Посадка, уход и сбор тамарилло

Помидоры растут на дереве? Мы покажем вам, что такое древесный помидор, и как правильно посадить и ухаживать за древесным помидором.

Древесные помидоры - это разновидность помидоров? А как можно употреблять фрукты? Мы познакомим вас с этим интересным растением и дадим полезные советы по посадке и уходу за тамарилло в саду, а также по обработке плодов.

Тамарилло: происхождение и характеристики древесного томата

Плоды тамарилло (Solanum betaceum) очень похожи на помидоры, поэтому тамарилло также называют древесным помидором. Действительно, как и помидор, дерево принадлежит (Solanum lycopersicum), к семейству пасленовых (Solanaceae). Древесные томаты и томаты связаны между собой, но древовидный помидор не является одним из видов наших томатов, используемых в саду.

Тамарилло родом из высокогорья Андского региона Южной Америки, то есть из районов, близких к экватору, где температура практически не меняется в течение года. Это кустарниковое ветвистое дерево, образующее зонтичную крону. В естественной среде обитания дерево достигает максимальной высоты шести метров. Поскольку древовидный томат в Центральной Европе не морозостоек, его обычно выращивают в кадке. Здесь он достигает высоты примерно двух-трех метров. Помимо плодов, давших ему название, бросаются в глаза крупные листья томатного дерева. Листья овальной или сердцевидной формы имеют длину до 25 сантиметров и придают дереву декоративный вид даже без плодов.

Через два года с июня можно увидеть первые цветы тамарилло. Они напоминают цветы других близкородственных пасленовых, таких как помидоры или картофель (Solanum tuberosum) и в основном розового цвета с приятно сладким ароматом. Яйцевидные плоды зеленые по мере роста и становятся от оранжевого до темно-красного цвета при созревании, в зависимости от сорта.

Виды тамарилло

У нас есть два вида тамарилл:

• Solanum betaceumкто предпочитает древесный помидор
• Solanum abutiloidesкто любил карликовые многолетние древесные помидоры

Solanum abutiloides имеет несколько неоднозначное название: помидор карликовый древовидный тоже может вырасти до двух метров в высоту. Его ягоды ярко-оранжевые и немного меньше, чем у более крупного древесного помидора. Помидор карликового дерева также любит теплое место и много влаги и быстро растет, когда находит эти условия. Все растение, а также плоды покрыты тонкими железистыми волосками, выделяющими фунгицидные растительные вещества. Следовательно, может Solanum abutiloides также может использоваться для создания смесей для опрыскивания против грибковых патогенов. Карликовый томат следует перезимовать в прохладном месте (5-10 ° C), при этом он потеряет листья, но в следующем году снова даст ростки.

Кончик: Поскольку тамариллы выращивались в Южной Америке на протяжении веков, а теперь коммерчески выращиваются в Северной Америке и Новой Зеландии, в настоящее время выведены различные сорта. К сожалению, они недоступны в Германии, потому что выращивание древесных томатов в этой стране не очень популярно. Сорта различаются в основном цветом и размером плодов.

Растение тамарилло

Поскольку тамариллы не морозостойки, их на зиму следует перемещать в светлое и незамерзающее место. Поэтому выращивание рекомендуется только в сеялке.
Древесный помидор предпочитает солнечное место частично тенистым.

Посадку лучше проводить весной, когда уже нет угрозы ночных заморозков после ледяных святых (середина мая). Вы также можете вырастить древесный помидор из семян. С апреля можно сеять семена в компост. Мы рекомендуем специальный компост из семян, подобный нашему. Компост из органических трав и семян Plantura, использовать. Он содержит мало питательных веществ, а это означает, что молодые растения стимулируются к увеличению роста корней. Достаточно засыпать семена тамарилло тонким слоем почвы и придавить их. Следующие три недели следует поддерживать почву постоянно влажной, практично накрыть горшок фольгой. Лучше всего поместить семена в светлое место с теплой температурой не менее 20 ° C. Первые всходы можно увидеть примерно через две недели. При необходимости вы можете разделить их через несколько недель и выставить на улицу после середины мая. В следующий раз при пересадке можно использовать более богатую питательными веществами почву.

Из-за сильного роста и высоких требований к воде высококачественная почвенная смесь особенно важна для тамарилло. Эта почва должна обладать высокой способностью удерживать воду и обеспечивать хорошее снабжение питательными веществами. Также желательно выбирать почву без торфа, чтобы избежать ущерба окружающей среде от добычи торфа. Наш Органическая почва для горшков Plantura сочетает в себе все эти важные свойства и поэтому идеально подходит для стимулирования образования цветов и фруктов в вашем тамарилло.

