Чтобы правильно собрать здоровое корневище имбиря, вам понадобится немного опыта. Показываем, когда и как правильно собирать имбирь.
Как соблазнительна осень, когда яблоки медленно краснеют и на виноградниках начинается сбор винограда. Также для этого имбирь (Зингибер лекарственный) Время пришло. Как тропическое растение, оно любит жарко и солнечно, но, если повезет, вы также сможете собрать богатый урожай дома.
Урожай имбиря
Сердце бьется быстрее, когда имбирь наконец готов к сбору урожая. Теперь еще неизвестно, стоило ли им этого лета и имбиря. При выращивании сельскохозяйственных культур в Азии и Африке имбирь собирают примерно через восемь месяцев роста, в зависимости от того, как он подвергался дальнейшей обработке. Это большая работа, потому что сбор урожая - это в основном ручной труд. Большие уборочные машины используются только в нескольких районах выращивания в Австралии.
Сбор имбиря: когда пора собирать урожай?
Если бы имбирь был посажен в феврале, восемь месяцев закончились бы в октябре. Листья скоро начнут желтеть и медленно отмирать. Если вы хотите высушить имбирь или использовать его для приготовления чая, лучшее время для сбора урожая совпадает с началом пожелтения листьев. Однако свежий имбирь следует собирать незадолго до этого времени, когда листья растения еще зеленые.
К сожалению, урожайность обычно намного ниже, чем в тропических и субтропических странах, так как условия там, конечно, лучше, чем в домашнем саду или на балконе. Так что, если через восемь месяцев вы все еще не удовлетворены, вы можете перезимовать имбирь в сухом, прохладном и незамерзающем месте и собрать его на следующий год. Теоретически собирать имбирь можно круглый год, вопрос только в том, сколько он стоит, ведь корневищу нужно время, чтобы вырасти. На небольшой кусочек свежего имбиря - так сказать перед сбором урожая - корневища должно хватить даже летом.
Сбор имбиря: инструкция
Сбор имбиря не так уж и сложен. Посадив имбирь в горшок, осторожно вытащите растение. Лучше всего осторожно выкопать открытые растения имбиря лопатой. Проколите круг вокруг растения на некотором расстоянии, затем выкопайте внутреннюю часть круга. Настал самый волнующий момент сбора урожая. Отряхнув землю, вы можете подумать о своем первом собственном имбире. Однако, прежде чем это будет готово для кухни, вам нужно удалить побеги и корни, прорастающие из корневища. После очистки он готов к обработке.
Как вы следите за своим Правильно храните имбирь и сберегите его. узнайте здесь.
