Салат из дубовых листьев: растения, урожай и др.

Выращивание салата из дубовых листьев стало проще: наши эксперты дают советы по всему, от посадки до сбора урожая салата из дубовых листьев, а также советы по уходу и использованию.

Салат из дубовых листьев (Lactuca sativa var. хрустящая корочка) выделяется яркими цветами и листьями особой формы. К сожалению, вкусный салат не так-то просто вырастить. Это связано с его мягкими листьями и привычкой стрелять очень рано. Чтобы вы все еще могли его выращивать, у нас есть все, что вам нужно знать о салате из дубовых листьев. Составлено: От происхождения до различных видов салата из дубовых листьев, выращивания, ухода и сбора урожая. Салаты из дубовых листьев.

Салат из дубовых листьев: происхождение и характеристики

Салат из дубовых листьев относится к группе садовых салатов (Latuca sativa) и, следовательно, к роду семейства салатов (Lactuca), а также к семейству ромашковых (Сложноцветные). Другие названия салата из дубовых листьев - салат из дубовых листьев или американский салат. Листья можно собирать не только целиком, но и по отдельности. Хотя этот сорт появился недолго, сейчас его можно найти практически в каждом супермаркете. Это связано не только с особым внешним видом салата, но и с его безошибочным вкусом, напоминающим молодой фундук. В саду салат из дубовых листьев является удачным и ярким отличием от других салатов из листьев.

Салат из дубовых листьев использовался только в 20-м веке. Выведен в Европе в 17 веке. Сегодня основными регионами выращивания являются Франция, Нидерланды, Бельгия и Италия. Салат получил свое название от длинных лопастных листьев, которые напоминают листья дуба. Они могут быть зелеными, красно-коричневыми или ярко окрашенными - есть даже салат из желтых дубовых листьев. Дубовый салат не образует твердых закрытых кочанов. Скорее, он дает более или менее прочные листовые розетки. Если салат из дубовых листьев не собрать заранее, он начнет всходить с июня по июль и зацветет позже.

Сорта салата из дубовых листьев

Хотя салат из дубовых листьев существует не так давно, было выведено много разных сортов. Они различаются в основном цветом листьев.

Рекомендуемые сорта дубового салата:

• Bijellaˈ: Особо красочный сорт; листья красно-коричневого цвета, со свежей зеленой сердцевиной
• ˈБольшойˈ: Образует красные волнистые листья; головы компактные и открытые
• "Навара": Этот сорт салата из дубовых листьев придаст цвет вашему саду, так как листья одновременно зеленые и красные.
• "Радичетта": Зубчатые, заостренные, зеленые листья придают кочанам этого сорта дубового салата особенный вид.
• "Красная салатница": Классика салатов из дубовых листьев; образует ярко-красные, большие, относительно рыхлые кочаны
• "Салатник": Классический салат из дубовых листьев в зеленых тонах; делает особенно большие кочаны с пышными зелеными листьями
• пока: Зеленые листья со светло-желтым сердцем и заостренной формой.

Здесь вы можете найти полный обзор множества различных видов салата.

Купить листья салата из дубовых листьев: на что обратить внимание

Салат из дубовых листьев легко вытащить самостоятельно или посеять напрямую. Выбор разных сортов при покупке семян также очень велик. Интернет-магазины, например, являются хорошими источниками поставок. Семена Бингенхайма или Цеп. Однако, если вы хотите сэкономить время и силы, вы можете приобрести ранние молодые растения в магазинах. Чтобы вы могли наслаждаться салатами как можно дольше дома, при покупке следует учитывать несколько моментов.

На что следует обратить внимание при покупке салата из дубовых листьев?

• Выбор сорта
• Нет загнутых, гнилых листьев или стеблей
• Отсутствие гнилостного запаха от корневого кома
• Нет признаков кормления
• Признаков болезни нет
• Органически выращенные растения обычно более устойчивы и не содержат химикатов.

Вы можете купить листья салата с дубовыми листьями на еженедельном рынке, в детских, хозяйственных магазинах или садовых центрах. Вы также легко найдете то, что ищете в Интернете.

Посадить салат из дубовых листьев

Для того, чтобы ваш салат из дубовых листьев рос успешно, важную роль играют место, правильное время посадки и правильный метод посадки. Мы подробно рассмотрим все эти моменты в следующем разделе.