Уход за древесными помидорами

При уходе за древесным помидором подача воды - залог успеха. Из-за крупных листьев тамарилло растение испаряет много воды. Поэтому мы рекомендуем вам ежедневно проверять, достаточно ли влажный корневой ком. Однако следует избегать переувлажнения. Из-за быстрого и сильного роста также важно хорошее снабжение питательными веществами. При посадке рекомендуется использовать в первую очередь органические удобрения с хорошим долгосрочным эффектом, например, наше. Органическое удобрение для цветов Plantura. Это позаботится о вашем тамарилло в течение трех месяцев. Если вы обнаружите больше желтых листьев, мы рекомендуем сократить интервал между внесением удобрений, особенно в основной вегетационный период с мая по август.

Вредители и болезни не являются большой проблемой при выращивании древесного томата. Однако весной на тамарилло может появиться тля. Как она Борьба с тлей естественным путем мы собрали для вас специальную статью. Паутинный клещ могут возникнуть на зимовках, но обычно не являются проблемой.

Необязательно регулярно обрезать древесные помидоры. Однако, если маленькое деревце станет слишком большим из-за сильного роста, торчащие побеги можно обрезать. Рекомендуем такую ​​обрезку перед зимой.

Резюме: Правильный уход за древесным помидором

• Не допускайте высыхания корневого кома
• Высокая потребность в питательных веществах, удобрение подвоя органическими удобрениями при посадке
• Нечувствителен к вредителям и болезням
• Сократите только при необходимости
• Не морозостоек и поэтому должен перезимовать на свету и выше 0 ° C.
• Возможно размножение семенами и черенками

Помидоры спящего дерева

Для перезимовки древесный помидор следует поставить на зимовку до первых заморозков. Поскольку на этом этапе у древесного помидора еще есть листья, он должен быть в светлом месте. Оптимальная температура составляет около 10 ° C, но иногда может без проблем упасть до около 0 ° C. Зимой тамарилло сбрасывает большую часть листьев. В течение всей зимы удобрять не нужно. Корневой ком не должен полностью пересыхать, но и регулярный полив обычно не требуется.

Размножение древесного томата

Если вашим соседям или друзьям тоже понравился древесный помидор, вы легко сможете их размножить. Размножение возможно семенами или черенками.

Вы можете взять семена томатов из спелых плодов. Вы должны дать черным семенам высохнуть в течение одного-двух дней, а затем высеять их в посевной компост.

Для размножения черенками можно отрезать кусок побега длиной около 20 сантиметров с листиком на сильном и здоровом побеге. Оптимальное время для этого - начало лета. За это время растение активно растет, и черенки успевают образовать корни до зимы. Поместите свежие побеги во влажную горшечную почву, не пересушивая их, и накройте черенки фольгой с несколькими отверстиями. Это предотвращает его высыхание. Хорошее место, теплое, но тенистое. Через несколько недель у черенков должны появиться корни.

Урожай тамарилло

Первые плоды можно ожидать уже со второго года стояния. В зависимости от местоположения плоды древесного томата созревают с конца лета до осени. Плоды созревают, когда они приобретают свой сортовой цвет от оранжевого до темно-красного и слегка уступают место при надавливании.

Плоды могут весить до 100 граммов и разделены на камеры с семенами. Мякоть тамарилло желто-оранжевого цвета.
Мы рекомендуем вам обработать плоды тамарилло сразу после сбора урожая или употреблять их в свежем виде, так как они не могут храниться должным образом.

Использование и ингредиенты древесных помидоров

Если вы хотите есть плоды тамарилло в свежем виде, вы можете очистить их или разрезать пополам и вынуть мякоть. Мякоть тамарилло имеет кисло-сладкий аромат и может быть посыпана небольшим количеством сахара в зависимости от вашего вкуса.
Плоды древесного томата не только вкусны, но и полезны. Они содержат витамин С, кальций, калий и магний.
Тамарилло также отлично поддается обработке. Фрукты - это лакомство, особенно в виде пасты и джема. В чатни они также отлично сочетаются с сытными блюдами.

Если вы пристрастились к экзотическим фруктам, мы можем предложить вам роскошные. Икра лаймовая рекомендовать. Мы покажем вам, как вырастить их в своем саду.