярно поливайте
• Увеличьте влажность путем опрыскивания
• Чем теплее, тем больше света нужно лайму

Кончик: К сожалению, наши зимы часто бывают пасмурными и темными. Именно поэтому для настоящего лайма мы рекомендуем освещение растений. При температуре выше 10 ° C лайм с удовольствием освещает растительной лампой.

Собирать и хранить лайм

Только в тропиках при постоянной температуре кожура лайма остается зеленой до полного созревания. Наша кожа становится от светло-зеленой до желтой из-за низких ночных температур.
Лайм собираем поздней осенью, иногда не раньше зимы. Когда плод станет мягче и кожица станет немного светлее, вы можете собирать лайм. Если вы действительно хотите собрать зеленый лайм, срезайте его раньше. Как и все Цитрусовые Лайм лучше всего срезать ножницами чуть ниже дюйма над основанием стебля. После сбора урожая плоды следует тщательно очистить и удалить грязь. Лайм можно хранить в холодильнике дольше всего, там риск гниения и плесени минимален.

Использование лайма на кухне

Лайм можно использовать на кухне самыми разными способами. В десертах и ​​выпечке, а также в качестве заправки или сочной фруктовой изысканности в сытных блюдах лайм является преимуществом многих блюд.

И, конечно же, его также можно использовать в самых разных коктейлях. Классические коктейли с лаймом - это кайпиринья, мохито или маргарита. Для вкусной кайпириньи вам понадобятся два лайма, которые обязательно нужно не обрабатывать. Их посыпают коричневым сахаром и растирают пестиком; так раскрывается аромат фруктов. Добавьте 4 сл кашасы и наполните стакан льдом. Коктейль готов. Но это не всегда должен быть алкоголь. Лайм также можно легко использовать для ароматизации воды. Но они также очень подходят в качестве заправки в мексиканской кухне. Просто добавьте несколько капель на тако или гуакамоле и наслаждайтесь.

Если вы ищете больше особые сорта лайма и лимона вы можете прочитать здесь.