Подробное руководство по Посадка салата Мы также подготовили для вас нашу специальную статью.

Где вы должны посадить салат из дубовых листьев?

Салат из дубовых листьев можно выращивать как на грядке, так и в горшке на балконе или террасе. Любит солнечные или частично затененные места. В тени выращивать не удается. Салат с волнистыми листьями предпочитает рыхлые, проницаемые почвы с высоким содержанием гумуса и питательных веществ.

Подходящее место для салата из дубовых листьев с первого взгляда:

• Солнечное или частично затененное место
• Рыхлая, хорошо дренированная почва
• Высокое содержание питательных веществ и гумуса
• Также можно выращивать в горшке

Кончик: Салат из дубовых листьев особенно хорошо сочетается со смешанными культурами. фенхель (Foeniculum vulgare), хрен (Арморация деревенская), редис (Raphanus sativus var. сативус), укроп (Анетум могильный), ревень (Rheum rhabarbarum), другие салаты на выбор (Lactuca sativa) или помидоры (Solanum lycopersicum). Червиль (Anthriscus) может атаковать салат плесень, Улитки и Земляные блохи предотвратить и поэтому также является желанным соседом по постели. С другой стороны, выращивание вместе с петрушка (Petroselinum crispum ssp. хрустящий).

Когда следует сажать салат из дубовых листьев?

Салат из дубовых листьев можно выращивать очень долгий период года. Приступать к вытаскиванию на подоконнике можно уже в начале марта. При севе в открытый грунт нужно быть немного терпеливее, это возможно с середины марта. Уже выращенные или купленные молодые растения можно высаживать в открытый грунт с апреля по сентябрь.

Когда сажать дубовый салат:

• Предпочитаю с начала марта
• Прямой посев в открытый грунт с середины апреля
• Посадка: апрель - сентябрь.

Инструкции: Выращивайте салат из дубовых листьев.

Первый шаг в посадке или посеве дубового листа - подготовка грядки. Для этого тщательно разрыхлите почву и удалите все камни и сорняки. Затем обогатите почву дозой компоста или удобрения с долгосрочным органическим действием. Для этого мы рекомендуем нашу Plantura Органическое универсальное удобрение, который идеально подходит для выращивания салатов.

Теперь для посева сделайте посевные бороздки с междурядьями 25 и 30 сантиметров. Есть салаты Легкие микробы бороздки не должны быть слишком глубокими - достаточно 0,5–1 сантиметра - и семена не должны быть покрыты слишком большим количеством почвы. Теперь хорошо полейте семена. Салату из дубовых листьев необходима умеренная, не слишком высокая температура для прорастания. Она должна быть от 10 до 15 ° C, но никогда не выше 20 ° C. При правильной температуре семена обычно прорастают в течение недели.

После открытия растения отделяют. Расстояние между растениями нужно выдерживать такое же, как и при посадке молодых растений: это 30 сантиметров. При посадке молодых растений также следует быть осторожными, чтобы не загнать их слишком глубоко в землю. После посадки стебель должен полностью выходить из-под земли. Слишком глубокая вставка приведет к повреждению роста салата.

Краткое описание выращивания салата из дубовых листьев:

• Расслабь кровать хорошо
• Обогатите почву компостом или удобрением с долгосрочным органическим воздействием.
• Создайте посевные бороздки
• Глубина семян: 0,5 - 1 см
• Междурядье: 25-30 см.
• Слегка засыпайте семена почвой.
• Лить на
• Температура прорастания: 10-15 ° C
• Время прорастания: 7-10 дней
• Отдельно после подъема
• Расстояние между растениями: 30 см
• Не вставляйте молодые растения слишком глубоко

Уход за салатом из дубовых листьев: правильно поливайте и удобряйте

Полив является очень важным моментом при выращивании салата - и дубовый салат также нуждается в большом количестве воды. Так что поливайте салаты регулярно, особенно в жаркие летние дни.
Удобрение - не сложный фактор при выращивании дубовых листьев. При посадке внесите основные удобрения компостом или нашим. Органическое универсальное удобрение Plantura При приготовлении салат оптимально и в достаточной мере обеспечен питательными веществами. Удобрения ему больше не нужны.

Более важно в дальнейшем периоде выращивания. Защита от улиток и сорняки. К сожалению, именно улитки часто являются непрошенными вредителями в саду, и они не уклоняются от вашего салата. Следовательно, вы должны собирать их регулярно или Борьба. Для борьбы с сорняками рекомендуется регулярно измельчать и складывать несколько более крупные кочаны салата.

Краткий обзор ухода за салатом из дубовых листьев:

• Регулярно поливайте
• Больше не нужно вносить удобрения после зеленых удобрений при посадке
• Беречь от улиток
• Регулярно рубите и складывайте

Увеличить дубовый лист салата

Как и другие салаты, салат из дубовых листьев можно размножить семенами. Для этого не собирайте урожай некоторых растений салата, а оставьте их на грядке, пока они не зацветут. Через две-три недели из цветков развиваются маленькие филигранные семена, которые можно собрать в контейнер, постучав по ним. После этого семена должны просохнуть, для чего подойдет небольшой тканевый мешочек. Если через неделю семена высохнут, вы можете очистить их и отсортировать все части растения и инородные тела, не являющиеся семенами. Затем очищенные семена помещают в бумажный пакет и маркируют. Семена салата из дубовых листьев можно хранить до трех лет в прохладном темном месте, которое также является сухим.

Салат из дубовых листьев вкратце размножается:

• Не собирайте листья салата, а оставьте их постоять.
• Выбранные листья салата должны зацвести
• Через 2 - 3 недели после цветения семена готовы к сбору урожая.
• Собирайте семена, вставляя их в контейнер
• Сушить в тканевом мешке
• Очистите семена
• Хранить в сухом и прохладном месте.

Кончик: Самостоятельное размножение салата очень трудоемко и трудоемко. Если вы хотите избавить себя от этой работы, можете доверить ее профессионалам и купить семена салата из дубовых листьев.

Собирайте и храните салат из дубовых листьев

Вы можете собрать свой первый салат из дубовых листьев всего через шесть-семь недель после посева. У вас есть выбор: собрать весь салат сразу или всего несколько листьев. Чтобы разрезать салат целиком, возьмите острый нож и срежьте стебель чуть выше дна. Другой способ - вывернуть салат из земли с корнем. Если вы предпочитаете собирать салат из дубового салата, выбирайте самые большие листья и собирайте урожай снаружи внутри. Сердце салата в середине остается стоять - так что новые листья растут снова и снова.

После сбора мягкие листья салата из дубовых листьев не могут храниться очень долго. Лучше всего, если вы всегда будете собирать салат по мере необходимости и сразу же употреблять его. Для хранения рекомендуем завернуть салат во влажное кухонное полотенце и хранить его в отделении для овощей холодильника. Дубовый салат может храниться от двух до трех дней.

Кончик: Если при хранении листья салата стали немного раскисшими, можно разрезать стебель крест-накрест и дать всему салату окунуться в холодную воду. Это сделает листья снова более четкими.

Краткий обзор сбора и хранения салата из дубовых листьев:

• Урожай: через 6-7 недель после посева.
• Отрежьте целые головы острым ножом на стебле прямо над землей.
• Или собирайте отдельные листья салата снаружи в
• Лучше всего есть в свежем виде
• Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

О том, как правильно собирать салат, мы рассказываем в специальной статье, посвященной Урожай салата подробно объяснил для вас.

Салат из дубовых листьев: ингредиенты и применение

Салат из дубовых листьев низкокалорийен и полон хороших ингредиентов.

В 100 граммах свежего салата из дубовых листьев в среднем содержится:

• 11 килокалорий
• 1,6 г клетчатки
• 13 мг витамина С.
• 224 мг калия
• 60 мг кальция
• 11 мг магния

С салатом из дубовых листьев вы можете попробовать самые разные рецепты, сколько душе угодно. Ореховый вкус салата проявляется в чистом виде, слегка приправленном пряностями. Но салат из дубовых листьев также очень хорош на вкус в сочетании с другими видами салата и различными овощами. Его также можно использовать для украшения других блюд, хлеба, бутербродов или зеленых коктейлей.

Кончик: Поскольку дубовый салат очень быстро разрушается, он будет дольше оставаться свежим, если вы его используете. Вымойте и разложите незадолго до подачи на стол, а также добавьте заправку в последнюю минуту. распростронять.